หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 15

หัวข้อ: เป็นของดำที่นำมาเซ่นวันนี้ "แกงขี้เหล็กเห็ดเผาะ"

  1. #1
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ เเมงสะดิ้ง
    วันที่สมัคร
    Oct 2008
    ที่อยู่
    ที่ชอบ
    กระทู้
    1,050
    บล็อก
    24

    เรื่องฮิตน่าอ่าน เป็นของดำที่นำมาเซ่นวันนี้ "แกงขี้เหล็กเห็ดเผาะ"


    เครื่องปรุงค่ะ

    พริก

    หอมแดง

    ตะไคร้

    ใบมะกรูด

    มะแค่ง (มะเขือพวง)

    หมูสามชั้นทอดพอให้เหลือง

    เห็ดเผาะ

    ขี้เหล็ก

    น้ำใบย่านาง

    น้ำปลาร้า น้ำปลา เกลือเล็กน้อย และ ผงนัว

    เป็นของดำที่นำมาเซ่นวันนี้ "แกงขี้เหล็กเห็ดเผาะ"

    วิธีทำกะบ่ยาก คั่นปากคึดอยาก

    โขลกพริก หอมแดง และตะไคร้ลงในหม้อ พร้อมกับน้ำล้างครก

    ใส่มะเขือพวง พริกลูกโดด ใบมะกรูด ตะไคร้ตัดเป็นท่อนทุบให้พอบุบๆ

    พร้อมด้วยหมูสามชั้นทอด ตามด้วยเกลือเล็กน้อย น้ำปลาร้า และน้ำปลา


    เป็นของดำที่นำมาเซ่นวันนี้ "แกงขี้เหล็กเห็ดเผาะ"




    หลังจากนั้นก็ใส่เห็ดเผาะ ขี้เหล็กและน้ำใบย่านาง นำหม้อไปตั้งไฟ รอให้เดือดปุด ปุด

    จนสมควรแก่การชิม หลังจากนั้นก็ปรุงรสอีกทีนึงถ้ายังไม่พอใจ ถ้าเค็มมากไปก็ใส่ผงนัว

    ใส่หลายแซ่บหลาย ใส่น้อยก็แซ่บน้อยหน่อย ถ้าไม่ใส่ก็ไม่แซ่บ สรุปจะใส่หรือไม่ใส่ก็แล้วแต่คุณค่ะ
    จบการแกง แล้วกะเซินซดของดำโลด


    เป็นของดำที่นำมาเซ่นวันนี้ "แกงขี้เหล็กเห็ดเผาะ"

  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ลูกหินกอง
    วันที่สมัคร
    Jul 2008
    กระทู้
    278
    เห็นแล้วน้ำลายไหล:g:g:g:g

  3. #3
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9
    กินกับขนมจีนแซบๆๆๆๆๆ เข้ากันบ่ฮึ :g

  4. #4
    ของแซบตั้วนิแหม๋ถึงจะดำแต่ก้อแซบเด้อ

  5. #5
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ แหลวแดง
    วันที่สมัคร
    Mar 2008
    กระทู้
    2,194
    โขลกพริก หอมแดง และตะไคร้ลงในหม้อ พร้อมกับน้ำล้างครก//

    นี้หละคับเคล็ดลับมันอยู่หม่องน้ำล้างครกนี้หละ อิอิ ::)::)

    ใส่หลายแซ่บหลาย ใส่น้อยก็แซ่บน้อยหน่อย ถ้าไม่ใส่ก็ไม่แซ่บ//

    เว้าอีกกะถูกอีกเนาะ เคล็ดลับคือกันจ้า ออกมาแล้วหน้าตาเป็นตาซดแท้ๆเด้อพี่น้อง:g:g

  6. #6
    Maximum learning
    ศิลปิน นักเขียน
    สัญลักษณ์ของ khonsurin
    วันที่สมัคร
    Apr 2008
    ที่อยู่
    ท่าตูม สุรินทร์
    กระทู้
    9,605
    บล็อก
    197
    เป็นตาแซบแท้จ้า อยากกินจังเลยน้อ น้ำลายไหลแล้วจ้า

  7. #7
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ หม้อนึ่ง
    วันที่สมัคร
    Jul 2008
    กระทู้
    5
    เห็ด ขี้เหล้ก น้ำใบย่านาง ที่ใส่กระป๋อง หาซื้อใด้หม่องใดเน้อเอื้อย เป็นตาเอามาติดเฮือนไว้แท้

  8. #8
    BIG ASS
    Guest
    กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ หม้อนึ่ง
    เห็ด ขี้เหล้ก น้ำใบย่านาง ที่ใส่กระป๋อง หาซื้อใด้หม่องใดเน้อเอื้อย เป็นตาเอามาติดเฮือนไว้แท้


    แม่นอยู่ดอกครับ อยากฮู้คือกัน ซิซื้อไปกินแดนไกล ซั่นดอกหว่า 8)8)::)::)

  9. #9
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ เเมงสะดิ้ง
    วันที่สมัคร
    Oct 2008
    ที่อยู่
    ที่ชอบ
    กระทู้
    1,050
    บล็อก
    24

    ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นดิ้ง

    [SIZE="2"]
    เห็ด ขี้เหล้ก น้ำใบย่านาง ที่ใส่กระป๋อง หาซื้อได้ซุ่หม่อง ตามร้านเอเซีย คั่นไผอยุ่ต่างแดนกะด่าย
    แต่ยุบ้านเฮากะไปปีนเอาโลดตามต้นขี่เหล็กนั่นล่ะ บ่ซั่นหม่องหาง่ายกะไปหย่างตลาดโลด ได้ครบเหมิ่ดซุอย่างจ้า
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย เเมงสะดิ้ง; 19-06-2009 at 02:04.

  10. #10
    Membership renewed สัญลักษณ์ของ siranee
    วันที่สมัคร
    Jul 2008
    ที่อยู่
    ลาดกระบัง54(วัดศรีวารีน้อย)
    กระทู้
    986
    ขี้เหล็กเห็ดเผาะบ่เคยแกงใส่กันจักเทื่อเนาะจ้า /แต่กะเป็นตาแซบเนาะล่ะกะดาย:g:g

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •