มาเด้อจ้าพี่น้อง มื้อนี้ แม่ครัวฝึกหัดมีเมนูแก้สวอยมาสู่กินจ้า จักเป็นจังได๋ดอกจ้าช่วงนี้
เป็นบ่ส่วง อากาศกะฮ้อนปานยามสงกรานต์บ้านเฮาเอาโลดจ้า กินไปกะไห้ไปจ้า ใส่บักพริกลืมนับอายุ
ส่วนผสม
1.บักหุ่งขูด 2.แครอทขูด (เพื่อเพิ่มสีสันจ้า)
3.กุ้งลวก(ผ่าหลัง ไว้หางนำเด้อจ้า) 4.ปลาหมึกลวก
5..มะเขียเทศ 6.พริกสด 7.กระเทียม
เครื่องปรุง
1น้ำปลา 2.น้ำมะขามเปียก
3.น้ำตาลปี้บ 4.มะนาว
วีธีทำ
1.ตำพริก กระเทียม บ่ต้องละเอียดมาก
2.แล้วใส่เครื่องปรุงและมะเขียเทศลงไป ตำให้เข้ากัน ชิมดูให้ได้รสชาติจัดๆไว้จ้า( เดี๋ยวใส่กุ้ง ปลาหมึกจะได้รสชาติบ่จืดจ้า)
3.แล้วใส่บักหุ่งขูด แครอทขูดลงไปตำให้เข้ากับเครื่องปรุง
4.แล้วใส่กุ้งลวก ปลาหมึกลวกลงไป ตำอีกครั้ง แล้วตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยจ้า
ธุจ้าขอบคุณสำหรับพื้นที่และโอกาศที่มีให้แม่ครัวฝึกหัด
มาเด้อจ้าพี่น้อง กินคนเดียวบ่แซบจ้า (แต่กะเมิด555)
กินหลายๆคนแย่งกันกินจังแซบจ้า :l-
ได้ฝึกฝนแล้วกลั่นกรองออกมาเป็นกระทู้จ้า และขอบคุณทุกกำลังใจที่แวะมาชิมจ้า
Bookmarks