หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 7 หน้า 123 ... หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 66

หัวข้อ: .....อาหารเช้าพรุ่งนี้...ข้าวจี่ แจ่วบอง..ซี่นทอด....

  1. #1
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ ใบไม้สีชมพู
    วันที่สมัคร
    Jun 2006
    กระทู้
    3,025

    .....อาหารเช้าพรุ่งนี้...ข้าวจี่ แจ่วบอง..ซี่นทอด....


    .....อาหารเช้าพรุ่งนี้...ข้าวจี่ แจ่วบอง..ซี่นทอด....

    .....อาหารเช้าพรุ่งนี้...ข้าวจี่ แจ่วบอง..ซี่นทอด....


    ข้าวจี่

    - นิยมรับประทานกันในฤดูหนาวเพราะชาวบ้านจะมานั่งจะมานั่งผิงไฟ
    แล้วทำการจี่ข้าวกันไปผิงไฟกันไปเป็นการแก้หนาว
    และอีกเหตุผลหนึ่งช่วงนี้เป็นช่วงหลังเก็บเกี่ยวข้าวเหนียวที่ได้จะมีกลิ่นหอมนุ่ม
    เหมาะแท้ที่จะนำมาทำการจี่กิน ด้วยเหตุนี้ในช่วงฤดูหนาวจึงเหมาะที่จะจี่ข้าวกินกัน
    เครื่องปรุง
    ข้าวเหนียวนึ่งสุก ไข่ไก่หรือไข่เป็ดก็แล้วแต่ความชอบของใครของใคร น้ำปลา
    วิธีทำ
    -นำข้าวเหนียวนึ่งสุกมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ หรือรูปร่างตามที่ชอบ
    -ทำการจี่ด้วยไฟอ่อนๆ ให้เหลืองพองาม
    -ตีไข่ให้แตก ใส่น้ำปลา
    -นำข้าวที่ปิ้งมาจุ่มลงในไข่ที่เตรียมไว้แล้วทำการจี่ต่อไปจนสุก
    เคล็ดไม่ลับ
    -สามารถประยุกต์วิธีทำและเครื่องปรุงตามความคิดได้
    คุณค่าอาหาร
    -วิตามิน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต

    แจ่วบอง

    เครื่องปรุง
    รากผักชี ตะไคร้เผาพอหอม ปลาร้าสับละเอียด น้ำมันพืช น้ำมะขามเปียก-ข้น ข่าเผาซอย พริกป่น ปลาป่น น้ำปลา น้ำตาลทราย
    วิธีทำ
    1 โขลกรากผักชี ตะไคร้ ข่าให้ละเอียดใส่กระเทียม หอม โขลกต่อให้ละเอียดใส่พริกป่นปลาร้า โขลกต่อให้เข้ากัน
    2 ตั้งกระทะไฟ อ่อนใส่น้ำมันพร้อมใส่ส่วนผสมผัดใส่น้ำปลาร้าน้ำมะขามเปียกน้ำตาลผัดจนหอมจึงตักขึ้น
    เคล็ดลับ
    รับประทานกับผักสดผักนึ่ง
    ถ้าไม่ชอบปลาร้าใส่น้ำปลาก็ได้
    คูณค่าทางอาหาร
    โปรตีนวตามินเอ ซี

    เครื่องปรุง
    รากผักชี ตะไคร้เผาพอหอม ปลาร้าสับละเอียด น้ำมันพืช น้ำมะขามเปียก-ข้น ข่าเผาซอย พริกป่น ปลาป่น น้ำปลา น้ำตาลทราย
    วิธีทำ
    1 โขลกรากผักชี ตะไคร้ ข่าให้ละเอียดใส่กระเทียม หอม โขลกต่อให้ละเอียดใส่พริกป่นปลาร้า โขลกต่อให้เข้ากัน
    2 ตั้งกระทะไฟ อ่อนใส่น้ำมันพร้อมใส่ส่วนผสมผัดใส่น้ำปลาร้าน้ำมะขามเปียกน้ำตาลผัดจนหอมจึงตักขึ้น
    เคล็ดลับ
    รับประทานกับผักสดผักนึ่ง
    ถ้าไม่ชอบปลาร้าใส่น้ำปลาก็ได้
    คูณค่าทางอาหาร
    โปรตีนวตามินเอ ซี


    เนื้อทอด

    อาหารทอดเป็นอาหารที่ทานได้ง่าย ๆ ไม่ว่าจะเป็นของทานเล่น หรือเป็นกับข้าว โดยปกติ ชาวไทยจะรับประทานอาหารทอด เช่นผักทอดเป็นกับข้าว สิ่งสำคัญคือความพอดี ของ เครื่องปรุง,น้ำมันที่ใช้ทอด และระดับไฟที่ใช้ในการทอด ก็จะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น


    มื่ออื่นเช้าสิเอามาสู่กินเด้อพี่น้อง มื่อนี้ขอตัวไปหมักเนื้อก่อน อิอิ




  2. #2
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ บ่าวพล
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    กระทู้
    1,975

    Re: .....อาหารเช้าพรุ่งนี้...ข้าวจี่ แจ่วบอง..ซี่นทอด....

    ขอภาพประกอบนำเด้อเอื้อย อิอิอิอ Re: .....อาหารเช้าพรุ่งนี้...ข้าวจี่ แจ่วบอง..ซี่นทอด....

  3. #3
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ บ่าวพล
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    กระทู้
    1,975

    Re: .....อาหารเช้าพรุ่งนี้...ข้าวจี่ แจ่วบอง..ซี่นทอด....

    พยายามเข้าเอื้อย ชินั่งถ่าเบิ่ง อิอิอิอิ Re: .....อาหารเช้าพรุ่งนี้...ข้าวจี่ แจ่วบอง..ซี่นทอด....

  4. #4
    Super Moderator สัญลักษณ์ของ ไก่น้อย
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    ที่อยู่
    นครโคราช
    กระทู้
    5,310
    บล็อก
    8

    Re: .....อาหารเช้าพรุ่งนี้...ข้าวจี่ แจ่วบอง..ซี่นทอด....

    เอื้อยกานต์.......ขอปั้นใหญ่ๆ นำปั้นนึงเด้อ..แจ่วบองโป๊ะมาพร่อม หิวๆๆๆ เอื้อย ...

  5. #5
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ บ่าวพล
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    กระทู้
    1,975

    Re: .....อาหารเช้าพรุ่งนี้...ข้าวจี่ แจ่วบอง..ซี่นทอด....

    เอามาสองปั้นโลด ถ่าเอามาปั้นเดียว ย้าดกินชะน้อ อิอิอิอ Re: .....อาหารเช้าพรุ่งนี้...ข้าวจี่ แจ่วบอง..ซี่นทอด....

  6. #6
    นักปราชญ์เมืองอีสาน
    ศิลปินนักแต่ง ผญา
    สัญลักษณ์ของ ศรีสะท้าน
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    กระทู้
    4,311

    Re: .....อาหารเช้าพรุ่งนี้...ข้าวจี่ แจ่วบอง..ซี่นทอด....

    อยากนำเด้...หากบ่อได้กินดอกอาว แนวมีแต่เข่าจ้าว จ๊ากสิจี่จังได๋...เอ...ทอดเอาสิคือกันบ่อนอหึ อาว.....มาอยู่นำไทยขะเจ้าเนาะข่อยกะดาย...

  7. #7
    นักปราชญ์เมืองอีสาน
    ศิลปินนักแต่ง ผญา
    สัญลักษณ์ของ ศรีสะท้าน
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    กระทู้
    4,311

    Re: .....อาหารเช้าพรุ่งนี้...ข้าวจี่ แจ่วบอง..ซี่นทอด....

    Re: .....อาหารเช้าพรุ่งนี้...ข้าวจี่ แจ่วบอง..ซี่นทอด.... กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ใบไม้สีชมพู
    เดี๋ยวสิไปเหมาร้านมาฝากเลยจ้า

    ตะหว่ามื่ออื่นก่อนเนาะจ้า

    ถ่าแหน่เด้อ

    อ้ายทิด...เดี๋ยวกินเผื่อจ้า
    .......โอ๊ยยยย มาดีแท้หล่าเอ้ย...ขอบคุณหลายๆเด้อ บ่อได้กินเพียงได้ยินมาเว้า อ้ายกะอิ่มปานกนพุ้นแหลวววว...ซุมผู้ญิงมีเจ้านี้หล่ะหล่าดีนำอ้าย....นอกหมู่นั้น (ลูกวงอ้าย) บ่อเป็นตาสะแตกจ๊ากกกคนน... อิ อิ อิเบาๆ เขาสิได้ยิน อ้ายใส่หมวกกันน็อคไว้ก่อนสั่น...

  8. #8
    Super Moderator สัญลักษณ์ของ ไก่น้อย
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    ที่อยู่
    นครโคราช
    กระทู้
    5,310
    บล็อก
    8

    Re: .....อาหารเช้าพรุ่งนี้...ข้าวจี่ แจ่วบอง..ซี่นทอด....

    มีพาดพิง เดวๆๆ.....อะไปเชื่อเด้อนั่นเอื้อยกานต์..หาตั่วกินขนมนำเด็กน้อยเก่งคือหยัง....มื้อก่อนได้ข่าวว่าลัดตีเด็กป.6 วะสั่น....ยาดเล่นโยโย่นำเขา ...เอิ๊กกกกกกกก

  9. #9
    นักปราชญ์เมืองอีสาน
    ศิลปินนักแต่ง ผญา
    สัญลักษณ์ของ ศรีสะท้าน
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    กระทู้
    4,311

    Re: .....อาหารเช้าพรุ่งนี้...ข้าวจี่ แจ่วบอง..ซี่นทอด....

    Re: .....อาหารเช้าพรุ่งนี้...ข้าวจี่ แจ่วบอง..ซี่นทอด.... กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ไก่น้อย
    มีพาดพิง เดวๆๆ.....อะไปเชื่อเด้อนั่นเอื้อยกานต์..หาตั่วกินขนมนำเด็กน้อยเก่งคือหยัง....มื้อก่อนได้ข่าวว่าลัดตีเด็กป.6 วะสั่น....ยาดเล่นโยโย่นำเขา ...เอิ๊กกกกกกกก
    .....อย่ามาเว้าขายหน่ากันเด้อ....บ่อมีดอก...ลัดตีเด็ก ป.๖ ว่านี้แหมะ...หืยยยยข่อยมาสิหาเฮ็ด....
    แค่เอาเซือกขึงทางให่รถมอไซด์มันล้มเนาะ เด็กจังได๋ ม.๓ แล้วที่ข่อยเฮ็ดหน่ะ อิ อิ อิ

  10. #10
    Super Moderator สัญลักษณ์ของ ไก่น้อย
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    ที่อยู่
    นครโคราช
    กระทู้
    5,310
    บล็อก
    8

    Re: .....อาหารเช้าพรุ่งนี้...ข้าวจี่ แจ่วบอง..ซี่นทอด....

    Re: .....อาหารเช้าพรุ่งนี้...ข้าวจี่ แจ่วบอง..ซี่นทอด.... กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ทิดคำศรี
    Re: .....อาหารเช้าพรุ่งนี้...ข้าวจี่ แจ่วบอง..ซี่นทอด.... กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ไก่น้อย
    มีพาดพิง เดวๆๆ.....อะไปเชื่อเด้อนั่นเอื้อยกานต์..หาตั่วกินขนมนำเด็กน้อยเก่งคือหยัง....มื้อก่อนได้ข่าวว่าลัดตีเด็กป.6 วะสั่น....ยาดเล่นโยโย่นำเขา ...เอิ๊กกกกกกกก
    .....อย่ามาเว้าขายหน่ากันเด้อ....บ่อมีดอก...ลัดตีเด็ก ป.๖ ว่านี้แหมะ...หืยยยยข่อยมาสิหาเฮ็ด....
    แค่เอาเซือกขึงทางให่รถมอไซด์มันล้มเนาะ เด็กจังได๋ ม.๓ แล้วที่ข่อยเฮ็ดหน่ะ อิ อิ อิ
    ฮ่าๆๆ คักน้อ พัฒนามาลัดตีเด็กมอ. 3 พะนะ ....คักขนาดหัวหน้าข่อย อิ อิ อิ

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •