กำลังแสดงผล 1 ถึง 9 จากทั้งหมด 9

หัวข้อ: พี่น้องหนาวอยู่บ่น้อมื้อนี้ข้อยเอาวิธีทำข้าวจี่ร้อ นๆมาฝากเด้อ

  1. #1
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ บ่าวต้นฅนมุกดาหาร
    วันที่สมัคร
    Sep 2008
    ที่อยู่
    ..."มุกดาหาร"...
    กระทู้
    794

    พี่น้องหนาวอยู่บ่น้อมื้อนี้ข้อยเอาวิธีทำข้าวจี่ร้อ นๆมาฝากเด้อ


    “ข้าวจี่” คือข้าวเหนียวปั้นขนาดเท่ากำมือ โรยเกลือนำมาปิ้งบนถ่านไฟ ชุบไข่ไก่ แล้วนำไปย่างอีกรอบรับรองว่าแซบอีหลี.. หนาวๆ แบบนี้ได้ข้าวจี่ร้อนๆ กลิ่นหอมๆ สีเหลืองน่ารับประทานสักก้อนก็น่าจะดีทีเดียว ข้าวจี่เป็นอาหารที่นิยมกินในฤดูหนาว เพราะคนสมัยก่อนจะนิยมนั่งผิงไฟคุยกัน แล้วก็ทำข้าวจี่กินแก้หนาวไปด้วย อีกอย่างช่วงนี้เป็นฤดูหลังเก็บเกี่ยวข้าว ข้าวใหม่จะมีกลิ่นหอมและนุ่ม จึงเหมาะที่จะนำมาทำข้าวจี่กินกัน

    พี่น้องหนาวอยู่บ่น้อมื้อนี้ข้อยเอาวิธีทำข้าวจี่ร้อ นๆมาฝากเด้อ พี่น้องหนาวอยู่บ่น้อมื้อนี้ข้อยเอาวิธีทำข้าวจี่ร้อ นๆมาฝากเด้อ พี่น้องหนาวอยู่บ่น้อมื้อนี้ข้อยเอาวิธีทำข้าวจี่ร้อ นๆมาฝากเด้อ

    เครื่องปรุงข้าวเหนียวนึ่งสุก ไข่ไก่หรือไข่เป็ดก็แล้วแต่ความชอบของใครของใคร น้ำปลา
    วิธีทำ
    -นำข้าวเหนียวนึ่งสุกมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ หรือรูปร่างตามที่ชอบ
    -ทำการจี่ด้วยไฟอ่อนๆ ให้เหลืองพองาม
    -ตีไข่ให้แตก ใส่น้ำปลา
    -นำข้าวที่ปิ้งมาจุ่มลงในไข่ที่เตรียมไว้แล้วทำการจี่ต่อไปจนสุก
    เคล็ดไม่ลับ
    -สามารถประยุกต์วิธีทำและเครื่องปรุงตามความคิดได้
    คุณค่าอาหาร
    -วิตามิน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต

  2. #2
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ ใบไม้สีชมพู
    วันที่สมัคร
    Jun 2006
    กระทู้
    3,025

    Re: พี่น้องหนาวอยู่บ่น้อมื้อนี้ข้อยเอาวิธีทำข้าวจี่ร้อ นๆมาฝากเด้อ

    เป็นตาแซบเนาะจ้า เมื่อคืนกะพากันจี่ข้าวกินอยู่จ้า

  3. #3

    Re: พี่น้องหนาวอยู่บ่น้อมื้อนี้ข้อยเอาวิธีทำข้าวจี่ร้อ นๆมาฝากเด้อ

    มักๆๆ จ้า ข้าวจี่ทาไข่นี่แมะ

    Re: พี่น้องหนาวอยู่บ่น้อมื้อนี้ข้อยเอาวิธีทำข้าวจี่ร้อ นๆมาฝากเด้อ

  4. #4
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ Boy_ubon
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    ลาดพร้าว...
    กระทู้
    227

    Re: พี่น้องหนาวอยู่บ่น้อมื้อนี้ข้อยเอาวิธีทำข้าวจี่ร้อ นๆมาฝากเด้อ

    ผมขอจักปั้นแนเด้อคับ.....::)

  5. #5

    Re: พี่น้องหนาวอยู่บ่น้อมื้อนี้ข้อยเอาวิธีทำข้าวจี่ร้อ นๆมาฝากเด้อ

    มักๆๆๆครับข้าวจี่นี่ปั้นน้อยๆๆดอกครับจั่งเบิดไว้ครับ ปั้นใหญคักโพดดอกของดีเจเด็กน้อยแหม๋กินแล้วคาบหนึ่งเลยตั้วนิ

  6. #6
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ เซียงเหมี่ยงเมืองสุรินทร์
    วันที่สมัคร
    Dec 2008
    ที่อยู่
    สุรินทร์, ร้อยเอ็ด, และ สปป.ลาว
    กระทู้
    896

    ดูวีดีโอ YouTube ออนไลน์ Re: พี่น้องหนาวอยู่บ่น้อมื้อนี้ข้อยเอาวิธีทำข้าวจี่ร้อ นๆมาฝากเด้อ

    :g จั่งแม่นเป็นตาแซบเนาะครับ หนาว ๆ ได้เข่าจี่ทาเกลือ หมกหัวมัน จี่ในบักขาม จี่หนังแห้งเพิ่มอรรถรสให้การผิงไฟมีชีวิตชีวาขึ้น นี่ล่ะน้า สเน่ห์อีสาน โชคดีหลาย ๆ ที่เกิดมาเป็นลูกอีสาน ชีวิตแบบนี้หาบ่ได้เลย คันบ่เกิดมาเป้นคนอีสาน หรือว่า คนบ้านนอก :)

  7. #7
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ หัวหน้าจ๋าย
    วันที่สมัคร
    Jul 2008
    ที่อยู่
    ทำงานอยู่แถวสะพานใหม่
    กระทู้
    488

    Re: พี่น้องหนาวอยู่บ่น้อมื้อนี้ข้อยเอาวิธีทำข้าวจี่ร้อ นๆมาฝากเด้อ

    ยัดไส้ปลาแดกต่อนให้จั้กปั้นแหน่เด้อ...:g::)::) ...หอม..หอม

  8. #8
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ jack_sarakham
    วันที่สมัคร
    Jun 2008
    ที่อยู่
    Germany
    กระทู้
    191

    Re: พี่น้องหนาวอยู่บ่น้อมื้อนี้ข้อยเอาวิธีทำข้าวจี่ร้อ นๆมาฝากเด้อ

    ตะน้อยๆหาไข่บ่ได้กะ กี่เข่าทาน้ำมันกะแซบเด้ หอมดีคือกันครับ กินกับปิ้งซีนเด้อแซบ ปลาแดกบองพ้อม มักคักผม8)

  9. #9
    ศิลปิน นักร้อง นักแสดง สัญลักษณ์ของ หมอลำเอกชัยคนหล่อ
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    ที่อยู่
    วารินชำราบ
    กระทู้
    433

    Re: พี่น้องหนาวอยู่บ่น้อมื้อนี้ข้อยเอาวิธีทำข้าวจี่ร้อ นๆมาฝากเด้อ

    เข้าท่าคับเเบบนี้ มักคับมักหลาย

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •