ใช้เตาอบได้บ่เพราะว่าบ่มีหม้อนี่ง ต่อนใต้น้ำมันแบบว่าหยัง
เป็นเมนูที่เฮ็ดกิ๋นง่าย ๆ และกะกิ๋นได้ฮอดกระดูก (ใช้เวลาในการอ๊บประมาณ 10 นาที)
1ไก่บ้าน 1 ตัว ถ่าเป็นไก่แก่ ที่เหนียวๆ ยิ่งดี
2 นำมาหมักเครื่องเทศ เหมือนไก่อบทั่วไป ตามแตมั่ก สูตรไผสูตรมัน
3 สำคัญวางนี่ เอาไก่ที่หมักแล้ว ลงใส่หม่อหนึ่ง บ่อต้องใส่น้ำ
4 เอาถ่วยใส่น้ำเย็น เอาเศษผาฮอง วางปิดตรงปากหม่อ บ่ให้อายมันออก
5 เอาขึ้นตั้งเตาแก้ส เปิดไฟปานกลาง-แฮงจั๊กนอย
6 เคล็ดลับยูวางนี้ คอยเอานิ้วจุ่มน่ามในถ่วยดุ๊ๆ (บ่แม๋นจุ่มซือๆ เด้อ) ถ่าน้ำมันอุ่น ตั๊กออก ใสน้ำเย็นใหม่ เผื่อให้ความฮ้อนมัน
วน อยูในหม่อหนึ่ง (ถ่ายน้ำประมาณ 10 ถ้วย หรือประมาณ 10 นาที)
7 ปิดแก๊ส ยกลงเสริฟใส่จาน กิ๋นได้เลย
คำเตือน : อย่าลักไก่ผูอื่นมาเฮ็ด
: ถ่าบ่อใส่ใจในข้อ 6 ให้ไปซื่อหม่อหนึ่งใหม่
ใช้เตาอบได้บ่เพราะว่าบ่มีหม้อนี่ง ต่อนใต้น้ำมันแบบว่าหยัง
สิหมดหม้อจักหน่วยน้อ บาดนิ อิ อิ ค่อยสิได่กินไก่อบ น้ำหมอก นิแมะ อิ อิ![]()
![]()
โอ้บ่ได้ตั่วคับ มันต้องใช้หม่อหนึ่ง เตาอบนิมัน Floor Floor โพด (พื้น พื้น พ่ะนะ)กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ keshi
ถ่าย้านเปลืองหม่อหนึ่ง กะมาทางพี้เด้อ สิเฮ็ดสูกิ๋น กำลังสิเข้าไปตลาดไท หาซื้อไก่กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ไก่น้อย
บ้าน สายฟ้า เอิ้น กลั่นไก่
แม็กกี้หิวไก่อบแล้วเด้อ ยกมาไวๆ :)
มาเเล้วไก่ อบ กินตรงนี้หรือกินที่บ้านครับ จะไส่ถุงให้กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ♥ผู้ก่อการรัก
ห่วยบ่าวสวีเดน คือมาตัดหน้ากันหน้อบาดอินิ (เบิดหม่อหนึ่งจักนวยน้อ)กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ หนุ่ม สวีเดน
อุตส่าฟ้าวไปตลาดไท ซื้อไก่มาเฮ็ดสู่กิน (เจ้าของสูตร กะซื้อหม่อหนึ่งมาเผื่อไว่ 3 นวย ย่านมันไหม้เมิด มืออื่นเช้าสิบ่มีแนวหนึ่งเข้า สั่นดอกว๋า)
เพราะว่าเฮ็ดคือเหล้ากลั่นแม่นบ้อท่านกระทู้ต้นฉบับโดยคุณ +♪Dj สายฟ้า+
![]()
![]()
น่ากินเน๊าะ ตอนนั้นแมะ น้องชายเผิ่นเฮ๊ดไก่อบฟางไห่กินแม่ะ ข่อยกะตื่นเต้นบ่เคย
กินแมะ ลาวไปเอาฟางมาเยอะๆ เอาไก่ไว้ใต้หม้อนึ้งข้าวเหนียวแมะ แล้วลาวก้อ จัดการสุมไฟใส่ฟาง
ขึ้น ไม่ฮ๊อด ยี่สิบนาทีเลย บอกว่าสุกแล้ว พะนะ ข่อยกะเลยวา เอิ้วสิกินหนําได่ติ๊ มันคือแป๊บเด๋วหนึง บ่สุกดอก เอาสุมอีก
ลาววา คาฟ้าติ บ่สุก แมนแหลวเผิ่นพากันกินเหล้ากันแมะ เห็นหยังกะแซ่บเมิ่ดตั่ว เผิ่นบ่มีกับแก้ม เผิ่นตาลายแหล่ว สิเต๊อะเมิ่ดแมะ![]()