หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 12

หัวข้อ: ผัดไทยกุ้งสด...

  1. #1

    ผัดไทยกุ้งสด...


    ผัดไทยกุ้งสด...
    มื้อนี่อยากกินผัดไทยใส่กุ้งสดแฮงจ้าพี่น้อง...เครื่องปรุงบ่ครบ แต่กะเฮ็ดจ้า...ลงมือโลดเนาะ
    อันดับแรกแช่เส้นก๋วยเตี๋ยวจันทร์ก่อนจ้า เคิงห่อพอ พอเส้นนุ่มกะใช้ได้แล้วจ้า
    ในระหว่างถ่าเส้นนุ่ม กะต้มหมากขามเปียก เนื้อหมากขามปั้นประมาณทอไข่ไก่หนี่หละ
    คั้นแล้วกรองเอาแต่เนื้อหมากขาม ใส่น้ำเพิ่มประมาณแก้วกว่าๆ เอาขึ้นตั้งไฟ ต้มต่อไป
    ใส่น้ำตาลปึกเคิ่งก้อน ปรุงรสซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำปลา ซีอิ๊วดำหวาน รสดี ใส่กระเทียมเจียว พริกป่น..
    เอาไว้เป็นน้ำผัดไทยจ้า
    ผัดไทยกุ้งสด...
    เครื่องปรุงอื่นๆ กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง หอมแดงซอย ต้นหอมหั่น ผักชีหั่น บ่มีใบผักแป้นจ้า(กุ่ยช่าย)
    ไข่ไก่ ถั่วงอก หัวไซโป๊วสับกะบ่มี น้ำมันพืช...
    จัดการผัดหอมแดงพอสุก ตักใส่น้ำปรุงผัดไทยไว้จ้า เอากุ้งลงผัดพอสุกตักใส่จานไว้ แล้วเทน้ำปรุงผัดไทยใส่กระทะ ผัดเส้นให้สุก พรมน้ำไปนำ เพื่อให้เส้นนุ่ม กันไปไว้ข้างกระทะ
    ใสน้ำมันพืชนิดหน่อย เอาไข่ลงไปทอดพอสุก เอาเส้นลงมาผัดใส่กัน ใส่กุ้ง
    ต้นหอม ถั่วงอก ผัดไฟแรงๆ พอเข้ากัน ใส่ผักชี ถั่วลิสงคั่ว ติ๋มใช้เม็ดมะม่วงฯอบป่นแทนจ้า
    ผัดไทยกุ้งสด...
    ตักใส่จาน เสริ์ฟกับถั่วงอกสด มือแม่นมากๆ บ่ได้ปรุงรสเพิ่มเลย อิอิอิ แซบแล้ว::)
    ผัดไทยกุ้งสด...
    ยามกินตักแบ่งใส่จานคือเก่าหละพี่น้อง มักเผ็ด เติมพริกป่น มักส้มกะบีบหมากนาวจ้า
    ขาดกุ่ยช่าย กับหัวปลี...กินตามมีตามเกิดเนาะจ้า ตามประสาคนไกลบ้าน.....

  2. #2
    Super Moderator สัญลักษณ์ของ ไก่น้อย
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    ที่อยู่
    นครโคราช
    กระทู้
    5,310
    บล็อก
    8
    เอาตำหมากหุ่งมากินกะผัดไทยจ้า .......ออย..หิ๊ววววว ::)


  3. #3
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ หนุ่มลำซี
    วันที่สมัคร
    Jun 2008
    ที่อยู่
    เมืองปลาเค็ม
    กระทู้
    628
    บ่มีแนวง่ายก่อนี่บ่พี่ติ๋ม
    งายๆแบบหมี่โคราชนี่นา::)

  4. #4
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9
    ปุ้ยขอสองจานเด้อจ้า จานเดียวบ่อิ่ม 8)

  5. #5
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ลูกหินกอง
    วันที่สมัคร
    Jul 2008
    กระทู้
    278
    เป็นตาแซบอยู่ครับผม..ขอจักจานแหน่คับ:g:g:g

  6. #6
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ แตงอ่อน
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    141
    เปลี่ยนเป็นวุ้นเส้นผัดไทให้แน่ะเด้อ เมนูหน่า..หิวข้าวเด้...
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย แตงอ่อน; 19-03-2010 at 17:06.

  7. #7
    :g::)มาแล้วๆๆๆพัดไทยแหม๋คือไปไกลฮอดทางยุโรบแท้เอามาฝากจักจานแน่เด้อครับ

  8. #8
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    มิสบ้านมหา 2012
    สัญลักษณ์ของ ติ๊กต็อค
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    2,197
    บล็อก
    3
    แนวมักหนูตั๊วนิ กินเกือบซุมื้อ(เนื่องจากว่า ร้านมันอยู่หน่าบ้าน ค้านย่างไปหาแนวอื่นกิน) ::)

    เอื้อยปุ้ย เอาสองจาน หนู กะเอาสองจานคือกัน ผัดจัก 3 กะทะเด้อ จั่งสิพอกันกิน บาดนิ 8)

  9. #9
    นักปราชญ์เมืองอีสาน
    ศิลปินนักแต่ง ผญา
    สัญลักษณ์ของ ศรีสะท้าน
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    กระทู้
    4,311
    ซ่าวงบ่ย้านอ้วนเนาะ กินของผัดๆมันๆแมะ เหอ ๆ ๆ

  10. #10
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ สาวทุ่งฝน
    วันที่สมัคร
    Nov 2008
    ที่อยู่
    ห้องพี่สาว
    กระทู้
    509
    เป็นตะแซบเด้ ทีจะของเฮ็ดมันสิคือเพิ่นเฮ็็ดบ่น้อออออ

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •