กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 10

หัวข้อ: ไก่เทอริยากิ

  1. #1

    พบปะพูดคุย ไก่เทอริยากิ


    ไก่เทอริยากิ (Chicken Teriyaki)

    มื้อนี้ลองเปลี่ยนกับข้าวบ้างเด้อค่า

    ไก่เทอริยากิ

    เทอริยากิมีทั้งแบบผัดและแบบย่าง ถ้าย่างก็ใช้ซอสสูตรเดียวกัน วันนี้ทำแบบผัดนะคะ


    เครื่องปรุง

    สะโพกไก่ลอกหนังออกหั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วย
    ขิงแก่สับละเอียด 1 ช้อนชา
    กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
    พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
    ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
    น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
    เหล้าสาเก 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่มีใช้เหล้าจีน)
    เนย 1 ช้อนโต๊ะ
    กะหล่ำปลีซอยเป็นเส้น
    แครอทซอยเป็นเส้น
    หอมใหญ่ซอย


    วิธีทำ

    1. ผสมขิงแก่ กระเทียม พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว เหล้าสาเก น้ำผึ้ง เข้าด้วยกัน
    2. เทผสมใส่ไก่หมักไว้ 2 ชั่วโมง
    3. ตั้งกะทะแบน(คล้ายๆกะทะที่ใช้ทอดหอยทอด) ใช้ไฟกลาง พอกะทะร้อน ใส่เนยครึ่งช้อนโต๊ะรอจนเนยละลาย
    4. ใส่ไก่ที่หมักไว้ ผัดไก่จนสุก (ให้ไก่เกรียมนิดนึงเด้อ) พอไก่สุกพักไว้อีกฟาก ใส่เนยที่เหลือ ใส่ผัก ซีอิ้วขาว ใช้ไฟแรง ผัดจนผักสุก เสริฟคู่กับไก่ และข้าวสวยร้อนๆแซบอีหลีเด้อ ไก่เทอริยากิ

  2. #2
    Maximum learning
    ศิลปิน นักเขียน
    สัญลักษณ์ของ khonsurin
    วันที่สมัคร
    Apr 2008
    ที่อยู่
    ท่าตูม สุรินทร์
    กระทู้
    9,605
    บล็อก
    197

    Re: ไก่เทอริยากิ

    คือซิแซบน้อ น้ำลายไหลแล้วจ้า ห่อใส่ถุงพลาสติก
    เหวี่ยงมาทางนี้บ้างเด้อจ้า รอรับอยู่จ้า

  3. #3

    Re: ไก่เทอริยากิ

    Re: ไก่เทอริยากิ กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ คนฟังเพลง Re: ไก่เทอริยากิ
    คือซิแซบน้อ น้ำลายไหลแล้วจ้า ห่อใส่ถุงพลาสติก
    เหวี่ยงมาทางนี้บ้างเด้อจ้า รอรับอยู่จ้า
    เอาไปเลยค่า ขอบคุณที่เข้ามาชิม(เบิ่ง)นำกันเด้อค่า

  4. #4
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ สาวส่าเมืองอุดร
    วันที่สมัคร
    Dec 2007
    ที่อยู่
    Hattiesburg, MS , USA
    กระทู้
    1,287

    รอบยิ้มพิมใจ Re: ไก่เทอริยากิ

    บ่ไหวแล้ทางนี้เมนูอาหารเรื่องไก่ๆๆนี้ กินจนสิขันออกมาเป้นไก่แล้ว ฮ่าๆๆๆๆ ขอบคุณสำหรับเมนูเด็ดๆๆเด้อจ้า :g::):g

  5. #5
    ศิลปิน นักร้อง นักแสดง
    มิสบ้านมหา 2011
    สัญลักษณ์ของ ผู้ก่อการรัก
    วันที่สมัคร
    Feb 2006
    ที่อยู่
    HappyLand ดินแดนแห่งความสุข, Thailand
    กระทู้
    3,379

    Re: ไก่เทอริยากิ

    เสาร์นี้ทำมั่งดีกว่า ในตู้เย็นมีสาเกอยู่ 1 ขวดพอดี ...

  6. #6

    Re: ไก่เทอริยากิ

    Re: ไก่เทอริยากิ กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ สาวเมืองอุดร Re: ไก่เทอริยากิ
    บ่ไหวแล้ทางนี้เมนูอาหารเรื่องไก่ๆๆนี้ กินจนสิขันออกมาเป้นไก่แล้ว ฮ่าๆๆๆๆ ขอบคุณสำหรับเมนูเด็ดๆๆเด้อจ้า :g::):g
    เบื่อแล้วส่งมาทางนี้แน่เด้อ555

  7. #7

    Re: ไก่เทอริยากิ

    Re: ไก่เทอริยากิ กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ผู้ก่อการรัก Re: ไก่เทอริยากิ
    เสาร์นี้ทำมั่งดีกว่า ในตู้เย็นมีสาเกอยู่ 1 ขวดพอดี ...
    อย่าลืมโพสต์ให้ชิมนำแน่เด้อค่า

  8. #8
    Maximum learning
    ศิลปิน นักเขียน
    สัญลักษณ์ของ khonsurin
    วันที่สมัคร
    Apr 2008
    ที่อยู่
    ท่าตูม สุรินทร์
    กระทู้
    9,605
    บล็อก
    197

    Re: ไก่เทอริยากิ

    แวะมาชิมรอบสองจ้า

    อ้อ มีพริกขี้หนูหั่น ใส่น้ำปลา มะนาว ด้วย
    เอาไก่ผัดราดข้าว ใส่พริก น้ำปลา มะนาว สุดยอดเลยค่ะ
    แถมไข่ดาว อีกใบหนึ่ง แว้ว อาหารเช้าวิเศษ มาก
    มีน้ำซุบถ้วยหนึ่ง แค่นี้เห็นสวรรค์รำไรแล้ว

  9. #9
    TDOM
    Guest

    พบปะพูดคุย Re: ไก่เทอริยากิ

    Re: ไก่เทอริยากิ
    :g:g:g:g:g:g:g:g:g

  10. #10

    Re: ไก่เทอริยากิ

    กำลังหิวได้ที่เลยจ้า ขอชิมสักจานนะคะ ...อิอิอิ

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •