++ ต้มยำกุ้ง ++  แม็กกี้ชวนเข้าครัว

วันนี้ขอเชิญชวนเพื่อนๆ สมาชิกบ้านมหา มาร่วมรับประทานอาหารฝีมือแม็กกี้กันเด้อ อิอิ

ต้มยำกุ้ง

- กุ้งก้ามกราม / กุ้งแชบ๊วย หรือกุ้งอะไรก็ได้ตามใจปรารถนา แม็กกี้ชอบกุ้งแชบ๊วย เลือกเอาตัวโตๆ
- เห็ดฟาง
- ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
- มะนาว พริก ผักชีฝรั่ง
- น้ำปลาและเครื่องปรุงรสอื่นๆ ตามใจปรารถนา


++ ต้มยำกุ้ง ++  แม็กกี้ชวนเข้าครัว

วิธีทำ
- ล้างกุ้งให้สะอาด แกะกุ้งใส่ชามพักไว้ ผ่าหลังทำความสะอาดให้เรียบร้อย
- ล้างเห็ดฟาง รีบนำขึ้น ผ่าครึ่ง
- ล้างผักทุกอย่าง หั่นเตรียมไว้

++ ต้มยำกุ้ง ++  แม็กกี้ชวนเข้าครัว

- ต้มน้ำให้เดือด เหยาะเกลือเล็กน้อย
- ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด เพื่อความหอม และดับกลิ่น
- ใส่กุ้ง ห้ามคนเพราะจะทำให้คาว
- กุ้งเริ่มแดง ใส่เห็ดฟาง ตั้งให้เดือดสักครู่ ใส่ผักชีฝรั่ง
- ตักใส่ชาม ปรุงรสตามใจชอบ


เสร็จแล้วจ้า แม็กกี้เป็นแม่บ้านไมโครเวฟ อิอิ จับใส่ชามแล้วยัดเข้าไมโครเวฟทีเดียวเลย ออกมาก็ได้หน้าตาแบบนี้

++ ต้มยำกุ้ง ++  แม็กกี้ชวนเข้าครัว