เป็นอาหารเช้า(เที่ยง)สำหรับวันหยุดจ้า...ปกติกะบ่กินข้าวเช้าดอกพี่น้อง นอนตื่นสายทุกมื้อ...อิอิ
เป็นเมนูเพื่อสุขภาพนำเด้อจ้า...เครื่องปรุง น้ำต้มกระดูกปลา ข้าวมันปู+ข้าวกล้องนิดหน่อย
ซิอิ๊วขาว เกลือ ปรุงรส...ต้นหอม ผักชี พริกป่น พริกไทยป่น
จัดการต้มกระดูกปลา ปรุงให้เป็นน้ำซุป...กรองเอาแต่น้ำไปต้มกับข้าว พอข้าวสุกกะใส่เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นพอคำ
พอปลาสุกปิดไฟ...
ตักใส่ถ้วยใส่ต้นหอม ผักชี พริกไทย พริกป่น กระเทียมเจียว ตามแต่มักหละจ้า...เชิญแซบเพื่อสุขภาพอิหลี...พี่น้อง
ติ๋มใช้ปลาเนื้อขาวชนิดหนึ่งที่หาซื้อได้อยู่หนี่หละ ภาษาท้องถิ่น Torsk fisk ภาษาอังกฤษ Cod fisk...
ภาษาไทย ไอ มืนตื๊บ พะนะ...::)
Bookmarks