กำลังแสดงผล 1 ถึง 6 จากทั้งหมด 6

หัวข้อ: อ่อมไก่ใส่ผักชี

  1. #1
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ ฅนภูไท
    วันที่สมัคร
    Apr 2007
    กระทู้
    2,458
    บล็อก
    1

    ความเยือกเย็น อ่อมไก่ใส่ผักชี


    อ่อมไก่ใส่ผักชี

    มื้อนี้ฅนภูไทสิอ่อมไก่สู่กินเด้อ อ่อมไก่เป็นเมนูที่ฮิตที่คนอีสานนิยมเฮ็ดกินกัน อ่อมใส่ผัก ที่นิยมกันหลายกะคือผักชีลาวบ้านเฮา มาเบิ่งกันเลยครับ

    อ่อมไก่ใส่ผักชี

    ขั้นตอนแรกกะจัดการสับไก่ให้เป็นต่อนน้อยๆกะพอคำ

    อ่อมไก่ใส่ผักชี

    ใส่เครื่องแกงโอ๊ะเครื่องอ่อมแมะ ลงไป เครื่องแกงกะมี พริก ตะไคร้ ข่า ตำให้ละเลียด อย่าลืมใส่น้ำปลาแดกลงไปนำ

    อ่อมไก่ใส่ผักชี

    ทีนี้เฮากะเอาขึ้นค้างไฟคั่วให้เครื่องอ่อมซึมเข้าไปในเนื้อไก่จนหอม แล้วจั่งใส่น้ำลงไป

    อ่อมไก่ใส่ผักชี

    พอน้ำเดือด เฮากะใส่ผักชี ต้นหอม ผักอีตู่ลงไป ปรุงรสตามใจชอบ พอผักสุกดีแล้วกะยกหม้อลง

    อ่อมไก่ใส่ผักชี

    ตักใส่ถ้วยเสริฟกำลังฮ้อนๆพร้อมข้าวเหนียว 8)

  2. #2
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ sompoi
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    ที่อยู่
    japan
    กระทู้
    6,363
    บล็อก
    23
    วิธีเฮ็ดกะง่ายดีเนาะจ้า เครื่องปรุงกะบ่ยุ่งยาก..ทรงเป็นตาแซบคัก..แต่หาซื้อผักชีลาวนิแล่ว ยากก..

  3. #3
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ lukhin_inter
    วันที่สมัคร
    Sep 2007
    ที่อยู่
    อิสานใต้ ประเทศไทย
    กระทู้
    2,090
    ว่า สิ บ่กินข้าวแล้วเด้นี่
    ญาอ้ายจ๋า ..... ขอกินตะกับเด้อ อิอิ..จั๊กถ้วย
    แซ่บหลายยยยยยยยย

    ขอบคุณจ้า



  4. #4
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ แหลวแดง
    วันที่สมัคร
    Mar 2008
    กระทู้
    2,194
    แม่นของเก่าหรือว่าของใหม่คับอ้าย แต่ว่ากะสุดยอดคือเก่าเด้อคับผม :g:g

  5. #5
    อ้ายปอบจ๋า ๆๆๆๆๆๆๆ ให้นางกินนำแนะเด้อ ::)::)::)::)::)

  6. #6
    แซบๆๆครับอ้ายใส่ผักชีลาวหอมตั้วครับ:g:g8)8)(t

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •