กำลังแสดงผล 1 ถึง 9 จากทั้งหมด 9

หัวข้อ: "ไผ่ตงอินโดจีน" หน่อทั้งปี ไม่ขมและขื่น"

  1. #1

    "ไผ่ตงอินโดจีน" หน่อทั้งปี ไม่ขมและขื่น"


    ไผ่ตงชนิดนี้ มีเขตการกระจายพันธุ์ทั่วไปในประเทศแถบอินโดจีน จึงถูกเรียกชื่อว่า "ไผ่ตงอินโดจีน" ซึ่งมีสายพันธุ์จากหลายประเทศ รวมทั้งไผ่ตงของไทยด้วย
    แต่สายพันธุ์ที่แนะนำในคอลัมน์วันนี้เป็นสายพันธุ์ที่นำมาจากประเทศอินโดนีเซีย และปลูกขยายพันธุ์ในประเทศไทยนานกว่า 6 ปีแล้ว
    มีลักษณะเด่นคือ มีหน่อเกือบทั้งปี (ปกติจะมีหน่อปีละครั้งช่วงฤดูฝน) ให้หน่อดกขนาดใหญ่มาก รสชาติหวานมัน ไม่ขมหรือขื่น ทนแล้งและทนน้ำท่วมได้ดี
    เนื้อไม้มอดไม่เจาะ จึงเหมาะจะปลูกเพื่อเก็บหน่อรับประทานในครัวเรือน หรือเก็บหน่อขายเพิ่มรายได้ดีมาก
    ไผ่ตงอินโดจีน อยู่ในวงศ์ GRAMINEAE เป็นไม้ตระกูลหญ้า สูงได้ถึง 20 เมตร ลำต้นใหญ่ ตั้งตรง เป็นข้อหรือปล้องยาว
    ลำต้นไม่มีหนาม เนื้อไม้หนา มอดไม่เจาะ ตามข้อต่ำๆจะมีรากเป็นฝอยแตกออกมา มีกิ่งเล็กๆตามข้อหลายกิ่ง มีกาบหุ้มลำต้นขนาดใหญ่
    เมื่อกาบแก่หรือแห้งจะเป็นสีน้ำตาลชัดเจน ใบรูปเรียวแหลม โคนใบป้านไม่เท่ากัน
    ขอบใบสากและคม หลังใบมีขน ก้านใบสั้น สีเขียวสด เวลาใบดกจะให้ร่มเงาดีมาก

    หน่อ แตกขึ้นจากโคนกอใต้ดิน หน่อมีขนาดใหญ่ มาก เปลือกหุ้มหน่อสีเขียวสด มีขนน้อยมากหรือเกือบไม่มีเลย
    เนื้อในหน่อเป็นสีขาว รสหวานมัน ไม่ขมและขื่นเหมือนหน่อไม้ ไผ่ตงสายพันธุ์อื่น หน่อใหญ่เต็มที่มีน้ำหนักมากกว่าสิบกิโลกรัม
    นิยมใช้ปรุงเป็นอาหารหลากหลายรูปแบบ โดยเฉพาะใช้ต้มจืดกับกระดูกหมู รสอร่อยมาก เวลา
    "ไผ่ตงอินโดจีน" มีหน่อจะดกมาก หากผู้ปลูกดูแลบำรุงปุ๋ยคอกกลบฝังดินรอบกอ 2 เดือนครั้ง ยิ่งจะทำให้มีหน่อเพิ่มมากขึ้นเป็นสองเท่า
    และที่สำคัญหน่อจะมีตลอดปี สามารถเก็บรับประทานหรือเก็บขายได้ไม่ขาด

    ข้อดีอีกอย่างหนึ่งของ "ไผ่ตงอินโดจีน" ได้แก่ ปลูกได้ในทุกสภาพ ทนแล้งทนถูกน้ำท่วมได้ ไม่ตายยืนอย่างเด็ดขาด
    เนื้อไม้เมื่อมีอายุ 3-4 ปีขึ้นไป สามารถตัดขายไปแปรรูปทำเฟอร์นิเจอร์ หรือก่อสร้างได้ทนทานดีมาก ดอก ออกเป็นช่อ มีกาบหุ้ม
    เมื่อดอกแห้งหรือร่วงต้นจะตาย เรียกว่า (ไผ่ตายขุย) แต่ส่วนใหญ่ไม่ค่อยมีดอก ปัจจุบัน "ไผ่ตงอินโดจีน" มีต้นขาย ที่ตลาดนัดไม้ดอกไม้ประดับ สวนจตุจักร ทุกวันพุธ-พฤหัสฯ
    แผง "คุณก๊อต-คุณหลง" ตรงกันข้ามโครงการ 15 ราคาสอบถามกันเอง

