หมูผัดผักรวมมิตร....จากครัวฝึกหัด

[สาวทองแพง]

สวัสดีจ้าพี่น้องทุกท่าน มื้อนี้แม่ครัวฝึกหัดจะมาแนะนำอาหาร เมนูง่ายๆแต่อุดมไปด้วยวิตามินจ้า
นั้นก็คือหมูผัดผักรวมมิตรจ้า ใช้เวลาทำประมาณ15นาทีเองจ้า
ส่วนผสม
1.สันในหมูหั่น 100กรัม
2.แครอทหั่น 1หัวขนาดกลางๆ
3.ยอดหน่อไม้ฝรั่ง 50กรัม
4.ถั่วลันเตาหั่นครึ่ง 50กรัม
5.กระเทียมสับ 3กลีบ
6.นำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชสำหรับผัด
เครื่องปรุง
1.น้ำปลา 1ช้อนโต๊ะ
2.น้ำตาลทราย 1ช้อนชา
3.น้ำมันหอย 2ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน แล้วใส่กระเทียมลงไปผัดให้เหลือง(ใช้ไฟอ่อน)
2.แล้วเอาหมูลงผัดให้สุกและเหลือง(ใช้ไฟปานกลาง)
3.พอหมูสุกแล้วเพิ่มไฟให้แรงแล้วเอาผักลงผัดและเติมเครื่องปรุงรสตามชอบจ้า อย่าผัดนานเด้อจ้าประมาณ5นาทีกะพอจ้า

เตรียมใส่จานไว้จ้าจังง่ายเวลาสิผัด

จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ เชิญแซบจ้าบาดนี้

ธุจ้า ขอบคุณทุกท่านที่สละเวลาแวะมาชิมจ้า