เฮ็ดมาส่งแล้วเด้อจ้า เมนูตามคำขอ"ไข่ลูกเขย"
เครื่องปรุงจ้า...ไข่ไก 2ฟอง ต้ม6นาที ปอกเปลือก นำไปทอดพอเหลือง,หอมแดงซอยเจียว
น้ำหมากขามเปียก,น้ำตาลปึก,เกลือนิดหน่อย,น้ำปลา,พริกแห้งทอด ผักชี...
เอาน้ำหมากขามเปียกใส่หม้อเติมน้ำนิดหน่อย เคี่ยวกับน้ำตาลปึก ใส่เกลือรอให้ข้น ยกลง
ใส่น้ำปลา ชิมให้ออกสเปรี้ยว หวาน เค็มนิดหน่อย นำไข่ที่ทอดไว้มาผ่าเคิ่ง จัดลงจาน
ราดด้วยน้ำหมากขามที่เฮ็ดไว้ โรยด้วยหอมเจียว,ผักชี,พริกทอด
เครื่องปรุงทุกอย่างกะเอาเด้อจ้า บ่เคยตวงนะจ้า
เสริ์ฟกับข้าวมันปูหุงนุ่มๆ...แซบหลายจานเดียวบ่พอกินดอก อิหลี
เชิญแซบจ้า มาเด้อกินข้าวนำกัน...
รูปเป็นมืดๆเนาะพี่น้อง แต่งบ่เป็น อิอิ
ที่จริง ไข่ต้มสุกบ่ต้องทอดกะได้ดอกติ๋มว่า ไข่ต้มซื่อๆกะแซบแล้วเด๋ เนาะแม่นบ่....
อ้างข้อความนี้
Bookmarks