หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 3 หน้า 123 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 29

หัวข้อ: ต้มส้มหนูนา

  1. #1

    ต้มส้มหนูนา

    บ่าวเมืองแปะกลับบ้านไปเกี่ยวข้าวดอ กะเลยหาไล่หนูนำคักแมนา ได้มา 4-5 โต กะเลยเอามาต้นสูพี่น้องกินเนาะ กรรมวิธีการเฮ้ดเด้อบาดนิ

    เมื่อได้หนูนามาแล้ว กะทำการถอนขนหนูออก

    ต้มส้มหนูนา

    ต้มส้มหนูนา

    เสร็จแล้วนำมาสับเป็นต่อนพอประมาณ
    ต้มส้มหนูนา

    เครื่องปรุงกะมีพริงแห้ง กระเทียม เกลือ ตะไคร้
    ต้มส้มหนูนา

    นำหนูที่สับแล้วลงในหม้อคลุกเคล้ากับเครื่องปรุง ปรุงรสด้วยซอส รสดี น้ำปลา บักขามเปือก ผงชูรส ปลาแดก นำขึ้นตั้งไฟ
    ต้มส้มหนูนา

    พอเนื้อหนูเริ่มสิสุกกะนำก้านบัวลงไป ไผ๋บ่มักกะบ่ต้องใส่กะได้เด้อ
    ต้มส้มหนูนา

    พอบัวเริ่งเปื่อยกะเอาผักไซ่ใส่ลงไป เพื่อเพิ่มความขมเนาะ
    ต้มส้มหนูนา

    ต้มส้มหนูนา

    เสร็จแล้วกะตักมากินตั๊วบาดนิ
    ต้มส้มหนูนา


  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ jack_sarakham
    วันที่สมัคร
    Jun 2008
    ที่อยู่
    Germany
    กระทู้
    191
    นี่ละคับอาหารบ้านเฮ้าที่ผมมักคักมักแน่ ไล่หนูยามหนาวหลังเกี่ยวข้าว ได้บรรยากาศคัก หนูกะแซบมันหลาย ย้อนว่าอ้วนลักกินข้าวในนา ได้มากะเฮ็ดแบบบ้านเฮ้านี่ละคับแซบคัก มากินก่อนหมู่เลยผม ซดฮอนๆให้ผมอิ่มก่อนเด้อจังตู้ดเข้ามา ขอบคุณหลายๆครับ8)

  3. #3
    ตามสบายเลยคับ มีหลายยุบ่เบิดดอกต้มจนเต็มหม้อแมะ :):g

  4. #4
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ หนุ่มน้อยเมืองเพชร
    วันที่สมัคร
    Jun 2008
    กระทู้
    927
    (t คนเมืองแปะ ครับ ผมบ่เคยได้กินแนวนี้เลยครับ แต่ก้ออยากลอง
    ดูบ้างถ้ามีโอกาสเน๊าะ แต่ถ้าเป็นทางเพชรบุรี แถวบ้านก้อจะนำหนูที่
    ได้มานี้ไปผัดพริกแกงเผ็ด แซบ แซบ ต้องให้รสจัด เมนูนี้มีสูตรเด็ด
    ก้อตอนที่เราคั่วหนูกับพริกแกงเผ็ด ผมใช้เหล้าขาว คั่วปนกันไปเล็ก
    น้อย กลิ่นจะโชยมาด้วยความหอม ฮิฮิฮิ น้ำลายไหล แล้วสิ ว่าง ๆ
    ผมผ่านไปแถวโน้น จะเฮ็ดให้แกล้มเหล้าเด้อ 55558)::)(t

  5. #5
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ แหลวแดง
    วันที่สมัคร
    Mar 2008
    กระทู้
    2,194
    ต้มส้มใส่ส้มหยังคับ คือมีแต่ผักใส่ หนูอ้วนดีเนาะเป็นตามันแซบ เอาไปคั่วคือสิแซบคักๆๆๆๆ:g:g:g

  6. #6
    Maximum learning
    ศิลปิน นักเขียน
    สัญลักษณ์ของ khonsurin
    วันที่สมัคร
    Apr 2008
    ที่อยู่
    ท่าตูม สุรินทร์
    กระทู้
    9,605
    บล็อก
    197
    เคยกินอยู่ แซบคือกัน ทางนี้ แต่ไม่ค่อยกินดอก กินแต่น้ำมัน เอาห่อใสถึงพลาสติกเหวี่ยงมาทางนี้กะได้นะธี นะ จะรอกินจ้า

  7. #7
    มากินนำกันโลดคุณครู สิเฮ็ดสู่กินดอก รับรองฝีมือสุดยอดเลย ทางกินบ่ได้แมะ อิอิอิ

  8. #8
    ประเมิน จันทร์ชนะ
    Guest
    ป๊าดดดดดดดดดดด......น้ำลายไหล....หยดติ๋งๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ::)::)

  9. #9
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ หนุ่มลำซี
    วันที่สมัคร
    Jun 2008
    ที่อยู่
    เมืองปลาเค็ม
    กระทู้
    628
    ปิ้งแห้มๆ สุดยอดคือกันครับ
    แต่ว่าหนูต้องมันๆครับแซบ

  10. #10
    มิสบ้านมหา 2008 - 2009 สัญลักษณ์ของ หมูหวาน
    วันที่สมัคร
    Sep 2007
    กระทู้
    1,478
    บล็อก
    5
    หนูนาๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ตัวอ้วนๆๆๆๆดีแท้ อ้ายแประๆๆ สันนิฐานว่า ทางบุรีรัมย์อุดมสมบรูณ์เด้เนาะ อ้ายแประ หนูอ้วน คือหมูอ้วนเลย หว๊า ::)::)::)

    เป็นตาแซบเนาะ อ้ายแประ:g:g

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •