ข้าวหน้าเป็ดน้องแอนโคราชเด้อจ้า

[สาวโคราช]

[B][COLOR="Blue"]วันนี้วันเกิดอยากจะกินจ้า ก็เลยบึ่งรถไปร้านเอเชียได้เป็ดมา 1ตัว 2โลครึ่งจ้า และก็กับข้าวอีสานบ้านเราอีกหลายอย่าง พอแอนมาถึงก็จัดการล้างเป็ดแล้วก็หมักจ้า ส่วนผสมก็มี ผงหมักเป็ดยี่ห้อโลโบ้ แอนตำกระเทียมรากผักชีและก็พริกไทยใส่ขาดไม่ได้ผงชูรสกะรสดีจ้า ทำให้รสชาดอร่อยอิอิ แอนหมักไว้1คืนจ้า เช้ามาเข้าเตาอบ2ชั่วโมงใช้ไฟต่ำจ้าอบไปเรื่อยๆน้ำที่เหลือจากการหมักแอนก็เอามาทำน้ำราดหน้าเป็ดอยากให้เหนียวใส่แป้งข้าวโพดจ้าแล้วก็หันพริกใส่ลงไป กินกะผักกวางตุ้ง (ปลูกเอง) กะ ขิงดอง แตงกวา อร่อยจ้า มาชิมกันจ้า