    ประโยชน์ทางยา ของไผ่ตงทุกชนิด ใบ ต้มน้ำดื่มเป็นยาขับปัสสาวะ ขับและฟอกโลหิตระดูสตรีแก้มดลูกอักเสบ
    ตาตามข้อลำต้น ต้มน้ำดื่มแก้ร้อนในกระหายน้ำ ราก ต้มน้ำดื่มขับปัสสาวะ แก้ไตพิการได้ดีครับ.
    ขอบคุณที่มา"นายเกษตร" หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

    ชอบเป็นการส่วนโต...มักหม่องที่ว่าให้หน่อทั้งปี ทนทุกสภาพอากาศ ไผมีข้อมูลมาเพิ่มเติมขอแหน่เด้อจ้า
    แล้วแถวโคราช ขอนแก่น อุดรฯ ซื้อต้นกล้าได้หม่องใด๋ ไผรู้บอกด้วย ขอบคุณจ้า
    บ่แม่นหยังดอก กลับบ้านปีหน้าสิแวะซื้อขึ้นรถไปปลูกซั่นแหล่ว


    "ไผ่ตงอินโดจีน" หน่อทั้งปี ไม่ขมและขื่น"
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย ติ๋ม เปอร์โย; 29-09-2009 at 00:56.

  2. #2
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9
    น้องติ๋ม หาข้อมูลเกษตรบ่อยเนาะช่วงนี่ซิกลับไปปลูกหน่อไม้ติ้

  3. #3
    น่าสนใจพี่ติ๋ม อยากได้ไปปลูกอยู่สวนข้างบ้านคือกันพี่
    หาข้อมูลเผื่อเต้ยแนเด้อจ้า

  4. #4
    แม่นแล้วจ้าเจ๊...เริ่มหาซื้อพันธ์สิ้นเดือนหน้าจ้า คิดไว้ว่าจะปลูกไผ่2สายพันธ์
    คือไผ่ตงลืมแล้งกับไผ่เลี้ยง จะเริ่มจาก3ไร่ก่อนจ้า...เจ๊สนบ่...อิอิ ติ๋มสิไปเป็นชาวนาชาวสวนแล้วใด๋...

    น้องเต้ย..มื้ออื่นพี่ส่งข้อมูลเพิ่มเติมให้ทางหลังบ้านจ้า..เป็นตาหมั่นอิหลี...บ่เริ่มกะบ่รู้เนาะ....
    อันนี่เป็นภาพหน่อไม้ไผ่ตรงลืมแล้ง...ขอบคุณเจ้าของภาพถ่ายจากสวนไผ่ต่างๆที่ติ๋มเข้าไปหาข้อมูลจ้า...



    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย ติ๋ม เปอร์โย; 29-09-2009 at 00:59.

  5. #5
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ บ่าวต้นฅนมุกดาหาร
    วันที่สมัคร
    Sep 2008
    ที่อยู่
    ..."มุกดาหาร"...
    กระทู้
    794
    เอามาต้มกินกับแจ่วปลาแดกต่อนเด้

  6. #6
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ พิณอิสระ
    วันที่สมัคร
    Sep 2008
    ที่อยู่
    ขอนแก่น อุดรธานี และสุรินทร์
    กระทู้
    541


    ไผ่เลี้ยงพันธุ์หอมทอง เพิ่งปลูกได้ ๗๐ วันครับ ( ณ วันที่ถ่ายรูปนี้ ๕ ก.ค.๕๒ )
    อยู่ที่สวนพิณ-พลอย อ.กระนวน จ.ขอนแก่น และ อ.บ้านดุง จ.อุดรธานี
    ปลูกประมาณ ๗๓๐ ต้น ตอนนี้กำลังเจริญเติบโตครับ
    ต้นพันธุ์ซื้อมาจากคนรู้จักกันที่ อ.เพ็ญ จ.อุดรธานีครับ ต้นละ ๔๐ บาทครับ

  7. #7
    อ้ายพิณอิสระคะ...ติ๋มกะคนอ.เพ็ญ อยากได้กิ่งพันธ์ไผ่เลี้ยงจังเลย เพิ่นยังขายอยู่บ่จ้า...สวนไผ่เจ้างามเนาะ..ออนซอนเด้....
    แต่ที่ดินสิปลูกไผ่อยู่เชียงพิณ อ.เมืองอุดรฯจ้า เพราะที่อยู่อ.เพ็ญแห้งแล้งหลาย มีน้ำแต่ยามฝนตก...
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย ติ๋ม เปอร์โย; 20-09-2009 at 14:49.

  8. #8
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ กำลังใจ
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    1,611
    บล็อก
    1
    ขอบคุณหลายๆ ที่นำมาบอกกล่าวกัน น่าสนใจจัง

  9. #9
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์
    วันที่สมัคร
    Aug 2009
    กระทู้
    301
    มีแต่หน่องามๆเน๊าะจ้า อยากกินแกงหน่อไม้เลยเห็นแล้ว

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •