วันนี้ขอเสนอลาบปลา แรงงานต่างแดน คึ คึ
ปลาที่เอามาทำก็เป็นปลาที่เฮ็ดซูชินั่นหล่ะค่ะ
ใช้ปลา ahi หรือ yellow tail รับรองความแซบ
ทำมาแล้ว 2 ครั้ง คึ คึ
เครื่องปรุง
- ปลา 1 ชิ้น
- พริกป่น ข้าวคั่ว
- ต้นหอม หัวหอม
- ข่าป่น หรือ กะชายป่นก็ได้
- น้ำปลา มะนาว ผงชูรส
วิธีทำ
สับปลาให้ละเอียด พอได้ที่ก็เติมเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ข้างต้น
ใช้ช้อนบี้ๆให้เนื้อปลาเข้ากับเครื่องปรุง ชิมตามรสที่ชอบ เชิญ
แซบจ้า
Bookmarks