หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 3 หน้า 123 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 25

หัวข้อ: แกงไก่ใส่หน่อไม้ส้ม, นึ่งปลาใน(หม้อหุงข้าว..อิอิ), ตำแจ่วพริกดิบ

  1. #1
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ หนุ่มน้อยศรีธนญชัย
    วันที่สมัคร
    Apr 2007
    ที่อยู่
    Milan, ITALY
    กระทู้
    65

    แกงไก่ใส่หน่อไม้ส้ม, นึ่งปลาใน(หม้อหุงข้าว..อิอิ), ตำแจ่วพริกดิบ

    แกงไก่ใส่หน่อไม้ส้ม, นึ่งปลาใน(หม้อหุงข้าว..อิอิ), ตำแจ่วพริกดิบ

    ขออนุญาตบาดคำ มื้อนี้ผมหนุ่มน้อยศรีธนญชัยไปกินข้าวบ้านพี่ๆ(เชฟร้านอาหารไทยในเมืองมิลานประเทศอิตาลี) ถือโอกาสเอาภาพบรรยากาศการเข้าครัว และขั้นตอนการทำอาหารมาฝาก ซึ่งเมนูของมื้อนี้กะมี แกงไก่ใส่หน่อไม้ส้ม, นึ่งปลาใน(หม้อหุงข้าว...พะนะ)ปลาทับทิมว่าสั่น และตำแจ่วพริกดิบ ครับผม เริ่มเลยเนาะครับ


    ได้ไก่มาตัวนึงครับ จากซุปเปอร์มาเก็ตแถวๆ ดูโอโม่

    หม้อแกง ใส่หน่อไม้ลงไปแล้ว


    สับไก่


    พี่พัน คนเมืองร้อยเกิน รับผิดชอบแกงหม้อนี่ครับ


    อ้ายเดชา บ่าวบ้านไผ่ หั่นไตเพื่อใส่แกง
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย หนุ่มน้อยศรีธนญชัย; 22-02-2010 at 03:28.


  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ หนุ่มน้อยศรีธนญชัย
    วันที่สมัคร
    Apr 2007
    ที่อยู่
    Milan, ITALY
    กระทู้
    65
    ย่างพริกก่อนสิเอามาตำแจ่ว ย่างกับเตาแก๊สนั่นหละ



    หั่นไก่เสร็จแล้วครับ



    ใส่ไก่ลงหม้อ



    ลวกผักกินกับพร้อมพุ่นแหล่ว
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย หนุ่มน้อยศรีธนญชัย; 23-02-2010 at 15:42.

  3. #3
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ หนุ่มน้อยศรีธนญชัย
    วันที่สมัคร
    Apr 2007
    ที่อยู่
    Milan, ITALY
    กระทู้
    65
    ย่างพริก ย่างกระเทียมพร้อม ย่างแล้วๆ ยามเอามาตำมันสิหอมครับ(พี่พันบอกดอกหว่า)



    อ้ายเดชาแผนกตำ ลาวกะตำของลาวไป



    ซอยกันเฮ็ดซอยกันกิน



    นึ่งปลา นึ่งแล่วตะเหิงบุ เปิดหม้อหุงข้าวพั่นเห็นโลด



    เริ่มตำกระเทียมก่อนครับ

  4. #4
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ หนุ่มน้อยศรีธนญชัย
    วันที่สมัคร
    Apr 2007
    ที่อยู่
    Milan, ITALY
    กระทู้
    65
    ขนาดตอนตำกะหอมแล้ว คิดเบิ่งว่าตอนกินสิส่ำได๋



    เฮือนนี่เฮ็ดหยังกะซาง ที่ขาดบ่ได่คือ หมอลำ



    อ้ายแกละ บ่าวเมืองอุบลฯ เบิ่งไปลาวกะวิจารณ์ไป



    พี่พัน(ภรรยาพี่แกละ)กะตำแจ่วต่อไป



    ใส่ปลาแดก

  5. #5
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ หนุ่มน้อยศรีธนญชัย
    วันที่สมัคร
    Apr 2007
    ที่อยู่
    Milan, ITALY
    กระทู้
    65
    แกงไก่ใส่หน่อไม้ส้มพร้อมเสิรฟแล้วครับ



    แจ่วพริกดิบกะแล่วแล่ว



    นึ่งปลาจากที่อยู่ในหม้อ ตอนนี่กะมาอยู่ในถ้วยพร้อมให้รับประทานแล่วครับ



    คนที่ราบสูงแบบเฮา สะมาสิขาดข้าวเหนียวได่เนาะ ^_^

  6. #6
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ หนุ่มน้อยศรีธนญชัย
    วันที่สมัคร
    Apr 2007
    ที่อยู่
    Milan, ITALY
    กระทู้
    65
    มาเด้อพี่น้อง กินข้าวนำกัน



    มีน้อยกินตามน้อย มีหลายกะจ่งไว้กินมื้อลุน



    ขอได้รับความขอบคุณจาก ทีมเชฟร้านอาหารไทย(แห่งหนึ่ง)ในเมืองมิลาน ประเทศอิตาลี ลูกหลานบ้านเฮาเผ่าอิสาน: อ้ายฤทธิ์(หนุ่มเมืองขามแก่น), อ้ายแกละ(บ่าวอุบลฯคนโก้), อ้ายเดชา(หนุ่มบ้านไผ่), เอื้อยพัน(สาวเมืองร้อยเกิน) และผมนกหวีด(หนุ่มน้อยศรีธนญชัย..เมืองตักสิลา..มหาสารคาม) ไปอยู่ไสกะยังคิดฮอดบ้านช่องคือเก่าเนาะพี่น้องเฮาน้ออออออ

  7. #7
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ เซียงเหมี่ยงเมืองสุรินทร์
    วันที่สมัคร
    Dec 2008
    ที่อยู่
    สุรินทร์, ร้อยเอ็ด, และ สปป.ลาว
    กระทู้
    896
    น่ากินมากครับ บรรยากาศ อบอุ่นกันเองเป็นตาได้รสชาด มีแต่คนบ้านเฮาอยู่นำกันเนาะครับ...

  8. #8
    Membership renewed สัญลักษณ์ของ siranee
    วันที่สมัคร
    Jul 2008
    ที่อยู่
    ลาดกระบัง54(วัดศรีวารีน้อย)
    กระทู้
    986
    เป็นตาอบอุ่นเนาะค่ะ คือสิบ่ค่อยคิดฮอดบ้านปานได๋เนาะ
    มีหมู่มีแนวอยู่แนวกินคือบ้านเฮา แจ่วพริกดิบเป็นตาคุ้ยแซบเนาะค่ะ...

  9. #9
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ หนุ่มคำก้าว
    วันที่สมัคร
    Oct 2008
    กระทู้
    321
    เป็นตาแซบแท้น้อไปอยู่เมืองนอกกะมีหน่อไม้ส้มเนอะ

  10. #10
    ศิลปิน นักแต่งเพลง สัญลักษณ์ของ thedon
    วันที่สมัคร
    Aug 2007
    กระทู้
    1,507
    บล็อก
    1
    ขอบคุณครับสำหรับภาพบรรยากาศที่แสนอบอุน และอาหารแซ่บๆ

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •