หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 18

หัวข้อ: เมนูวันหยุด ป่นบักเขือ จ้า

  1. #1
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ชิงช้าชาลี
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    กระทู้
    651
    บล็อก
    1

    เมนูวันหยุด ป่นบักเขือ จ้า


    ได้หยุดวันศุกร์ หลังจากหาแนวใส่บาตรพะแล่ว กะหาแนวกินสู่อีแม่กิน เพิ่นมักกินป่น กินน้ำพริก ผักแกล้มหลายๆ หลานๆไปโรงเรียนกันหมดแล่ว บ่ต้องห่วงแนวกินอย่างอื่น

    หน่าค้นหาของเก่าในตู้เย็น กะมีผักสดอย่างละเล็กละน้อย ปลาทู 3 โต ปลาดุก3-4 ชิ้น บักเขือ 5-6 หน่วย กะเลยสิป่นบักเขือสู่พี่น้องกินจ้า

    กะเริ่มจากการต้มปลาป่นก่อน ต้มน้ำให้เดือด เติมเกลือกับน้ำปลาแดก ใส่บักเขือ และปลาลงต้มให้สุก เปื่อย
    เมนูวันหยุด ป่นบักเขือ จ้า

    ตักออกมาพักไว้ให้เซาฮ้อนก่อน
    เมนูวันหยุด ป่นบักเขือ จ้า

    คั่วพริกสด เก็บมาจากหน้าบ้านนั่นแหละ + กระเทียม + หัวหอม
    เมนูวันหยุด ป่นบักเขือ จ้า

    ตำพริกคั่ว แกะเนื้อปลาดุก ตำๆ แนมเบิ่งเกือบเต็มครก กะเลยแบ่งเนื้อปลาทูออกมาไว้กินแกล้มดีกั่ว
    เมนูวันหยุด ป่นบักเขือ จ้า

    เสร็จแล่วจ้า มาแต่งพาข้าวไปกินกันเหอะ จะ 10 โมงเช้าแล่ว หิวหลาย
    เมนูวันหยุด ป่นบักเขือ จ้า

    เมนูวันหยุด ป่นบักเขือ จ้า

    เรียบร้อยโรงเรียนหน่าไปด้วยข้าว 2 จาน ป้าด น้ำหนักขึ้นอีกแล่ว แงๆ

  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ บ่าวต้อม
    วันที่สมัคร
    Jan 2009
    ที่อยู่
    คนอำเภอห้วยทับทัน จังหวัดศรีสะเกษ
    กระทู้
    356
    โอ้ยมาซางเป็นตาแซบแท้น้อ

    ขอจักถ้วยแหน่เด้อ กำลังหิวพอดีเลย

  3. #3
    ตะแซบแท้จ้า แพงขอกินนำแนะเด้อจ้า

  4. #4
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ kapoloclikclik
    วันที่สมัคร
    Aug 2007
    กระทู้
    254
    แวะมากิน ซุปมะเขือ รอบดึกเด้อจ้า....

  5. #5
    ศิลปิน นักร้อง นักแสดง
    มิสบ้านมหา 2011
    สัญลักษณ์ของ ผู้ก่อการรัก
    วันที่สมัคร
    Feb 2006
    ที่อยู่
    HappyLand ดินแดนแห่งความสุข, Thailand
    กระทู้
    3,379
    โหยยยยย น่ากินมั่กๆ น้องหน่า

    เคยได้กินครั้งแรกกะตอนไปถวายพระไตรปิฎกแล้วหลวงพ่อเผิ่นยกมาให้ชิมดอก ผักสดน่ากินหลายเนาะ

    ขอข้าวจักหม้อเด้อจ้า

  6. #6
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ชิงช้าชาลี
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    กระทู้
    651
    บล็อก
    1
    กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ผู้ก่อการรัก
    โหยยยยย น่ากินมั่กๆ น้องหน่า

    เคยได้กินครั้งแรกกะตอนไปถวายพระไตรปิฎกแล้วหลวงพ่อเผิ่นยกมาให้ชิมดอก ผักสดน่ากินหลายเนาะ

    ขอข้าวจักหม้อเด้อจ้า
    พี่แม๊กกี้ เอ่อ หม้อนึงพอบ่จ้า เดี๋ยวยกให้อีก จานพูนจ้า ...

  7. #7
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,876
    แซบครับเมนูนี้ บางพื้นที่เรียก"เหนี่ยนหมากเขือ" บางจังหวัดก็เรียก"ซุปหมากเขือ" หรือ "ป่นหมากเขือ" ก็ว่ากันไปแต่ละท้องที่ แต่มีสูตรหนึ่งดั้งเดิมของคนเฒ่าคนแก่คือ นําหมากเขือไปเผาหรือหมกขี้เถ้าเตาไฟ แล้วมาตําใส่กับปลา ใส่ปลาร้าดิบ ซอยหอมหัวแดงใส่ บ๊ะ แกล้มด้วยผักกาดหิ่น แซบอิหลีขอบอก

  8. #8
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ sompoi
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    ที่อยู่
    japan
    กระทู้
    6,363
    บล็อก
    23
    โอยยย..หลงเข้ามาหยังหม่องนี้น้อ บาดเนี้ยะ บ่แม่นแนวๆแหล่ว ขะน้อย .. กะหาสิลดได่สองขีดแม่ะมื้อนิ..

  9. #9
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ลาวดีน้อย
    วันที่สมัคร
    Jul 2009
    ที่อยู่
    อยู่ในใจเสมอ
    กระทู้
    1,264
    บล็อก
    3
    เป็นตาแชบเนาะ กินกะข้าวร้อนๆ ป่นกะกินกับผัก แชบๆๆจ้า

  10. #10
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ หนุ่มยโสธร
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    142
    ป่นบักเขือแม่ไข่อาหารสมัยเป็นเด็กน้อยยามไปดำนากินเป็นประจำ

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •