หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 13

หัวข้อ: ขนมปังแครอท

  1. #1

    ขนมปังแครอท


    ขนมปังแครอท
    ขนมปังเพื่อสุขภาพจ้า ทำเอง มาเบิ่งสูตรโลดเนาะ
    ขนมปังแครอท
    ส่วนผสม...เตรียมให้พร้อม
    แป้งเอนกประสงค์ 1กิโลกรัม
    แครอทขุดฝอย250กรัม
    เมล็ดทานตะวัน1 1/2dl (10dl เท่ากับ1ลิตร)
    เกลือ1ช้อนชา
    น้ำมันพืชเมล็ดทานตะวัน4ช้อนโต๊ะ
    ยีสต์สด50กรัม
    น้ำอุ่น 5 1/2dl(ครึ่งลิตรกับอีกนิดหน่อย)
    ไข่ไก่1ฟอง ไว้ทาหน้าขนมปัง
    สูตรนี่ได้มาจากเพื่อนที่ทำงาน เขาบ่อธิบายหยังเลย เขียนแต่สูตรใส่กระดาษแผ่นน้อยๆหั่นให้มา
    แบบนี่หละฝรั่ง เขาบ่บอกละเอียดดอก แต่กะขอบคุณหลายๆจ้าที่บ่หวงสูตร
    ขนมปังแครอท
    ลงมือเฮ็ดโลด...เทน้ำอุ่นใส่อ่างละลายยีสต์สด แล้วใส่น้ำมันพืช+แครอท+เมล็ดทานตะวัน
    ใส่แป้ง+เกลือคนจนเข้ากัน...แล้วกะเทออกจากอ่าง...นวดด้วยมือเลยจ้า บ่อยากใช้เครื่อง คร้านล้าง อิอิ
    นวดจนเนียน ใช้เวลาโดนเติบ...เมื่อยมือย่อนพุ้นหละ ปั้นเป็นก้อนกลมๆ ใส่ลงในอ่างคือเก่า
    เอาผ้าคุม ถิ่มไว้ให้พองโต1ชั่วโมงจ้า...สิได้แบบในภาพหละ...
    ขนมปังแครอท
    เทออกจากอ่าง นวดไล่ลมออกให้หมด...ปั้นเป็นก้อน ติ๋มปั้นได้32ก้อน วางใส่ถาดที่ปูด้วยกระดาษไข
    เอาผ้าคุมไว้ให้พองประมาณ20นาที...ระหว่างรอ เปิดเตาอบไฟ210องศาC ถ่าโลดจ้า
    พอ20นาทีผ่านไป...กะตีไข่มาทาหน้าขนมปัง แล้วนำเข้าอบจ้า
    ขนมปังแครอท
    ใช้เวลา25นาที...สุกแล้ว ได้หลายก้อนคัก...
    คั่นกิน ถ้าเป็นอาหารเช้ากะทาเนย+แยมตามชอบ...
    คั่นเฮ็ดเป็นห่อข้าวไปทำงานกะใส่ใบผัก+แฮม+แตงหั่น+มะเขือเทศ แล้วแต่มัก เชิญแซบจ้า
    เฮ็ดเบิ่งเด้อพี่น้อง บ่ยากปานใด๋...

  2. #2
    Miss Papaya
    ศิลปิน นักแสดง
    แม่ครัวบ้านมหา
    สัญลักษณ์ของ สาวผู้ฮ้าย
    วันที่สมัคร
    Jun 2008
    กระทู้
    1,332

    เรื่องฮิตน่าอ่าน Re: ขนมปังแครอท

    :g:g:g ซวดๆๆๆๆ ฝึกไว้ก่อนน่าขนมปังฝรั่งนี้ลังเทือได้แฟนฝรั่งนำหมู่::)::)

    เสียดาย นางบ่มีเตาอบนี้ เอื้อยติ๋ม แต่ว่าจะฝึกๆๆRe: ขนมปังแครอท

  3. #3
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9

    Re: ขนมปังแครอท

    ขอจัก 2 ชิ้นแน๊เด้อเอาไปกินกับกาแฟหม่องเฮ้ดงานมื่ออื่นเซ่า

  4. #4
    ศิลปิน นักร้อง นักแสดง
    มิสบ้านมหา 2011
    สัญลักษณ์ของ ผู้ก่อการรัก
    วันที่สมัคร
    Feb 2006
    ที่อยู่
    HappyLand ดินแดนแห่งความสุข, Thailand
    กระทู้
    3,379

    Re: ขนมปังแครอท

    อ่า ปกติชอบเค้กแครอท อยู่แล้ว

    ขนมปังแครอท ก็ดูน่าทานไม่น้อย ขอสักชิ้นเด้อ หอมๆ นุ่มๆ มักขนมปังเด้อ

  5. #5
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ มันฑนา
    วันที่สมัคร
    Aug 2008
    กระทู้
    308

    Re: ขนมปังแครอท

    น่าทานมาก ๆเลยค่ะ แม่นแท้ตอนเช้า ๆ ได้ขนมปัง + กาแฟ คือสิ อิ่มแล้วกะอร่อยเน๊าะจ้า..... เห็นแล้วอยากกกกกินจังเลย.....

  6. #6
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    Mr.Reception
    สัญลักษณ์ของ คนตระการ...
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    4,728

    Re: ขนมปังแครอท

    ได้กินกับกาแฟตอนเช้า กะสิดีเนาะครับ

  7. #7
    เฒ่าทรนง
    Guest

    Re: ขนมปังแครอท

    ส่งมาให้ลองซิมเบิ่งแหน่ครับ คือสิเป็นตาแซบน๊อ

  8. #8

    Re: ขนมปังแครอท

    กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดด เป็นตาแซบแท้จ้า ให้กินนำแนะเด้อจ้า เอาจัก 10 ก้อน กะพอล่ะจ้า อิอิอิ แล้วมื้อหน้าสิมาเอาใหม่จ้า อิอิอิ

  9. #9

    Re: ขนมปังแครอท

    มาแล้วบ่อน้อนึกว่าซิบ่อเข้าครัวอยากทำขนมเป็นจั่งเลยเบิ่งแต่สูตรกะทำบ่อเป็นดอกทางนี่บ่อรู้เครื่องมันว่าคะเจ่าเอิ้นว่าจั่งใด๋ คือทำหลายแท้ขอห่อมากินนำแน่เด้อครับอิอิ

  10. #10
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์
    วันที่สมัคร
    Mar 2009
    กระทู้
    267

    Re: ขนมปังแครอท

    เอาออกจากเตาใหม่ๆเป็นตะหอมหวานดีแท้ๆเนาะ ใส่แครอทกะเป็นการเพิ่มคุณค่าทางอาหารอีก ขอซิมนำจักสองสามก้อนเด้อ

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •