กำลังแสดงผล 1 ถึง 9 จากทั้งหมด 9

หัวข้อ: อาหารสูตรเด็ด"ลาบไก่งวง" ครับ

  1. #1
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,876

    อาหารสูตรเด็ด"ลาบไก่งวง" ครับ


    อาหารสูตรเด็ด"ลาบไก่งวง" ครับ [wma=380,50]http://wcs.hopto.org/baanmaha/%C5%D9%A1%B7%D8%E8%A7/005%20-%20%A8%EA%CD%BA%20%26%20%A8%CD%C2%20-%20%CB%C1%CD%C5%D3%BE%D1%B9%C5%D2%C2%205/10%20-%20%A2%CD%A7%E1%AB%BA%CD%D5%CA%D2%B9.wma[/wma]
    อาหารสูตรเด็ด"ลาบไก่งวง" ครับ ลาบไก่งวง
    เครื่องปรุง
    เนื้อไก่สับ 1 ถ้วย
    หอมแดง 6 หัว
    กระเทียม 3 หัว
    พริกหนุ่ม่ 10 เม็ด
    หนังไก่ต้มพอสุก่ 1/4 ถ้วย
    เครื่องในไก่ (กึ๋น , ตับ) ต้มสุก 1/4 ถ้วย
    ข้าวคั่วป่น
    ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, สะระแหน่
    น้ำปลาร้าต้มสุก
    น้ำปลาดี
    น้ำมะขามเปียก
    พริกป่น
    น้ำตาลปี๊บ
    น้ำมะนาว
    ผักแกล้ม เช่น แตงกวา, ถั่วฝักยาว, มะเขืออ่อน


    วิธีทำ
    นำหอมแดง กระเทียม พริกหนุ่มเผาแล้วลอกเปลือกออก โขลกรวมกันให้ละเอียด จากนั้นนำเครื่องในไก่ไปหั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนหนังไก่หั่นตามยาวแบบหั่นหนังหมูใส่แหนม เสร็จจึงนำเครื่องเผาที่โขลกแล้วมาคลุกกับเนื้อไก่สับจนเข้ากัน แล้วนำกระทะตั้งไฟใส่เนื้อไก่ลงคั่วพอสุก ใส่เครื่องใน และหนังไก่ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว พริกป่น น้ำตาลปี๊บ ชิมให้มีรสจัด ใส่ข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยด้วยผักชีฝรั่ง ต้นหอม และสะระแหน่

  2. #2
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ sai
    วันที่สมัคร
    Mar 2006
    ที่อยู่
    ออสเตรเลีย
    กระทู้
    449

    Re: อาหารสูตรเด็ด"ลาบไก่งวง" ครับ

    เอาข้าวเหนียวฮ้อนๆมาคุ้ยเน๊าะ สวรรค์บ้านนาดีนี้เอง อิ่มแล้ว อ่ะเอาคะแนนไป ค่าเฮ็ดแนวกินสู่กิน อิอิ

  3. #3
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ บ่าวเม้า
    วันที่สมัคร
    Jun 2006
    กระทู้
    782

    Re: อาหารสูตรเด็ด"ลาบไก่งวง" ครับ

    ป้าดดดดดดดดดดดดดดดดดดด มักแฮง บักลิ้นฟ้าน่ะแหม๋ ขมอ่อมหล่อมดีแท้ เอ๋ แต่ว่าไก่ง่วงเป็นโตจั่งได๋อ้ายบ่าวเซียง บ่รู้จัก

  4. #4
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,876

    Re: อาหารสูตรเด็ด"ลาบไก่งวง" ครับ

    Re: อาหารสูตรเด็ด"ลาบไก่งวง" ครับ กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ บ่าวเม้าซัง
    ป้าดดดดดดดดดดดดดดดดดดด มักแฮง บักลิ้นฟ้าน่ะแหม๋ ขมอ่อมหล่อมดีแท้ เอ๋ แต่ว่าไก่ง่วงเป็นโตจั่งได๋อ้ายบ่าวเซียง บ่รู้จัก
    ฮ่า ฮ่า ฮ่า บ่าวเม้าบ่อรู้จักไก่งวงว่าติ๊ อิอิ ไก่งวงนี้เว้ากันง่ายๆบ่าวเม้าให้นึกถึงนกกระจอกเทศย่อส่วนครับ นั้นละไก่งวง ชัดเจนบ่อที่นี้......เอาไป 1 คะแนนค่าส้อ....

  5. #5
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ บ่าวเม้า
    วันที่สมัคร
    Jun 2006
    กระทู้
    782

    Re: อาหารสูตรเด็ด"ลาบไก่งวง" ครับ

    ป้าดดดดดดดดดดดดดดดดดดด มักแฮง บักลิ้นฟ้าน่ะแหม๋ ขมอ่อมหล่อมดีแท้ เอ๋ แต่ว่าไก่ง่วงเป็นโตจั่งได๋อ้ายบ่าวเซียง บ่รู้จัก

    ฮ่า ฮ่า ฮ่า บ่าวเม้าบ่อรู้จักไก่งวงว่าติ๊ อิอิ ไก่งวงนี้เว้ากันง่ายๆบ่าวเม้าให้นึกถึงนกกระจอกเทศย่อส่วนครับ นั้นละไก่งวง ชัดเจนบ่อที่นี้......เอาไป 1 คะแนนค่าส้อ....

    บ่ฮู้จักอีหลีครับ นกระจอกเทศว่าติ มีง่วงคือช้าง กะสิคืออยุ่

  6. #6
    sero
    Guest

    Re: อาหารสูตรเด็ด"ลาบไก่งวง" ครับ

    น่าอร่อยยัไม่เคยกินถ้าได้เบียร์ชักขวดน้อ Re: อาหารสูตรเด็ด"ลาบไก่งวง" ครับ ;

  7. #7
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,876

    Re: อาหารสูตรเด็ด"ลาบไก่งวง" ครับ

    Re: อาหารสูตรเด็ด"ลาบไก่งวง" ครับ กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ คนเมืองฉะ
    น่าอร่อยยัไม่เคยกินถ้าได้เบียร์ชักขวดน้อ Re: อาหารสูตรเด็ด"ลาบไก่งวง" ครับ ;
    สุดยอดแระท่านเอ๊ย....

  8. #8
    สงัด903
    Guest

    Re: อาหารสูตรเด็ด"ลาบไก่งวง" ครับ

    :) :) :)ตะก่อนได้กินบ่อย....ที่บ้านเลี้ยง มันจิกเด้มีจมูกห้อยๆ ร้องกระโต๊กๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆรำแพนกะเป็น ดูๆไปก็สวยดีแต่เนื้อเยอะแบ่งกินได้หลายวัน 8) 8) 8)

  9. #9
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ Sukum
    วันที่สมัคร
    Feb 2007
    กระทู้
    32

    Re: อาหารสูตรเด็ด"ลาบไก่งวง" ครับ

    ลาบไก่มักอยู่คับ แต่บักลิ่นไม้นี่สู้บ่ไหวอีหลี ขมแฮงติดปากอยู่ 3 มื่อก็บ่เซา

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •