กำลังแสดงผล 1 ถึง 9 จากทั้งหมด 9

หัวข้อ: หมากน้ำเต้า

  1. #1
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ กาฬสินธุ์ถิ่นไดโน
    วันที่สมัคร
    Feb 2010
    ที่อยู่
    Menburi
    กระทู้
    166

    หมากน้ำเต้า


    หมากน้ำเต้า
    น้ำเต้า (bottle gourd)


    ชื่อวิทยาศาสตร์ : Lagenaria siceraria Standl.
    ชื่อเรียกในท้องถิ่น : คิลูส่า


    มะน้ำเต้าเป็นไม้เถา ขนาดใหญ่ ซึ่งอาจมีความยาวกว่า 10 เมตร ลำต้นเป็นเหลี่ยม มีมือเกาะที่แยกออกเป็น 2 ทาง ใบมีขนาดใหญ่คล้ายรูปหัวใจ ผิวใบ ขนนุ่มทั้ง 2 ด้าน มีรอยหยักบริเวณใบ 5-9 หยัก ก้านใบยาวประมาณ 20 ซม. รากจะเป็นระบบรากตื้น ในส่วนของผลมีตั้งแต่ ขนาด เล็กจนถึงขนาดใหญ่

    “ผลมีเนื้อในสีขาวหรือสีเขียวค่อนข้างจะนุ่ม เปลือกมีสีเขียวเป็นลาย จริง ๆ แล้วน้ำเต้ามีอยู่หลายสายพันธุ์ อาทิ น้ำเต้าพื้นบ้าน น้ำเต้าทรงเซียน ซึ่งเป็นทรงที่นิยมนำมาทำเป็นเครื่องประดับ ถ้าเราดูหนังจีนจะเห็นว่ามีน้ำเต้าทรงเซียนที่นักแสดงนำมาประกอบฉาก แต่น้ำเต้าพื้นบ้านเราก็สามารถนำมาตากแห้งเคลือบแล็กเกอร์ทำเป็นเครื่อง ประดับ ก็ได้แต่ไม่ค่อยนิยม กันเท่าไรนัก เนื่องจากผิดกัน ตามรูปทรง ส่วนใหญ่จะนิยมรับประทานมากกว่า”

    หมากน้ำเต้า

    แหล่งที่พบน้ำเต้า

    จะเห็นว่าน้ำเต้าสามารถปลูกที่ใดก็ได้ที่มี ความอุดมสมบูรณ์ของดินและถ้านำไปปลูกก็จะขึ้นอยู่กับ ผู้ที่ปลูกว่ามีการดูแลรักษามาก น้อยเท่าใด นิยมใช้เมล็ดในการขยายพันธุ์

    การปลูกน้ำเต้า

    จะต้องเตรียมดินให้มีการไถพรวน และยกร่องแปลงปลูกกว้างประมาณ 4 เมตร จะนิยมขุดหลุมปลูกให้กว้าง 15-20 เซนติเมตร ลึก 2-3 เซนติเมตร ขุดกลุมห่างกัน 2 เมตร แล้วนำปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักมารองก้นหลุม หลังจากนั้นก็หยอดเมล็ดลงในหลุมปลูกที่เตรียมไว้ ในพื้นที่ปลูก 1 ไร่ จะใช้เมล็ดน้ำเต้าจำนวน 1.5 กิโลกรัม หยอดหลุมละ 2-3 เมล็ด กลบด้วยดินร่วนให้มีความหนาประมาณ 1-2 เซนติเมตร นำฟางข้าวแห้งหรือหญ้าคาคลุมบนหลุมเพื่อรักษาความชื้นในดินให้มากที่สุด หลังจากนั้นรดน้ำให้ชุ่มไปเรื่อย ๆ ประมาณ 7- 10 วัน จนกว่าน้ำเต้าจะงอก หมั่นดูแลหากต้นน้ำเต้าขึ้นมาทั้งหมดให้ถอนทิ้งให้เหลือเพียง 2 ต้นก็พอ เพื่อให้เจริญเติบโตเต็มที่

