หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 18

หัวข้อ: ขนมปังโฮลวีทไส้แฮม

  1. #1

    ขนมปังโฮลวีทไส้แฮม


    ขนมปังโฮลวีทไส้แฮม
    อีกแล้วกับการเฮ็ดขนมปัง...พอดีมื้ออื่นลูกสาวสิไปเที่ยวเยอรมันกับทางโรงเรียนจัดขึ้น
    ค่ารถ150 ถูกมากกก...แล้วทางโรงเรียนกำหนดให้ว่าเด็กคนหนึ่งพกเงินได้บ่เกิน10ยูโร
    เพื่อว่าเด็กสิบ่มีการเปรียบเทียบกันขึ้น...รัฐบาลรับผิดชอบค่าอยู่ ค่ากินทั้งหมด..ไปตั้ง3มื้อ โอ้ยยย ตายคึดฮอดลูกข่อย...
    ตามประสาแม่ที่ห่วงลูกกะเลยเฮ็ดขนมปังให้ลูกห่อไปกินนำทางยามหิว...เลยเอาสูตรมาฝากพี่น้องนำจ้า...
    ขนมปังโฮลวีทไส้แฮม
    ส่วนผสม:
    1.ยีสต์สด1ก้อน50กรัม, 2.นมจืด3dl., 3.เนยละลาย50กรัม, 4.ใบโหระพาอบแห้ง2ช้อนชา
    5.ใบออริกาโน่(Oregano)1ช้อนชา, 6.เกลือ1ช้อนชา, 7.เมล็ดทานตะวัน25กรัม
    8.แป้งโฮลวีท75กรัม, 9.แป้งเอนกประสงค์500กรัม
    ส่วนผสมของไส้:
    1.แฮมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ200กรัม, 2.มัสตาด3ช้อนชา, 3.หอมใหญ่หั่น1หัว, 4.เนยหั่นเล็กๆ50กรัม
    ทาหน้าขนม: ไข่1ฟอง,งาตามชอบ
    ขนมปังโฮลวีทไส้แฮม
    วิธีทำ:
    ละลายเนย ใส่นมลงไปอุ่นนิดหน่อย อยู่ที่37องศาพอ เทลงอ่างผสมใส่ยีสต์สดคนให้ละลาย
    ใส่ใบโหระพา ออริกาโน่ แป้งโฮลวีทคนจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วใส่แป้งเอนกประสงค์+เกลือ
    เทออกจากอ่างมานวดจนแป้งเนียน เอากลับลงไปในอ่าง ผ้าคุมไว้ พักแป้ง30นาที
    ในระหว่างถ่าแป้ง กะเฮ็ดไส้ขนมจ้าพี่น้อง แฮม+มัสตาด+หอมใหญ่+เนย ผสมกันใส่ถ้วยไว้
    หลังจากนั่นเอาแป้งมานวดไล่ลมออก แบ่งเป็น2ก้อน รีดให้เป็นแผ่นกลมๆ แบ่งให้ได้8ชิ้น
    วางไส้ใส่ แล้วม้วน...
    วางลงถาดอบที่ปูด้วยกระดาษไข..ทำจนหมดแป้งได้16ชิ้นพอดี
    ขนมปังโฮลวีทไส้แฮม
    เอาผ้าคุมถาด พักแป้งอีก20นาที...เปิดเตาอบเลยจ้า180องศาC
    พอ20นาทีผ่านไปกะทาหน้าขนมปังด้วยไข่ โรยด้วยงาตามชอบ
    ขนมปังโฮลวีทไส้แฮม
    นำเข้าเตาอบใช้เวลา15นาที พอสุกเอาออกวางบนตะแกรงให้เย็น
    แล้วจัดลงใส่กล่องให้ลูกเอาไปกินยามพักรถจ้า...

  2. #2
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9
    ขอจัก 5 อันแน๊จ้าเอาไปกินหม่องเฮ็ดงาน คึ คึ

  3. #3
    Miss Papaya
    ศิลปิน นักแสดง
    แม่ครัวบ้านมหา
    สัญลักษณ์ของ สาวผู้ฮ้าย
    วันที่สมัคร
    Jun 2008
    กระทู้
    1,332

    พบปะพูดคุย อยากเฮ็ดเป็นเด้

    โยกมาทางพี้ จัก ก้อนสองก้อนแนจ้า เอื้อยติ๋ม

    บอกบรรยาย การทำ นางบ่ไหวดอก บ้านเฮา เครื่องมือ บ่ครบน้อ

    นางนี้ กะถนัดแต่เฮ็ดแนวกิน ล่ะจ้า เอื้อยติ๋ม ฮ่าๆๆๆ

    เรื่องขนมปัง นั่งถ้าอย่างเดียวล่ะว่า อิอิอิ

    ชอบคุณค๊า

  4. #4
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ มันฑนา
    วันที่สมัคร
    Aug 2008
    กระทู้
    308
    พี่ติ๋ม ทำหนมปังน่าทานอีกแล้ว มืออาชีพเลยค่ะ เป็นตาแซบเน๊าะจ้า
    สิจำสูตรไว้จ้า ขอบคุณหลายๆ

  5. #5
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ เซียงเหมี่ยงเมืองสุรินทร์
    วันที่สมัคร
    Dec 2008
    ที่อยู่
    สุรินทร์, ร้อยเอ็ด, และ สปป.ลาว
    กระทู้
    896
    เห็นด้วย คือ น้องกอล์ฟ ว่าล่ะครับ...
    เท่าที่ติดตามมานี่ พอจะเปิดร้าน เบเกอรี่ได้แล้วมั่งครับเอื้อย...

  6. #6
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    Mr.Reception
    สัญลักษณ์ของ คนตระการ...
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    4,728
    เอื้อยติ๋มนี่ เฮ็ดกินเองเบิดซู่อย่างเอาโลด..ร้านขายแถวนั่นเขาคือสิบ่อได้ขายให้เอื้อยเนาะ..555

  7. #7
    มิสบ้านมหา 2010
    ศิลปิน นักเขียน
    สัญลักษณ์ของ เขมราฐ
    วันที่สมัคร
    Sep 2008
    ที่อยู่
    กลางท่งเมืองเขมฯ
    กระทู้
    2,078
    ป้าดดด ขนมปังเอื้อยติ๋มนี่ ยามาซากิ อายเลยค่ะเป็นตาแซ่บคักค่ะ แบ่งน้องเขมจักอันแหน่ค่ะ

  8. #8
    โอ้ย.....น้อใด่กะเบิ่งละครับอยากทำเป็นเด่เนาะออนซอนหลายห่อให้แน่เด้อจ้าจักถุงใหญ่ๆๆอิอิ

  9. #9
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ หล่อร้อยเมตร
    วันที่สมัคร
    Feb 2007
    กระทู้
    1,944
    ป๊าดดดต๊ะแซบแท่ะ อยากๆๆๆๆเคยแต่ซื้อกินยุห้างต่อนละ15 บาทพู่นเด้ออิอิ เอามาเลียแหน่จักต่อน 55

  10. #10
    ขอแน่จักอัน เช้าแล้วซงกาแฟถ่าแล้วเด้อ เป็นตาแซบฮ่ายเน้อ คิคิ

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •