หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 13

หัวข้อ: ขนมตาล

  1. #1

    ขนมตาล


    ในวันเสาร์ที่ผ่านมา ได้มีโอกาสไปทำบุญที่วัดพุทธาวาสที่ Rhode Island เป็นวัดของชาวลาว มีงานสังขาน(สงกรานต์) บรรยากาศคล้ายๆที่อิสานบ้านเราค่ะ เข้าไปเบิ่งบรรยากาศได้ที่นี่ค่ะ

    http://www.baanmaha.com/community/thread36617.html



    ขนมตาล

    ขนมตาล

    เครื่องปรุง

    ขนมตาล

    ◊ แป้งข้าวจ้าว ๒ ถ้วยตวง
    ◊ เนื้อลูกตาล ๑ ถ้วยตวง
    ◊ น้ำกะทิ ๑ ๑/๔ ถ้วยตวง
    ◊ ยีสต์ ๒ ช้อนชา
    ◊ ผงฟู ๑ ช้อนชา
    ◊ น้ำตาลทราย ๑ ๑/๔ ถ้วยตวง
    ◊ มะพร้าวทึนทึกขูด ๑ ถ้วยตวง
    ◊ เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
    ◊ ถ้วยตะไล หรือกระทงใบตอง



    วิธีทำ

    1. ผสมแป้งและยีสต์ ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน ใส่หัวกะทิ แล้วนวด ใส่เนื้อลูกตาล นวดต่อ ค่อยใส่น้ำตาลทีละน้อย นวดต่อจนน้ำตาลหมด

    ขนมตาล

    2. ใส่กะทิที่เหลือลงในส่วนผสม คนให้ทั่ว คลุมด้วยพลาสติก ตั้งทิ้งไว้ 2 ช.ม.

    ขนมตาล

    3. ตักใส่กระทงหรือถ้วยตะไล นึ่งไฟแรง ประมาณ 15 นาที

    ขนมตาล

    ขนมตาล

    ขนมตาล

  2. #2
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ๛หนุ่มบ้านไกล๛
    วันที่สมัคร
    Apr 2009
    กระทู้
    849
    บล็อก
    8

    Re: ขนมตาล

    สมาชิกใหม่ ฝากเนื้อฝากตัวด้วยครับ ออิอิ

  3. #3
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    Mr.Reception
    สัญลักษณ์ของ คนตระการ...
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    4,728

    Re: ขนมตาล

    เห็นแล้วกะนึกถึง เวลาย่างผ่านขะเจ้าเฮ็ดขายหอมๆๆๆๆ....

  4. #4
    มิสบ้านมหา 2010
    ศิลปิน นักเขียน
    สัญลักษณ์ของ เขมราฐ
    วันที่สมัคร
    Sep 2008
    ที่อยู่
    กลางท่งเมืองเขมฯ
    กระทู้
    2,078

    Re: ขนมตาล

    น้องเขมเคยเฮ็ดกินกับเฒ่าแม่อยู่ค่ะ แซ่บคักค่ะพอเฮ็ดเองนึ่งบ่สุกจักเทื่อ ::)::)

    ให้กินนำแหน่ค่ะเอื้อย

  5. #5

    Re: ขนมตาล

    ลักษณะเบิ่งแล้วคือสิแซบเติบอยู่ดอกครับ

  6. #6
    Maximum learning
    ศิลปิน นักเขียน
    สัญลักษณ์ของ khonsurin
    วันที่สมัคร
    Apr 2008
    ที่อยู่
    ท่าตูม สุรินทร์
    กระทู้
    9,605
    บล็อก
    197

    Re: ขนมตาล

    เหวี่ยงมาทางอากาศให้เอื้อยกินนำเด้อจ้า

  7. #7

    Re: ขนมตาล

    Re: ขนมตาล กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ คนฟังเพลง Re: ขนมตาล
    เหวี่ยงมาทางอากาศให้เอื้อยกินนำเด้อจ้า
    ซางเว้าเนอะครับเหวี่ยงมาทางอากาศ...กิกิRe: ขนมตาล

  8. #8
    เฒ่าทรนง
    Guest

    Re: ขนมตาล

    ป๊าดดดดดดดดดดดดโธ่ หอมขนาด อยู่พี่ยังได้กลิ่น::)

  9. #9

    Re: ขนมตาล

    2ชิ้นเด้อจ้า เอ้า...มาอิจฉาทางเมกาแท้น้อบาดหนี่ คือมีหมากตาลสุกขาย...ทางนี่คือบ่มี...
    เสี่ยวศรีทนได้ ทางโคเปนฯมีบ่เฒ่า...

  10. #10

    Re: ขนมตาล

    ป้าด...........มื้อนี้เมนูของหวานตั้วนี่ครับมีกะแนวเป็นตาแซบแท้น้อทางบ่อของหวานบ่อถนัดทำบ่อเป็นอิอิขอกินนำแน่เด้อจ้า ที่เหลือกะห่อใส่ถุ้งนำแน่เด้อหลายยุดอกเนาะอิอิ

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •