หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 13

หัวข้อ: แกงไก่ใส่ฟัก

  1. #1
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ ฅนภูไท
    วันที่สมัคร
    Apr 2007
    กระทู้
    2,458
    บล็อก
    1

    ความเยือกเย็น แกงไก่ใส่ฟัก


    แกงไก่ใส่ฟัก

    มื้อนี้ฅนภูไทมีเมนูเด็ดมาฝากอีกแล้วครับ เป็นเมนูไก่คือเก่าแต่มื้อนี้ฅนภูไทสิแกงใส่บักฟักสู่กินเด้อ แกงไก่ใส่ฟักกะมีหลายสูตร แต่มื้อนี้ฅนภูไทสิแกงโดยสูตรอีสานบ้านเฮาขนานแท้ รับประกันความแซบมาเบิ่งกันเลยครับ

    แกงไก่ใส่ฟัก

    เครื่องปรุงกะบ่มีหยังหลาย ที่หลักๆกะ บักฟัก ผักอีตู่ ต้นหอม ส่วนไก่กะเฮากะไปจับเอาในเล้า

    แกงไก่ใส่ฟัก

    หลังจากสับไก่ใส่หม้อแล้ว เฮากะตำตะไคร้ พริก ข่า ต้นหอม ให้ละเอียด ใส่ลงหม้อ เยาะน้ำปลาแดกลงไปนำ เพื่อควมนัวควมแซบ

    แกงไก่ใส่ฟัก

    ทีนี้เฮากะเอาไปคั่วให้เครื่องแกงซึมเข้าไปในเนื้อไก่ คั่วจนหอมแล้วกะใส่น้ำลงไป

    แกงไก่ใส่ฟัก

    พอน้ำเดือดกะใส่บักฟักลงไป

    แกงไก่ใส่ฟัก

    พอบักฟักสุกแล้วเฮากะใส่ผักอีตู่ ต้นหอมลงไป ปรุงรสตามใจชอบ

    แกงไก่ใส่ฟัก

    ตักใส่ถ้วยเสริฟกำลังฮ้อนๆ ซดน้ำฮ้อนๆๆ แกงไก่ใส่ฟัก

    แกงไก่ใส่ฟัก

    ลองไปเฮ็ดกินลองเบิ่งเด้อครับ ฅนภูไทรับประกันความแซบ นี่เป็นสูตรของอีสานบ้านเฮา ขนานแท้

  2. #2
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ แหลวแดง
    วันที่สมัคร
    Mar 2008
    กระทู้
    2,194

    Re: แกงไก่ใส่ฟัก

    สูตรของแท้และดั้งเดิมเนาะคับ สุดยอด สิไปลองเฮ็ดเบิ่งอยู่คับ ซดฮ้อนๆกับข้าวเหนียวคือสิแซบ เค็มปลาร้าจักหน่อย แกงแบบนี้ต้องงานขึ้นบ้านใหม่จั่งสิได้บรรยากาศ ล้อมวงกินกันหลายๆคนเนาะคับ:g:g

  3. #3
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9

    Re: แกงไก่ใส่ฟัก

    ใสต้นหอม ใส่ใบอีตู ออกเผ็ดหน่อยๆเนาะ แซบบๆๆๆๆ อยากกิน:g

  4. #4
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,876

    Re: แกงไก่ใส่ฟัก

    เยี่ยมมากครับ น่ากินมากใส่กับข้าวเหนียวร้อนๆ สิให้ดีต้องเป็นไก่บ้าน ครับ

  5. #5
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ หนุ่มลำซี
    วันที่สมัคร
    Jun 2008
    ที่อยู่
    เมืองปลาเค็ม
    กระทู้
    628

    Re: แกงไก่ใส่ฟัก

    :g บ้านผมเฮ็ดคล้าๆแบบนี้หล่ะครับ อ่อมไก่ไส่มักโต่น :g

  6. #6
    นักการภารโรง สัญลักษณ์ของ บ่าวคนเดิม
    วันที่สมัคร
    Jan 2006
    ที่อยู่
    Amphoe Det Udom
    กระทู้
    3,760

    Re: แกงไก่ใส่ฟัก

    อาหารหลักตั่วนิพี่น้อง...Re: แกงไก่ใส่ฟัก
    เวลาไปส่อยงานทางภาคอีสานบ้านเฮาถ้าบ่มีแกงไก่ใส่บักแฟง นิบ่แล้วงานเด้อ
    ขอบพระคุณสมาชิกและทีมงานที่เคารพรักทุกท่าน

  7. #7

    Re: แกงไก่ใส่ฟัก

    ของแซบงานบุญตั้วนิครับงานใด่มีบุญคั่นขาดแกงบักโตนนี่ซ้ำบ่แล้วงานครับแม่นแท้ประหยัดเด้อครับใส่ฟักหลายๆๆหวานดีครับ

  8. #8
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ lukhin_inter
    วันที่สมัคร
    Sep 2007
    ที่อยู่
    อิสานใต้ ประเทศไทย
    กระทู้
    2,090

    Re: แกงไก่ใส่ฟัก

    แซ่บ อีหลี บ่ ค๊า.... บ่ อยากเชื่อ น๊า ::)
    พาแลง มาเฮ็ดสู่พี่น้องกินแน๊น๊า ญาอ้าย ฅนภูไท )))))

  9. #9
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ขอบฟ้า
    วันที่สมัคร
    Jan 2009
    ที่อยู่
    เยอรมัน
    กระทู้
    324

    Re: แกงไก่ใส่ฟัก

    ขออ้อมชิมจำจักถ้วยแนเด้อจ้า เป็นตาแซ่บบบบบบน้อจ้า Re: แกงไก่ใส่ฟัก เห็นแนวกินอิสานยามใด
    กะคึดฮอดบ้านยามนั้นเนาะจ้า ถ้ามีน้ำเหลืองๆๆๆนำคือสิแซ่บบคักกว่านี้เนาะจ้า อิอิ ::) ::)

  10. #10
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ Boy_ubon
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    ลาดพร้าว...
    กระทู้
    227

    Re: แกงไก่ใส่ฟัก

    ผมกะขอถ่วย 1 คือเก่าเด้อ บ่าว...::)

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •