กำลังแสดงผล 1 ถึง 6 จากทั้งหมด 6

หัวข้อ: ขั่ว กับ จืน

  1. #1
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ บ่าวนิติกร
    วันที่สมัคร
    Nov 2008
    กระทู้
    163

    ขั่ว กับ จืน

    จืน หมายถึง ทอด โดยใช้น้ำมัน เช่น ทอดกากหมู หรือสามชั้น เพื่อเอาน้ำมัน เรียกจืนน้ำมันหมู ชาวอิสานดั้งเดิม จะไม่นิยมประกอบอาหารด้วยการทอด และมักเรียกการทอดว่า จืน

    ขั่ว หมายถึง รวน ใส่น้ำนิดหน่อยให้พอสุก ถ้าใส่มากจะเป็นอ่อม ถ้ามาก ๆ จนซดได้ จะเรียกแกง หรือต้ม เช่น ขั้วหนู ขั้วแมงจินูน ขั้วในบักขาม (แข่วบ่อดีอย่ากิน เด้อ)

    ขั่ว กับ จืน ถ้านำมารวมกันจะมีความหมายในทางลบ ซึ่งผู้เฒ่ามักใช้ ด่า หรือ ป้อย เด็กน้อยขี้ดื้อ เช่น
    "บักพากขั่วพากจืนมึงเอ้ย คือมาซ่างฮืนแท้ แมนลูกผู้ใดนี่"

    ความหมาย ผิดถูกจั่งใด๋ ขอญาถ่าน ชี้แนะแหน่เด้อ


  2. #2
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ เซียงเหมี่ยงเมืองสุรินทร์
    วันที่สมัคร
    Dec 2008
    ที่อยู่
    สุรินทร์, ร้อยเอ็ด, และ สปป.ลาว
    กระทู้
    896

    ดูวีดีโอ YouTube ออนไลน์ Re: ขั่ว กับ จืน

    ครับ คำว่า จืน เซียงฯ บ่เคยได้ยินทางบ้านเฮา เว่าแต่โดนแล้วครับ....
    แต่ว่าทางเมืองลาว ใช้คำนี้แทนคำว่าทอด อยู่ในปัจจุบันนี้ครับ.........
    อย่าง ไข่เจียว ทอดเนื้อ ทอดปลา กะเป็น ไข่จื้น จื้นซี้น จื้นปลา

  3. #3
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    Mr.Reception
    สัญลักษณ์ของ คนตระการ...
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    4,728

    Re: ขั่ว กับ จืน

    อ้างถึง ขั่ว กับ จืน ถ้านำมารวมกันจะมีความหมายในทางลบ ซึ่งผู้เฒ่ามักใช้ ด่า หรือ ป้อย เด็กน้อยขี้ดื้อ เช่น
    "บักพากขั่วพากจืนมึงเอ้ย คือมาซ่างฮืนแท้ แมนลูกผู้ใดนี่"



    อันหลังนี่พอสิได้ยินดู๋อยู่ บางทีกะสิมีพวกเครื่องในพร้อมตั่ว ห่าซั๊วไส้ ห่าจี่ไส้ จี่ตับ ::)::)

  4. #4
    บ่าวคำผาน ร้อยเอ็ด
    Guest

    Re: ขั่ว กับ จืน

    อยู่สื่อ ๆ กะถึกป้อยถึกด่า

  5. #5
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ ฝนหลวง
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    1,444
    แล้วฮืนมันแปลว่าหยังคับ แปลคำว่าฮืนไห่แนคับ

  6. #6
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ กะแยงนา
    วันที่สมัคร
    Apr 2009
    กระทู้
    220
    บล็อก
    2
    กะซ่างหามาเว้าน้ออ้ายน้อ เคยได้ยินแต่คะเจ้าวา จืนไข่ใส่หม้อนึ่ง 555 พึ่งรู้ความหมายกะมื่อนี้แหละ (บ้านพี่เขยคะเจ้าวากัน)

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •