กระหล่ำปลีลดอ้วน

**ไผ่หวาน** · 10-10-2009, 09:13

นี่เป็นอีกบทพิสูจน์หนึ่งว่าการลดความอ้วนแบบธรรมชาตินั้นปลอดภัยที่สุด
วันนี้เรามีผักแสนอร่อยที่ช่วยควบคุมน้ำหนักมาแนะนำค่ะ

กระหล่ำปลีลดอ้วน

ผักที่ว่านี้คือ กะหล่ำปลี แบบบ้านๆ ของเรานี่เอง
เพราะล่าสุดมีงานวิจัยสนับสนุนว่ากะหล่ำปลีมีกรดทาร์ทาริก
ช่วยยับยั้งขัดขวางไม่ให้น้ำตาลและแป้งกลายไปเป็นไขมัน
จึงช่วยลดน้ำหนักได้

วิธีปรุง อาจรับประทานเป็นผักสลัด เพราะกะหล่ำปลีดิบยังมีวิตามินซีสูง
หากปรุง ควรปรุงด้วยการนึ่ง อบไมโครเวฟ หรือผัด
จะช่วยคงคุณค่าของสารอาหารไว้ได้ดีที่สุด

อย่างไรก็ตามควรรับประทานแต่พอเหมาะ
เพราะการรับประทานกะหล่ำปลีมากเกินไป
อาจทำให้มีปัญหาเรื่องต่อมไทรอยด์ได้

เย็นนี้ลองทำอาหารใส่กะหล่ำปลีกินเองดูดีไหม

กระหล่ำปลีลดอ้วน

**เพ็นนี** · 10-10-2009, 09:26

กำลังหาวิธีง่ายๆอยู่พอดีค่ะ
กะว่าจะนึ่งจิ้มน้ำพริกปลาร้านี่แหล่ะค่ะ

ขอบคุณมากๆน่ะค่ะ

**บ่าวจอหอ** · 10-10-2009, 09:59

กินกะลาบเป็นประจำครับ จิผัดกะแซบคือกันเนาะ

**กำพร้าผีน้อย** · 10-10-2009, 17:40

กินซุมื่อครับกะหล่ำปลี ส่วนมากสิกินสด แต่น้ำหนักกะคือบ่ลดน้อ..55

**คมคาย ครบุรี** · 10-10-2009, 18:00

ครับ ผมเห็นด้วยครับ กระหล่ำปลี ดีที่สุดครับ

**ญา ทิวาราช** · 10-10-2009, 18:31

c06:ทานกะหล่ำปลีดิบมีพิษ

ในกะหล่ำปลีดิบ จะมีสารพิษที่เรียกว่า กอยโตรเจน (Goibrogen) ซึ่งเป็นสารที่จะไปกันไม่ให้ต่อมไทรอยด์จับไอโอดีนไปสร้างเป็น ฮอร์โมนไทร๊อกซิน (Thyroscine) ได้ ซึ่งผลที่เกิดขึ้นคือ จะทำให้เกิดเป็นโรคคอหอยพอก แต่สารพิษเหล่านี้จะถูกทำลายได้ โดยการต้ม จึงควรรับประทานกะหล่ำปลีสุกจะดีกว่ากะหล่ำปลีดิบ ดังนั้นก็อย่าลืมทำกะหล่ำปลีให้สุกก่อนการทานทุกครั้งนะคับ:em01)

ที่มา..http://learners.in.th/blog/s5110513001/277623