กำลังแสดงผล 1 ถึง 4 จากทั้งหมด 4

หัวข้อ: หญ้าฝรั่นกันตาบอด ป้องกันผู้สูง

  1. #1
    Maximum learning
    ศิลปิน นักเขียน
    สัญลักษณ์ของ khonsurin
    วันที่สมัคร
    Apr 2008
    ที่อยู่
    ท่าตูม สุรินทร์
    กระทู้
    9,605
    บล็อก
    197

    หญ้าฝรั่นกันตาบอด ป้องกันผู้สูง


    หญ้าฝรั่นกันตาบอด ป้องกันผู้สูงอายุตาพิการได้หลายโรค



    หญ้าฝรั่นกันตาบอด ป้องกันผู้สูง



    หลังนักวิจัยแดนมักกะโรนีพบว่า หากรับประทานทุกวัน จะช่วยถนอมเซลล์ในตา ป้องกันจากแสงแดด และขัดขวางไม่ให้เป็นโรคจอตาเสื่อมมีสารสีขึ้น...


    นักวิทยาศาสตร์สองชาติศึกษาพบว่า หญ้าฝรั่น อันเป็นเครื่องปรุงของอาหารหลายชาติ มีสรรพคุณช่วยถนอมสายตาไม่ให้มืดมนเมื่อยามสูงอายุ


    นักวิทยาศาสตร์ของมหาวิทยาลัยอกิลาในอิตาลี และมหาวิทยาลัยซิดนีย์ของออสเตรเลีย พบว่าเครื่องปรุงซึ่งใช้อยู่ในอาหารสเปน อินเดีย และอิตาลี สามารถป้องกันตาบอดในรูปที่เป็นกันอย่างแพร่หลายที่สุด


    พวกเขาพบว่า หากกินหญ้าฝรั่นทุกวันจะช่วยถนอมเซลล์อันซับซ้อนในตา ให้สามารถใช้งานได้นานและทนทานกับโรค และจากการทดลองกับสัตว์ได้ รู้ว่า อาหารที่มีหญ้าฝรั่น จะช่วยป้องกันดวงตาจากแสงแดด และขัดขวางไม่ให้เป็นโรคจอตาเสื่อมมีสารสีขึ้น ที่สำคัญคือโรคจอประสาทตาเสื่อม อันเป็นโรคที่ทำให้ตาบอดในหมู่ผู้สูงอายุเป็นกันมากที่สุดได้


    ศาสตราจารย์ซิลเวีย พิสติ มหาวิทยาลัยอิตาลี กล่าวว่า "มันดูเหมือนจะมีคุณสมบัติช่วยถนอมสายตา เรากำลังศึกษากลไกของมันอยู่ ดูเหมือนว่ามันจะช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์ตาย เพราะมีสารประกอบที่มีคุณสมบัติเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระอันเข้มแข็งอยู่.



    หญ้าฝรั่นกันตาบอด ป้องกันผู้สูง


    ขอบคุณ หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ


    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย khonsurin; 20-11-2009 at 19:18.

  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ จำปา
    วันที่สมัคร
    Nov 2009
    กระทู้
    1,492
    สาพอคนสเปนเพิ่นตาดี ยามขะเจ้าเฮ้ดกับข้าวขะเจ้ากะไส่เกษรดอกหญ่าฝรั่นนี่หละ จำปากะเคยได้กินอยู่ ต่อไปคือจะกินดู๋ๆ(บ่อยๆ)แล้วหละสายตาเริ่มสิเปรี่ยนแล้วอิๆๆ แต่ของแท้แพงเด้อ เคยไช้อยู่จ้า

  3. #3
    Membership renewed สัญลักษณ์ของ บ่าวจ้ำ
    วันที่สมัคร
    Jan 2009
    ที่อยู่
    ขัวข้วมของหนองคาย
    กระทู้
    579
    บล็อก
    2

    พบปะพูดคุย จ้ำแจม ^_^

    ข้าวหมกไก่สูตรโบราณบ้านเฮา

    เพิ่นกะใส่หญ้าฝรั่นคับ..แต่สุมื่อเพิ่นใส่บ่จ้ำบ่รู้จ้า

    ถ้าไปกินกะลองไปถามเพิ่นเบิ่งเด้อครับ..สิได้สายตาดี..ซั่นดอกหวา

  4. #4
    มื้ออื่นสิไปหาเลาะตลาด ซื้อมาประกอบอาหารให้เบิ่งจักเมนู2เมนูเด้อจ้าน้องเล็ก....
    ฝรั่งแท้ๆเขากะบ่ค่อยใช้ดอกจ้า ราคามหาโหดมากๆ...ขะเจ้าสิซื้อหามาทำอาหารเฉพาะเทศกาลทอนั่นหละจ้า...
    เบิ่งเอาราคามหาโหดบ่แค่กรัมเดียว...Safran i tråde - 1 glas á 1 gram
    ราคา DKK150,00คูณ6บาทไทยเด้อจ้าสตางค์บ่ต้องคึด 1กรัมกะ900บาท แล้ว1กรัมนี่ใช้ได้แค่1-2ครั้งทอนั่น แพงไปบ่พี่น้อง...
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย ติ๋ม เปอร์โย; 30-11-2009 at 00:50.

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •