มื่อวานเห็นเพิ่นมาขายเห็ดนางฟ้าเก็บจากโรงเพาะใหม่ ๆ สด ๆ น้องหลินคึดอยากกินก้อยเห็ด เลยเอามาลองเฮ็ดเบิ่งค่ะ เฒ่าพ่อว่าแซ่บอยู่พ่ะน่ะ
ได้เห็ดมา ตัดขาล้างให้สะอาดค่ะ
แล้วนำไปนึ่งให้สุก
ส่วนประกอบ ผักหอม มะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว ผงนัว น้ำปลา ตามใจชอบ
นำส่วนผสมทุกอย่างคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมเบิ่ง ได้รสชาติที่น่าพอใจแล้วกะตักเลย
หาใส่พาข้าว อ่อมไก่ใส่สารพัดผักฝีมือเฒ่าแม่ ก้อยเห็ดฝีมืออิลูก :l-
มาเด้อค่ะกินแลง
Bookmarks