ลองเปลี่ยนรสชาดเบิ่งเนาะคับพี่น้อง รสจัดคือกันคับ เป็นกับข้าวกะได้ กับแกล้มกะดีเนาะ เหมาะกับผู้บ่าวบ้านมหาเลยคับ
ขั้นแรกกะขอดเกล็ดปลา เอาใส้ออก ล้างให้สะอาด หั่นต่อนน้อยต่อนใหญ่แล้วแต่มัก
เครื่องต่างๆคับ
ค้างหม้อ น้ำฮ้อนกะเอาพริกแกงละลาย น้ำเดือดกะใส่ปลา กระชายซอย ใบมะกรูด น้ำเดือดอีกเทื่อหนึ่งกะใส่ผักที่เหลือ รอให้มะเขือสุกจักหน่อย ปรุงรสได้เลยคับ พอได้มักแล้วกะใส่ใบกระเพรา ปิดไฟได้เลย เป็นอันเสร็จ
ตักใส่ถ้วยได้เลยคับ พร้อมเสิร์ฟ บุ๊ย เสิร์ฟ::)::)
หาออกไปกินได้เลยคับ คือว่าหละเนาะ เป็นกับข้าวกะได้ กับแกล้มกะได้คับผม ปลาโตนั้นบ่แม่นปลาทูเค็มเด้อ เป็นปลาเค็ม ลอกหนังออกแล้วกินเนื้อคับ แซ้บแซบ แม่ค้าเพิ่นห่อใบตองปิ้งขาย เข้ากันดีกับแกงกะยังว่า
Bookmarks