กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 21

หัวข้อ: คั่วกลิ้งกระดูกหมูอ่อน...

Blogger

Threaded View

คำตอบที่แล้วมา คำตอบที่แล้วมา   คำตอบถัดไป คำตอบถัดไป
  1. #1

    คั่วกลิ้งกระดูกหมูอ่อน...

    เป็นอีกเมนูหนึ่งที่มักกิน..เฮ็ดแล้วเลยเอามาฝากจ้า รสจัดคัก(เผ็ด)
    เฮ็ดเป็นกับข้าวกินข้าวหลาย เฮ็ดเป็นกับแกล้มบ่สมควรปานใด๋ ยกแก้วดู๋ เปลือง อิอิ
    คั่วกลิ้งกระดูกหมูอ่อนจ้า มาเบิ่งเครื่องปรุงโลดเนาะ ขอบอกไว้ก่อนเด้อว่าเครื่องปรุงบ่ครบ หายากจ้า...
    เตรียม โขลกพริกแห้งใส่ตามใจปากโลดจ้า ใส่เกลือเม็ด เม็ดพริกไทยดำลงไปนำ แหลกง่ายดี
    ซอยตะไคร้ ข่า โขลกรวมกัน ใส่กระเทียม ขมิ้นนิดหน่อย ตำๆ แล้วใส่กะปิ โขลกให้เข้ากัน
    เตรียมสับกระดูกหมูอ่อน บ่ต้องละเอียดมาก มักหย่ำเนาะ ซอยใบมะกรูด เม็ดพริกไทยอ่อน
    น้ำมันสำหรับผัด ซีอิ๊วขาว น้ำตาลปรุงรส....
    คั่วกลิ้งกระดูกหมูอ่อน...
    ที่ติ๋มเฮ็ดหน้าตาประมาณนี่หละ...เครื่องปรุง
    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดพริกแกงจนหอมใส่หมู ผัดจนเกือบสุก ปรุงรสใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาล
    เติมน้ำนิดหน่อย...คั่วต่อจนแห้ง ชิมเบิ่ง ขาดหยังกะเติมโลดจ้า พอรสดีแล้วใส่ใบมะกรูด พริกไทยอ่อน ปิดไฟ
    คั่งกลิ้งไปกลิ้งมา2เทือ...ตักใส่จาน...ง่ายบ่พี่น้อง....
    คั่วกลิ้งกระดูกหมูอ่อน...
    อย่าลืมหุงข้าวไว้ก่อนลงมือเฮ็ดกับข้าวเด้อจ้า
    มาเด้อพี่น้องมากินข้าวแดงนำกัน ตักแจกผู้ละจาน2จาน แล้วมื้อหละมื้อนี่กะดาย....

    ลืมบอกผู้ใด๋บ่กินเนื้อหมู ใช้เนื้อวัว เนื้อไก่แทนกะได้เด้อจ้า....
    คั่วกลิ้งกระดูกหมูอ่อน...
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย ติ๋ม เปอร์โย; 30-07-2009 at 00:39.

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •