กำลังแสดงผล 1 ถึง 6 จากทั้งหมด 6

หัวข้อ: ขนมเข่งไหว้เจ้า แปรรูปจ้า

  1. #1
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ kapoloclikclik
    วันที่สมัคร
    Aug 2007
    กระทู้
    254

    ขนมเข่งไหว้เจ้า แปรรูปจ้า


    จากที่เราไหว้เจ้าวันตรุษจีน มีขนมมากมายจนกินบ่หมด และหนึ่งในนั้นกะคือขนมเข่งจ้า
    วันนี้ kapoloฯ มีวิธีแปรรูปขนมเข่ง ที่ไม่ค่อยสอมีไผกิน มาเป็นขนมเข่งที่อร่อย และรับรองว่าจะหมดภายใน 1 ชั่วโมงรึว่าน้อยกว่านั้น
    1. รวบรวมขนมเข่งที่ไหว้เจ้าเสร็จแล้วมาจ้า (kapoloฯ รวบรวมได้หน่อยเดียวเพราะเฮ้ดกินไปก่อนแล้วจ้า)
    ขนมเข่งไหว้เจ้า แปรรูปจ้า
    2. หั่นขนมเข่งให้มีขนาดพอเหมาะ ตามต้องการจ้าควรจะหั่นก่อนแล้วค่อยแกะใบตองออกเด้อจ้าเพราะว่าสิได้แกะง่ายๆ อย่าให้ใหญ่เกินเด้อจ้าเดี๋ยวสิไหม้ก่อน
    ขนมเข่งไหว้เจ้า แปรรูปจ้า
    3. นำไปชุปแป้งจ้า ในที่นี้ kapoloฯ ใช้แป้งตรา โกกิ เพราะหาซื้อง่ายจ้า มาผสมน้ำพอควรหรือว่าไผที่ชอบหวานกะผสมน้ำตาลลงในแป้งด้วยกะได้เด้อ
    ขนมเข่งไหว้เจ้า แปรรูปจ้า
    4. นำขนมเข่งที่ชุปแป้งแล้วลงทอดด้วย ไฟปานกลางเด้อจ้า
    ขนมเข่งไหว้เจ้า แปรรูปจ้า
    ขนมเข่งไหว้เจ้า แปรรูปจ้า
    5. เกรียมได้ที่แล้วก็ตักเสิร์ฟได้เลยจ้า รับรองอร่อยแน่จ้า (ที่บ้านติดใจกันเพียบแน่)
    ขนมเข่งไหว้เจ้า แปรรูปจ้า
    ปล. ขนมที่หั่นแล้วสามารถนำใส่ถุงเก็บไว้ทอดกินวันหลังได้อีกและ ขนมที่ยังไม่หั่นถ้าเริ่มแข็งแล้วก็สามารถที่จะนำมาทำได้คือกันจ้า ยิ่งสิแซบจ้า

  2. #2
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    Mr.Reception
    สัญลักษณ์ของ คนตระการ...
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    4,728

    Re: ขนมเข่งไหว้เจ้า แปรรูปจ้า

    ดีครับเป็นความรู้ สว่นมากกินบ่อเบิดกะปล่อยให้มันแห้งไปเองเลย

  3. #3

    Re: ขนมเข่งไหว้เจ้า แปรรูปจ้า

    ขอโปรดขนมเข่งทอด...ปีนี้ ยังบ่ได้กิน ฮือ ๆๆๆ กินนำจ้า....

  4. #4

    Re: ขนมเข่งไหว้เจ้า แปรรูปจ้า

    เข้าท่ายุตั้วละครับแบบนิไคก้อกินกะขนมอย่างเดี่ยวบ่อแซบเข้าใจเอามาแปรรูปกินเนาะครับแบ่งมาให้อ้ายเหงานำแน่เด้อหือจั่งใด่ซิแวะไปเอาดอกเนาะคั่นอิอิ

  5. #5
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9

    Re: ขนมเข่งไหว้เจ้า แปรรูปจ้า

    หนมเข่งชุปแป้งทอด ขอบอกอร่อยมั๊กๆๆๆๆRe: ขนมเข่งไหว้เจ้า แปรรูปจ้า

  6. #6
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ ญา ทิวาราช
    วันที่สมัคร
    Oct 2008
    กระทู้
    838
    บล็อก
    17
    มาเป็นตาแทบคักแท้กินนำ...........อิอิอิอิ

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •