ไก่อบไอสวรรค์ บุ๊ยยยย

[แหลวแดง]

หวัดดีคับพี่น้องบ้านมหาทุกคน มื้อนี้อยากกินไก่อบไก่นึ่งสั่นดอก เลยเฮ็ดคือหนุ่มลำซีหั่นหละ แต่ว่าบ่มีน้ำแข็งดอกคับ เลยเอาน้ำเปล่านั้นหละ ได้คือกัน





สับไก่ พักไว้ ซอยข่า ตะไคร้ กะเทียม หอมแดง พริกสดกะได้ แห้งกะได้ ตำรวมกัน ใส่เกลือนำเด้อ และกะคลุกกับไก่ซะเลย อย่าลืมปรุงรสพร้อม เอามือแตะๆซิมเบิ่ง อย่าให้เค็มหลายเด้อคับ มันสิกินบ่แซบ


นึ่งแบบนี้หละคับ เอาไก่ไว้ล่าง หม้อใส่น้ำค้างทางเทิง อย่าให้มีหม่องอากาศออกได้เด้อ ไก่สิไหม้ถิ่มเบิดเด้ หมั่นเอามือจุ่มเบิ่งน้ำ ถ้ารู้สึกว่าฮ้อนกะเปลี่ยนน้ำใหม่ ประมาณสี่น้ำ ไก่กะสิสุก พอด้ามพอดี



จัดการตักใส่จาน หรือถ้วยกะได้ หรือถ้ามันหลายกะใส่ซามกะได้ บ่ผิดกติกาแต่อย่างได๋
และอย่าลืมตำน้ำจิ้ม พริก กระเทียม เกลือ น้ำตาลทราย ผงชูรส น้ำบักนาว น้ำปลา ซิมเบิ่ง คันแซบแล้วกะหาออกไปกินได้เลย



ส่ำนี้กะแล้วแลงดอกคับ อาหารอีสานบ่มีสูตรตายโต ใส่แนวได๋กะไส่ได้เลยคับ ว่าแต่ใสแล้วมันสิแซบ มาเด้อบาดเนี้ยพี่น้อง แล้วแล้วคับ ::)::)

[หนุ่มลำซี]

มาเฮ็ดหน่อยแท้พี่
จั่งได๋สิอิ่มกันน้อพี่น้องบ้านมหาถ่ากินหลายเด้.....::)

[ตรี ศรีเมืองใหม่]

ป้าด/พ่อครัวบ้านมหามีแต่คนเฮ็ดแนวกินเก่งๆ //แม่ครัวติ๋ม ปุ้ย เมรีขี้เมา สู้เขาๆ

[คนคำเขื่อนแก้ว]

เป็นตาแซบอยู่ดอกครับ เซิญแซบเด้อครับ เฮ็ดน้อย ย่านบ่อิ่ม.. ::)

[nong_aew]

น่าสิมีตำมะละหุ่งนำเน้าะ คือสิเข้ากันนั่นนา....ขนาดเพิ่งกินข้าวแลงมาเด้นี่ อยากกินอีกแล้ว....บ่เป็นหยังข้อยบ่ย้านอ้วนดอก::)::)

[jack_sarakham]

บ่เป็นหยังครับเฮ็ดน้อย ข่อยกะสะจ่ำน้ำเอา แซบคือกัน เมนูนี่ซิลองเบิ่งอยู่ แต่ต้องเบิ่งอุปกรณ์ก่อนหน้าว่าเฮ็ดได้บ่ คั่นพร้อมละมีกลับแกล้มเพิ่มอีกแล้ว (t

[ติ๋ม เปอร์โย]

อ้ายเซียง...จัดงานพาแลงปีหน้า จัดกลางเดิ่นเลยอ้าย พ่อครัวฝีมื้อดีประจำบ้านมหาหลายปานนี่...
แผนกล้างถ้วยนะอ้ายหล่อ...555++ม่วนคักเด๋ติ๋มว่า....

[บ่าวตี๋ คนหล่อฝั่งซี]

บ้านผมเอิ้นว่า อึ๊บไก่ บ่อแมนคำหยาบเด้อครับ แต่เพิ่นพาเอิ้นจังซั้น ลังบ้านกะว่าหนึ่งปิดตา,ต่อนใต้น้ำพะนะ อิอิอิอิอิ

[คนเมืองแปะ]

สูตรเดียวกันกับยุแถวบ้านผมเลยคับ สูตรนี้เฮ้ดเป็นประจำคับ8):g:g

[ขอโทษที่คิดถึง...เด็กดื้อ]

เป็นตาแซบจ้า...อิอิอิ