..ผักอีฮุม...

[ใบไม้สีชมพู]

<IMG SRC=http://www.morninggarden.com/wiki/images/f/fe/Marum.jpg>



ผักอีฮุมหรือมะรุม


ชื่อพื้นบ้าน มะรุม

ชื่อวิทยาศาสตร์ Morinaga oleifera Lamk, M. pterygosperma Gaertn.

วงศ์ MORINGACEAE

ชื่อสามัญ Horse-radish Tree

ชื่ออื่น ๆ มะค้อนก้อม(เหนือ), ผักอีฮุม(เชียงใหม่,อีสาน), ผักเหย, รุม(ใต้), กาแน้งเดิง(กะเหรี่ยง)

ลักษณะทั่วไป

เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูงประมาณ 10 เมตร ใบ เป็นใบประกอบด้วยใบย่อยรูปไข่ขนาดเล็ก 5 - 9 ใบ ใบปลายสุดมีขนาดใหญ่กว่าใบอื่น ดอก ออกเป็นช่อโต ดอกเล็กสีขาว กลีบดอก 5 กลีบ สีเหลืองนวล ผล เป็นฝักกลมยาวปลายเรียว ผิวเป็นพูตามยาว เปลือกฝักหนา มีรอยคอดเป็นระยะ ขนาดฝัก (กว้าง x ยาว) 1.80 x 45.00 เซนติเมตร เมล็ด มีลักษณะกลมมีปีกบาง ๆ 3 ปีก ขนาดเมล็ด (กว้าง x ยาว ) 0.90 x 1.10 เซนติเมตร น้ำหนัก 100 เมล็ด 25.43 กรัม

การกระจายพันธุ์

ถิ่นกำเนิดเดิมอยู่ในประเทศอินเดีย สามารถปลูกเป็นไม้แซมตามบ้านและสวน ผักรับประทานได้(ฝักสด)

การขยายพันธุ์

ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด เปอร์เซ็นต์การงอกของเมล็ดเมื่อเริ่มเก็บรักษา 94 %

ประโยชน์

ใบสด รสเผื่อน รักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน ตำพอกรักษาแผล ดอก รสจืด ขับปัสสาวะ บำรุงกำลัง ราก รสเผ็ดหวานขม กระตุ้นหัวใจ บำรุงหัวใจ ฝัก รสหวาน ด้วยพิษร้อน ถอนพิษไข้ แก้ปัสสาวะพิการ เมล็ด รสจืดมัน แก้ไอ ตำพอกแก้ปวดตามข้อ แก้บวม เปลือกต้น รสร้อนเผื่อน ขับลมในลำไส้ แก้ฝี แก้พยาธิ เป็นยาอายุวัฒนะ ต้มเป็นกระสายยาแก้หอบหืด

[บ่าวคนเดิม]

หน่วยมันนิเอามาปอกเปลือก...แกงใส่ปลาแซบปานหยังแล่ว....น้องพู

[ใบไม้สีชมพู]

อ้ายบ่าวมหากะดาย เดี๋ยวน้องใบ เดี๋ยวน้องพู อิอิ
กานต์เลยงงเลย

เอามาแกงส้มกะแซบจ้า ดอกกะอ่อมใส่กบได้จ้า

[บ่าวคนเดิม]

อ้ายบ่าวมหากะดาย เดี๋ยวน้องใบ เดี๋ยวน้องพู อิอิ
กานต์เลยงงเลย

เอามาแกงส้มกะแซบจ้า ดอกกะอ่อมใส่กบได้จ้า

ยังบ่ครบเด้อ....หรืออีกน้องหนึ่ง....บ่บอกว่าน้องหยัง

[ใบไม้สีชมพู]

น้องใบไม้แม่นบ่ล่ะคะ

น้องหยังกะใคกว่าน้องพูอยู่ดอก อิอิ

[บ่าวอุบลมิวสิค]

น้องสี นั่นแหล่ว อิอิ

[ใบไม้สีชมพู]

น้องกร คือรู้ ฮ่วยยยยยยยยยยย

[บ่าวคนเดิม]

น้องสี นั่นแหล่ว อิอิ

เอิ๊กๆๆๆ คนผู้เดียวจังใด่มาหลายซื่อแท้ อ้ายล่ะงึด

[ใบไม้สีชมพู]

น้องสี นั่นแหล่ว อิอิ

เอิ๊กๆๆๆ คนผู้เดียวจังใด่มาหลายซื่อแท้ อ้ายล่ะงึด

กานต์กะงึดคือกันล่ะ อิอิ ผู้ลางคนซังคิดดีแท้น้อ

[Ela]

น้องใบสี อยากฮู้จักผักโฮบเฮบ กับ ผักอีฮีน มีบ่หล่า หามาให้อ้ายเคนเบิ่งแหน่