-
แบ่งปันความรู้และประสบการณ์
กินไข่ดิบดีต่อสุขภาพจริงหรือ
ไข่ขาวดิบมีโปรตีนที่ชื่อ "อะวิดิน" เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไป "อะวิดิน" จะไปจับตัวกับไบโอดิน ซึ่งเป็นวิตามินบีชนิดหนึ่งในลำไส้ ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินไปใช้ประโยชน์ ได้
แต่ถ้าปรุงไข่ให้สุกก่อนกิน อะวิดินจะถูกความร้อนทำลายได้ นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก เพราะมีลักษณะเป็นเมือกลื่น และหากมีเชื้อโรคปะปนอยู่ในไข่ดิบที่เรากิน จะทำให้ได้รับเชื้อโรคก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได ้อีกด้วย
-
ดูแลตรวจสอบเนื้อหา
ทางที่ดีเฮาควรกินสุกเนาะครับ แต่ว่าคั้นซิกินไข่ดิบอิหลีกะควรระมัดระวังเอาเด้อครับ
-
แบ่งปันความรู้และประสบการณ์
Tags for this Thread
กฎการส่งข้อความ
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
กฎฟอรั่ม
Bookmarks