    หมากน้ำเต้า

    การดูแลรักษา น้ำเต้าหลังการปลูก

    น้ำเต้าเป็นพืชที่มีระบบรากตื้น ต้องการความชื้นปานกลาง หลังจากต้นโตให้รดน้ำประมาณ 3-5 วัน/ครั้ง แต่ก็ขึ้นอยู่กับสภาพของ ดินปลูก ว่ามีความแห้งแล้งเพียงใด ถ้าอากาศร้อนมาก ๆ ดินปลูกเริ่มแห้งก้ต้องรดน้ำให้ถี่ขึ้น แต่ต้องคอยดูไม่ให้ดินแฉะมากเกินไป อาจทำให้เกิดโรครากเน่า หลังปลูกไปได้ประมาณ 25-30 วัน หรือเริ่มมีใบจริง 4-5 ใบ จึงเริ่มใส่ปุ๋ยสูตร 16-20-0 ในอัตรา 20 กิโลกรัมต่อไร่ ใส่บริเวณโคนต้น ไม่ควรพรวนดินให้ลึกเกินไป เพราะอาจเกิดความเสียหายต่อระบบรากไปจนถึงต้นเลยทีเดียว

    หมากน้ำเต้า

    การกำจัดวัชพืช

    ควรจะมีการกำจัดวัชพืชให้น้ำเต้า อย่างสม่ำเสมอและต่อเนื่องในช่วงที่น้ำเต้ายังเล็กอยู่ เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่จะคลุมพื้นที่ปลูกทั้งหมด จะช่วยลดการกำจัดวัชพืชลงได้บ้างบางส่วน

    โรคและแมลง

    น้ำเต้ามีโรคและแมลงรบกวนค่อนข้างน้อย เนื่องจากใบของน้ำเต้ามีกลิ่นเหม็น แมลงไม่ชอบ มีข้อควรระวังอย่างเดียวคือ เรื่องของการให้น้ำอย่าแฉะเกินไปจนทำให้เกิดโรคราก-โคนเน่า

    การเก็บเกี่ยวผล ผลิต

    หลังจากปลูกไปแล้วประมาณ 55-60 วัน ก็เริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิต ให้เราเลือกผลที่เหมาะที่จะนำมารับประทานมากที่สุดให้สังเกตในช่วง หลังดอกบาน 6-7 วัน ให้เริ่มทยอยเก็บ จะเก็บในลักษณะวันเว้นวัน ทำเช่นนี้ไปจนหมดผลผลิต

    การใช้ประโยชน์ของ น้ำเต้า

    ผลน้ำเต้าสามารถนำมารับประทานกับน้ำพริก ผัดกับหมูและไข่ แกงส้ม สรรพคุณทางยา ใบ แก้ตัวร้อน แก้ร้อนในกระหายน้ำ แก้เริม เป็นต้น


    หมากน้ำเต้า


    สรรพคุณของน้ำเต้าและวิธีใช้ ส่วนที่ใช้ประโยชน์ของน้ำเต้าคือ ใบ เปลือก ผล และเนื้อในผล ซึ่งแต่ละส่วนจะให้สรรพคุณแตกต่างกันดังนี้

    - เปลือก ต้มน้ำกินแก้ท้องเดินและใช้ล้างแผล
    - ผล ผลดิบกินเป็นยาระบายอ่อนๆ มีข้อห้ามไม่ให้กินมาก เพราะอาจท้องเสียได้ นอกจากนี้ในตำรายาไทยใช้ผลน้ำเต้ารักษานิ่วในท่อทางเดินปัสสาวะได้ โดยมีคำแนะนำดังนี้ ให้นำผลน้ำเต้าสดมาล้างให้สะอาด ปอกเปลือกออกแล้วนำไปตำคั้นเอาแต่น้ำให้ได้ 1 แก้ว ผสมน้ำผึ้งลงไป 3 ช้อนชา ให้ดื่มวันละ 2 ครั้ง เช้าและเย็นนะคะ ครั้งละ 1 แก้ว ค่ะ
    - เนื้อในผล ขับปัสสาวะ แก้บิด เป็นยาระบาย แก้ไข้ พอกแก้ปวดศรีษะ
    - ใบ ตำพอกแก้ปวดศรีษะ ดับพิษ แก้ร้อนใน แก้เริม แก้งูสวัด ถอนพิษ แก้ฟกช้ำบวม แก้พองตามผิวหนัง มีคำแนะนำให้ใช้ใบน้ำเต้าต้มกับน้ำตาล นำน้ำที่ได้มาใช้ดื่มแก้โรคดีซ่านได้

    จากนิตยสารหมอชาวบ้าน เล่ม : 276

    สมุนไพรกับการรักษาโรคเริม
    คนไทยมีสมุนไพรสำหรับรักษา แผลโรคเริมมากมาย จะใช้พญายอหรือพญาปล้องทอง หรือเสลดพังพอนตัวเมีย ซึ่งทั้ง 3 ชื่อนี้เป็นชื่อของต้นไม้ต้นเดียวกัน ใบน้ำเต้า ใบตำลึง ใบว่านมหากาฬ หรือใบอะไรก็ได้ที่การแพทย์แผนไทยถือว่าเป็นยารสเย็น เอามาตำ เติมเหล้าอะไรก็ได้ เติมพิมเสนสัก 2-3 เกล็ด พอกแผลเริม เท่าที่ผลเคยเห็นมา แผลเริมตกสะเก็ดภายในเวลา 14 ชั่วโมง เร็วกว่ายาฝรั่งมาก สมุนไพร นี้รักษาแผลเริม แต่รักษาโรคเริมไม่ได้เช่นกัน



    ข้อมูลจาก http://www.vegetweb.com บทความเกษตร
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย กาฬสินธุ์ถิ่นไดโน; 10-06-2010 at 13:30.


  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ กำลังใจ
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    1,611
    บล็อก
    1
    เคยปลูกเหมือนกันคะ ลูกใหญ่มาก แต่ว่าไม่เคยกินเลย

  3. #3
    Membership renewed สัญลักษณ์ของ siranee
    วันที่สมัคร
    Jul 2008
    ที่อยู่
    ลาดกระบัง54(วัดศรีวารีน้อย)
    กระทู้
    986
    กะลังพอดีนึ่งใส่ปลากินกับแจ่วหมากพริกดิบ
    อันว่ารักษาโรคเริมนี่คะเจ้าใช้ส่วนได๋ค่ะ...ใช้จั่งได๋?

  4. #4
    ฝ่ายเทคนิคและโปรแกรม สัญลักษณ์ของ ต่วง
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    2,090
    ซะพ้อเอาเอิ้นหมากน้ำเต้าเนาะบาดได่แท่มันกะคือหมากน้ำเต้านี่เอง ฮ่า ๆ

  5. #5
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    Mr.Reception
    สัญลักษณ์ของ คนตระการ...
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    4,728
    คือๆๆ แบบอ้ายต่วงว่าอิหลี คือบักน้ำเต้า 555

  6. #6
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ พล พระยาแล
    วันที่สมัคร
    Mar 2008
    กระทู้
    6,940
    แนวอยู่แนวกินกะบ่เว้นน้อสองคนนี่แมะ ...เอ้อ..แต่ว่ากะสิมีที่มาที่ไปอยู่เด้เนาะ

    กะซงคืออยู่เด้ล่ะ หุหุ

  7. #7
    ศิลปิน นักร้อง นักแสดง สัญลักษณ์ของ จ่าเหลือง
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    ที่อยู่
    กรุงเทพ
    กระทู้
    1,626
    กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ พล พระยาแล
    แนวอยู่แนวกินกะบ่เว้นน้อสองคนนี่แมะ ...เอ้อ..แต่ว่ากะสิมีที่มาที่ไปอยู่เด้เนาะ

    กะซงคืออยู่เด้ล่ะ หุหุ
    ผมกะว่าซั่นละอ้าย คือๆอยู่ คันได้สัมผัส ใช้มือจับเบิ่งผมว่าแฮงคือๆเด้อน้ำเต้า อิอิ

  8. #8
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ บ่าวจัย
    วันที่สมัคร
    Jun 2008
    กระทู้
    3,075
    เต้าหยังอ้ายจ่าเหลือง คือเต้าหยังฮ่าๆๆๆๆ
    นึ่งใส่ปลาเด้คือสิแซบเนาะผมว่า

  9. #9
    Maximum learning
    ศิลปิน นักเขียน
    สัญลักษณ์ของ khonsurin
    วันที่สมัคร
    Apr 2008
    ที่อยู่
    ท่าตูม สุรินทร์
    กระทู้
    9,605
    บล็อก
    197
    ขอบคุณมากนะคะ
    เคยนำมาแกงกับไก่ กิน ค่ะ
    แต่ไม่เคยปลูก

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •