หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 3 หน้า 123 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 23

หัวข้อ: ของแซบวันนี้เสนอ"จี่หนัง"

  1. #1
    บ่าวสายฟ้า
    Guest

    ของแซบวันนี้เสนอ"จี่หนัง"


    จี่หนัง นิยามคำว่า จี่(เผา) ทำให้สุกโดยความร้อนเช่น เตาก่าน เหมือนกับการย่างแต่การจี่ จะทิ้งสิ่งที่จะจี่ลงไฟเลยโดยไม่มีอะไรรอง หนัง คือ หนังวัว หนังควาย
    จี่หนัง คือ เอาหนังวัว หนังควายที่ผ่านกรรมวิธี ทำแห้งเค็มแล้ว มาเผาไฟ พอสุก แล้วนำขึ้นมาทุบให้เหนียวนุ่ม การนำจี่หนังมาปรุงอาหาร เช่น แกงใส่ผักขี้เหล็ก หรือหลังจากที่ทุบแล้ว สามารถรับประทานได้เลย นิยมทำเป็นกับแกล้มกินกับแหล้าขาว มะขามเปียก (อย่าปล่อยไว้นานหลังทุบเสร็จให้จัดการเลยเพราะหนังจะเหนียว)

  2. #2
    บ่าวสายฟ้า
    Guest

    Re: ของแซบวันนี้เสนอ"จี่หนัง"

    บ่มีผู้มักจี่หนังบ้อบาดทีนิ

  3. #3
    ศิลปิน นักร้อง นักแสดง
    มิสบ้านมหา 2011
    สัญลักษณ์ของ ผู้ก่อการรัก
    วันที่สมัคร
    Feb 2006
    ที่อยู่
    HappyLand ดินแดนแห่งความสุข, Thailand
    กระทู้
    3,379

    Re: ของแซบวันนี้เสนอ"จี่หนัง"

    Re: ของแซบวันนี้เสนอ"จี่หนัง" กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ +♪มือพิณสายฟ้า+
    บ่มีผู้มักจี่หนังบ้อบาดทีนิ
    จี่หนังคนมีบ่ ...

  4. #4
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,876

    Re: ของแซบวันนี้เสนอ"จี่หนัง"

    Re: ของแซบวันนี้เสนอ"จี่หนัง" กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ผู้ก่อการรัก
    Re: ของแซบวันนี้เสนอ"จี่หนัง" กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ +♪มือพิณสายฟ้า+
    บ่มีผู้มักจี่หนังบ้อบาดทีนิ
    จี่หนังคนมีบ่ ...
    ฮ่า ฮ่า ฮ่า น้องแม็กซ์ เจ้าอย่าเว้าหลาย ความหมายมันสิเปลี่ยนไปแล้วเด้อนั้น อิอิๆๆ

  5. #5
    นักการภารโรง สัญลักษณ์ของ บ่าวคนเดิม
    วันที่สมัคร
    Jan 2006
    ที่อยู่
    Amphoe Det Udom
    กระทู้
    3,760

    Re: ของแซบวันนี้เสนอ"จี่หนัง"

    ป้าด...เว้าเป็นตะแซบแท้สายฟ้า เอามาแกงใส่ผักขี้เหล็กกะแฮงแซบคักติ
    ขอบพระคุณสมาชิกและทีมงานที่เคารพรักทุกท่าน

  6. #6
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ บ่าวเอส
    วันที่สมัคร
    May 2011
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนพิบูล
    กระทู้
    417

    Re: ของแซบวันนี้เสนอ"จี่หนัง"

    Re: ของแซบวันนี้เสนอ"จี่หนัง".......... แหม่นแล้ว แกงผักขี่เหล็กใส่หนังกลอง......... Re: ของแซบวันนี้เสนอ"จี่หนัง"

  7. #7
    บ่าวสายฟ้า
    Guest

    Re: ของแซบวันนี้เสนอ"จี่หนัง"

    Re: ของแซบวันนี้เสนอ"จี่หนัง" กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ESSO
    Re: ของแซบวันนี้เสนอ"จี่หนัง".......... แหม่นแล้ว แกงผักขี่เหล็กใส่หนังกลอง......... Re: ของแซบวันนี้เสนอ"จี่หนัง"
    สิหย่ำขาดบ้อหนังกลองทีนิ

  8. #8
    sek22
    Guest

    Re: ของแซบวันนี้เสนอ"จี่หนัง"

    ...............ของแซบตั่วนิ......แต่แข่วบ่ดีอย่าญ่ำเด้อ

  9. #9
    นักการภารโรง สัญลักษณ์ของ บ่าวคนเดิม
    วันที่สมัคร
    Jan 2006
    ที่อยู่
    Amphoe Det Udom
    กระทู้
    3,760

    Re: ของแซบวันนี้เสนอ"จี่หนัง"

    Re: ของแซบวันนี้เสนอ"จี่หนัง" กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ บักหำน้อย
    ...............ของแซบตั่วนิ......แต่แข่วบ่ดีอย่าญ่ำเด้อ
    แนะนำถ้าแข่วบ่ดี...ให้ลิเลี่ยลิเลี่ยลึดโลดเด้อ
    ขอบพระคุณสมาชิกและทีมงานที่เคารพรักทุกท่าน

  10. #10
    บ่าวสายฟ้า
    Guest

    Re: ของแซบวันนี้เสนอ"จี่หนัง"

    ตอนนั้นผ่านไปทาง สารคาม ซื้อเป็นกระต่า จี่แล้วจี่อีก จี่ยามได๋กะยังแซบ สิเค็มๆ เกลือจักหน่อย

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •