กำลังแสดงผล 1 ถึง 5 จากทั้งหมด 5

หัวข้อ: เมนูเด็ด"แกงเผ็ดกบนา "

  1. #1
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,876

    เมนูเด็ด"แกงเผ็ดกบนา "


    เมนูเด็ด"แกงเผ็ดกบนา " เมนูเด็ด"แกงเผ็ดกบนา " แกงเผ็ดกบ

    เครื่องปรุง

    กบที่ย่างแล้ว 5 ตัว
    มะพร้าว 1/2 กก.
    กระท้อน 3 ผล
    ใบโหระพา น้ำปลา


    เครื่องน้ำพริกแกงเผ็ด
    หัวหอม 5 หัว
    กระเทียม 5 หัว
    พริกแห้งแช่น้ำจนนิ่ม 10 เม็ด
    ข่า 5 แว่น
    ตะไคร้ 2 ต้น
    ผิวมะกรูด 1/2 ช้อนชา
    กะปิ 1/2 ช้อนชา

    ทั้งหมดนี้โขลกให้ละเอียด

    วิธีทำ


    นำกบย่างฉีกเนื้อเป็นชิ้นๆ

    มะพร้าวคั้นกะทิกะดูพอประมาณกับกบและกระท้อน

    ใส่ กระทะตั้งไฟ ช้อนหัวกะทิลงผัดกับน้ำพริกที่โขลกไว้จนหอม

    ใส่เนื้อกบลงผัด

    กระท้อนหั่นเป็นชิ้นบางๆ ขยำน้ำเกลือแล้วคั้นให้แห้ง เอาใส่ลงผัดไปด้วยกัน

    แล้วเติมกะทิให้หมดตั้งไฟต่อไปจนเดือด ใส่ใบโหระพา เติมน้ำปลาชิมรสตามชอบแล้วยกลง

    [wma=380,50]http://www.freewebs.com/sriubol/konlangyungkoy.wma[/wma]

  2. #2
    Super Moderator สัญลักษณ์ของ ไก่น้อย
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    ที่อยู่
    นครโคราช
    กระทู้
    5,310
    บล็อก
    8

    Re: เมนูเด็ด"แกงเผ็ดกบนา "

    เอ๋าเอาโตเป็นๆมาไผสิกล้ากินน้อบาดนิ เอิ๊กกกกกก ...ทางนี้ผั่นมักหมกแมะ ..หมกกบใส่กัวปลี สุดยอดแล้ว ..

  3. #3
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,876

    Re: เมนูเด็ด"แกงเผ็ดกบนา "

    Re: เมนูเด็ด"แกงเผ็ดกบนา " กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ไก่น้อย
    เอ๋าเอาโตเป็นๆมาไผสิกล้ากินน้อบาดนิ เอิ๊กกกกกก ...ทางนี้ผั่นมักหมกแมะ ..หมกกบใส่กัวปลี สุดยอดแล้ว ..
    โตเป็นๆก็เอามาให้น้องไก่เฮ็ดสู่กิน หมายเหตุ เฮ็ดแบบได๋กะแซบหมดนั้นละถ้าแม่นน้องไก่เฮ็ดสู่กิน....อิอิๆๆ

  4. #4
    สงัด903
    Guest

    Re: เมนูเด็ด"แกงเผ็ดกบนา "

    โอ่ เป๋นต๋าแซบ ขอจั๊กจานแนเด้อครับ ซิเอ๋าคะแนนมาแลกของกิ๋นดอก ๑ เต่งครับบ่างเซียง

  5. #5
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,876

    Re: เมนูเด็ด"แกงเผ็ดกบนา "

    Re: เมนูเด็ด"แกงเผ็ดกบนา " กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ คนอยู่โอ๔๑๒
    โอ่ เป๋นต๋าแซบ ขอจั๊กจานแนเด้อครับ ซิเอ๋าคะแนนมาแลกของกิ๋นดอก ๑ เต่งครับบ่างเซียง
    อิอิ จัดคืนคือกันครับคะแนน ว่าแต่อยู่แดนอาทิตย์อุทัย คือสิบ่อมีกบน๊อครับ.....อดเอากลับมาเยี่ยมบ้านสิให้น้องไก่ไปขุดกบมาเฮ็ดสู่กินหรอกครับ

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •