หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 11

หัวข้อ: หนังเค็ม

  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,165
    บล็อก
    9

    หนังเค็ม


    หนังเค็ม
    ใช้หนังวัวหรือหนังควายสด เคล้ากับเกลือ แล้วเก็บในภาชนะมิดชิด 3 คืน จากนั้นนำผึ่งแดดให้แห้งที่สุด เมื่อนำไปรับประทาน ให้เอามาเผาไฟจนเกรียม แล้วทุบด้วยท่อนไม้ให้ส่วนที่ไหม้หลุดออกไป จากนั้นนำหนังเค็มไปประกอบอาหาร หรือรับประทานเป็นกับแกล้ม

  2. #2
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,876

    Re: หนังเค็ม

    เคยแต่แกงใส่ผักขี้เหล็กนั้นแล่วน้องปุ้ย.....แซ๊บ...แซบ...

  3. #3
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ COLLETTE
    วันที่สมัคร
    May 2009
    กระทู้
    119
    เว้าว่าหนังเค็มบัดเข่ามาผัดบ่มีจักต่อน จักแม้นผิสังอยู่ในใบตอง งง คักขนาดเลย ตอบด่วนจ้า อิ อิ

  4. #4
    ร่วมกิจกรรมนำความรู้ สัญลักษณ์ของ เซียนเมา
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    ที่อยู่
    Suratthani
    กระทู้
    1,703
    แซบยุคับ แต่ว่าขั่นสิกินเลยต้องผู้แข่วดีแหน่จักหน่อย

  5. #5
    มิสบ้านมหา 2010
    ศิลปิน นักเขียน
    สัญลักษณ์ของ เขมราฐ
    วันที่สมัคร
    Sep 2008
    ที่อยู่
    กลางท่งเมืองเขมฯ
    กระทู้
    2,078
    เผาไฟแล้วทุบดี ๆ ใส่แกงผักขี้เหล็กค่ะ แซ่บ ๆ

    กินหอยข้าวยัง กินหนังข้าวเบิด อิอิ....

  6. #6
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ แหลวแดง
    วันที่สมัคร
    Mar 2008
    กระทู้
    2,194
    กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ pui.lab

    ใช้หนังวัวหรือหนังควายสด เคล้ากับเกลือ แล้วเก็บในภาชนะมิดชิด 3 คืน จากนั้นนำผึ่งแดดให้แห้งที่สุด เมื่อนำไปรับประทาน ให้เอามาเผาไฟจนเกรียม แล้วทุบด้วยท่อนไม้ให้ส่วนที่ไหม้หลุดออกไป จากนั้นนำหนังเค็มไปประกอบอาหาร หรือรับประทานเป็นกับแกล้ม
    ผึ่งแดดบ่ควรแห้งปานได๋คับ เอาแบบหมาดๆ เพราะว่าถ้าแห้งหลายยามเอาไปเผามันสิแห้งโพดเทิงทางนอกทางใน ยามทุบกะหมุ่นเหมิด บ่ได้กินจ้อย ถ้าเอาหมาดๆไปเผา ทางนอกแห้งแต่ว่าทางในยังซุ่มๆอยู่ แต่ว่าสุกแล้ว ยามทุบกะยังมีส่วนที่กินได้ทางในคับ และต้องเป็นผู้แข่วดีๆคือว่าหละ เพราะว่ามันหยาบหลาย ถ้ากินเป็นกับข้าวกะได้อยู่แต่ว่ามันลำบากหลาย คือสิบ่มีผู้เฮ็ด ควรสิเป็นกับแกล้มจั่งบ่เปลือง หรือว่าแกงใส่ผักขี้เหล็กกะแซบคับผมtim:tim:

  7. #7
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ victer
    วันที่สมัคร
    May 2009
    ที่อยู่
    usa
    กระทู้
    264
    น่ากิงๆๆๆๆ

  8. #8
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ jansa
    วันที่สมัคร
    Aug 2008
    กระทู้
    25
    เผาแล้วทุบแกล้มกับบักสองซาวคือสิแซบ

  9. #9
    เผาไฟแล้วทุบดี ๆ ใส่แกงผักขี้เหล็กค่ะ แซ่บ ๆ

    กินหอยข้าวยัง กินหนังข้าวเบิด อิอิ.... ( ///- ใส่กะทินำครับเขมราฐ แช่บหลาย ว่าล่ะผักขี้เหล็กเกาหลีมีบ่น้อนี่ อิๆๆๆๆ

  10. #10
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ บ่าวจัย
    วันที่สมัคร
    Jun 2008
    กระทู้
    3,075
    กินหนังเค็มยามได๋ ข้าวเบิ่ดเป็นก่องเลย ย่ำยากเหนียวคัก5555+++

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •