เห็นชื่อแปลกๆ และได้ยินเป็นครั้งแรกก็เลยเก็บมาฝากพี่่น้องบ้านมหาค๊า
ชื่ออื่น ก้ามกุ้ง แก้มช่อน (ภาคใต้)
ส่วนที่ใช้บริโภค ใบอ่อน ยอด
การขยายพันธุ์ เมล็ด ปักชำ
สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ริมห้วย ตามห้วย
ฤดูกาลที่ใช้ประโยชน์ ฤดูฝน เดือนมิถุนายน
การปรุงอาหาร ใบอ่อน ยอด ใบรับประทานเป็นผักสดกับตำกุ้ง แจ่ว ป่น คั่วใส่กบ แกง อ่อม รสชาติมัน ฝาดเล็กน้อย
ลักษณะพิเศษ กิ่ง (ลำต้น) เป็นยาสมานแผลลำไส้ ต้มหรือแช่น้ำใช้ส่วนราก
Bookmarks