ป่นแมงดา
เครื่องปรุง
1.แมงดา
2.ปลาทู
3.พริกสด
4.กระเทียม
5.หอมแดง
6.น้ำปลาร้า
7.น้ำปลา
วิธีทำ
1. อันดับแรกต้มน้ำปลาร้าให้สุกไว้ก่อนค่ะ แล้วต่อมาก็เด็ดขั้วพริก ปอกหอมกระเทียมแล้วนำไปคั่วให้สุกค่ะ
<IMG SRC=http://www.pantown.com/data/15244/board1/11-20060828152423.jpg>