กำลังแสดงผล 1 ถึง 6 จากทั้งหมด 6

หัวข้อ: ไอศครีมกะทิโบราณ..ง๊ายง่าย

  1. #1
    Membership renewed สัญลักษณ์ของ บ่าวจ้ำ
    วันที่สมัคร
    Jan 2009
    ที่อยู่
    ขัวข้วมของหนองคาย
    กระทู้
    579
    บล็อก
    2

    พบปะพูดคุย ไอศครีมกะทิโบราณ..ง๊ายง่าย


    ไอศกรีมกะทิโบราณ
    โดย...หมึกน้ำเงิน

    วันนี้หมึกน้ำเงินได้มีโอกาสมาเยือนบอร์ดหนมหวานน่ะเค่อะ
    มาแล้วหมึกน้ำเงินไม่ได้มามือเปล่าเค่อะ นี่เลยๆมีไอศกรีม
    โบร๊าณ โบราณมาฝากเค่อะ

    เริ่มเลยน่ะเค่อะ(เดี๋ยวก็รู้ว่าโบแค่ไหน)
    ขั้นแรก นำลูกมะพร้าวไปปลูกเพื่อจะได้ใช้ลูกมาขูดคั้นเอากะทิ
    โอ๊ะ...นานไปแล้วเค่อะ
    เอางี้....ใช้กะทิผงหรือกะทิกระป๋องก็ได้เค่อะ หมึกน้ำเงินชอบใช้
    กะทิกระป๋อง ง่ายดีเทโจ้กเลยเค่อะ...เหอๆ
    เทใส่หม้อเข้าไปหนึ่งกระป๋อง ตั้งไฟกลางๆ ผสมน้ำตาลทรายลงไป
    น้ำตาลจะใส่มากใส่น้อยก็แล้วแต่น่ะเค่อะ ใครอยู่ในช่วงอินเลิฟก็
    เอาเยอะๆเข้าไว้ แต่ถ้าใครอกหักรักคุดสุดจาบัลย์เหมือนหมึกน้ำเงิน
    ไม่ต้องใส่มากเค่อะ 2 ช้อนโต๊ะพอช้อนเก้าอี้ไม่ได้น่ะเค่อะผิดสูตรเค่อะ..
    ....คนให้เข้ากันเติมเกลือนิดหน่อยพอให้ปะแล่มๆ พอเดือดก็ยกลง
    เทใส่ภาชนะถ้วยโถโอชามรามไหกก็สุดแต่พระเดชพระคุณท่านเถิดเค่อะ
    แล้วนำไปแช่แข็งในช่องฟีซของตู้เย็น ( เอ๊ะ..ชักยังไงๆแล้ว ในว่าสูตรโบราณ
    โบราณเขามีตู้เย็นเหรอ...เอิ๊กๆๆๆ)
    ...พอแข็งปุ๊ปก็นำมาปั่นปั๊ป..(.ตู้เย็นยี่ห้อไหนเนี่ยะแข็งไวจัง)
    ปั่นๆให้ละเอียดแล้วพักไว้
    แล้วมาเตรียมอีกอย่างนึง....เตรียมครีมเค่อะเตรียมครีม
    (ครีมนี้ใครจะเอาไปทาหน้าก็ไม่ว่าน่ะเจ้าเค่อะ..ถ้ากล้าพอ..เหอๆ)
    ให้นำไข่ขาว ผสมน้ำตาลทรายและมะนาว
    เอาล่ะสิทีนี้...สัดส่วนหรอเค่อะ..ตามใจชอบเจ้าเค่อะ แต่ถ้าตามใจหมึกน้ำเงิน
    หมึกน้ำเงินชอบใส่ไข่ 2 ใบ น้ำตาลทรายช่วงนี้หมึกน้ำเงินรักคุดใส่น้อยหน่อย
    แค่ 1 ช้อนแกง มะนาว 1 ซีกเพราะหมึกน้ำเงินไม่ใช่สาวเปรี้ยวเค่อะ..คริคริ..
    ...ตีครีมให้ข้นแล้วนำกะทิแช่แข็งที่ปั่นเรียบร้อยแล้วมารวมกัน
    คนเบาๆให้นุ่มนวลสมเป็นกุลสตรีอย่างหมึกน้ำเงินน่ะเจ้าเค่อะ...อิอิ
    คนไปเรื่อยๆจนเป็นเนื้อเดียวกัน จนเหนียวเป็นครีมข้น
    ...เรียบร้อยดีแล้วชิมรสพอใจแล้ว.....นำไปแช่แข็งอีกครั้งเจ้าเค่อะ
    ก็จะได้ไอศกรีมทานเองที่บ้านอย่างง่ายๆแล้วเค่อะ
    กินได้ก็กิน...กินไม่ได้ก็ลองทำใหม่จนกินได้น่ะเจ้าเค่อะ
    .............แล้วพบกันใหม่เจ้าเค่อะ........


    ..................................หมึกน้ำเงิน...๑๕ ธ.ค. ๕๒


    ต่อเติมอีกนิดน่ะเจ้าเค่อะ เมื่อวานออกรายการวันแรกเลยตื่นเต้นไปหน่อยเค่อะ
    ทำให้หลงๆลืมๆ ไอศครีมกะทิโบราณ..ง๊ายง่าย
    ช่วงที่ผสมทุกอย่างรวมกันครั้งสุดท้ายน่ะเจ้าเค๊อะ
    ใครที่ชอบรสเผือก,รสฟักทอง,รถฮอนด้าเวฟ...ก็สามารถนำไปต้มแล้วบด
    บดแล้วนำมาผสมเข้าไปด้วยก็ได้เค๊อะ
    หรือใครจะแต่งกลิ่นนั่นนี่เข้าไปก็สุดแต่ใจปรารถนาเถิดเจ้าเค๊อะ
    วันนี้เลยเอารูปที่หมึกน้ำเงินทำทานเองน่ะเค๊อะ..รสเผือกเค๊อะรสเผือก


    ไอศครีมกะทิโบราณ..ง๊ายง่าย
    การันตีความอร่อยโดย...หมึกน้ำเงิน..ไอศครีมกะทิโบราณ..ง๊ายง่าย
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย บ่าวจ้ำ; 16-12-2009 at 02:17.

  2. #2
    ขอบคุณค่ะคุณหมึกน้ำเงินเจ้าค่ะ (น่าสิหมึกแหล่หลายกว่าน้อจ้าเอิ๊กๆทางซูดาน)
    ตอนปลูกบักพร้าวนิเอาพันธุ์ได๋จ้า คิคิ
    แล้วจะส่งการบ้านเด้อจ้า อ้ายซาย

  3. #3
    Maximum learning
    ศิลปิน นักเขียน
    สัญลักษณ์ของ khonsurin
    วันที่สมัคร
    Apr 2008
    ที่อยู่
    ท่าตูม สุรินทร์
    กระทู้
    9,605
    บล็อก
    197
    โป๊ะเช๊ะเลยค่ะ.....หมึกน้ำเงินเจ้าขา........

    จะนำไปทดลองทำนะเจ้าเค๊อะ ....คงอร่อยน่าดู นะเค๊อะ....อิอิ

  4. #4
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ บ่าวเมืองลำดวน
    วันที่สมัคร
    Sep 2009
    กระทู้
    656
    ขอบคุณเด้อครับ สำหรับความรู้ดีๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆครับ

  5. #5
    ถ้าเป็นสีชมพูคือแซบคักน้อจ้า....ไอติมของมักจ้า อิอิอิ

  6. #6
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ กำลังใจ
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    1,611
    บล็อก
    1
    ชอบหลายเลยจ้า

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •