กำลังแสดงผล 1 ถึง 6 จากทั้งหมด 6

หัวข้อ: ยำวุ้นเส้นรวมมิตร...จากครัวฝึกหัด

  1. #1

    ยำวุ้นเส้นรวมมิตร...จากครัวฝึกหัด


    สวัสดีจ้าพี่น้อง อยากกินยำแฮงๆจ้า แต่ตามล่าหาบักพริกทั่วเมืองจังได้จ้า
    ได้พริกและเครื่องยำตามมีตามเกิดน้อจ้า ที่คิดว่าใส่ลงไปแล้วสิแซบ 55++
    เครื่องน้ำยำ
    พริก กระเทียม งาตัด ตำรวมกันให้ละเอียด แล้วปรุงด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว
    ให้ออกรสเปรี้ยว หวาน เค็ม แล้วกะเผ็ดนิดๆ
    ส่วนผสมต่างๆของยำ
    1.ปลาหมึก กุ้ง ไก่ยอ วุ้นเส้น ลวกให้สุก
    2.ต้นหอม ผักชี ขึ้นฉ่าย หั่นฝอย
    3.มะเขือเทศ แครอท หั่น
    4.ถั่วลิสง
    5.กระเทียมดอง ใส่ทั้งหัว(หั่น)แล้วกะน้ำนำจ้า
    วิธีทำ
    1.เอาปลาหมึก กุ้ง ไก่ยอ วุ้นเส้น มาใส่ชามใบใหญ่
    2.เอาน้ำยำมาราดลงไปและใส่กระเทียมดองลงไปพร้อมกันจ้า แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
    3.ใส่มะเขือเทศ แครอทลงไปผสมให้เข้ากันแล้ว
    4.เอาต้นหอม ผักชี ขึ้นฉ่าย มาใส่ลงไป ค้นให้เข้ากัน
    5.ใส่ถั่วลิสงลงไปค้นอีกรอบ ตักเสิร์ฟได้เลยจ้า
    ยำวุ้นเส้นรวมมิตร...จากครัวฝึกหัด
    :l-มาเด้อจ้าพี่น้อง
    ธุจ้าขอบคุณสำหรับพื้นที่และทุกท่านที่แวะมาให้กำลังใจจ้า

  2. #2
    เป็นตาแซ่บครับน้องหล่าทองแพง เป็นกับข้าวกะคือสิแซ่บบ..เป็นกับแกล้มกะคือสิเข้าท่า..

  3. #3
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    1,273
    ตักมาต้อยปากจักคำเนาะ คือสิมีแฮงท่องยาวยีว ขอบคุณครับ

  4. #4
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ม๋าน่อย
    วันที่สมัคร
    Feb 2010
    ที่อยู่
    มุกดาหาร
    กระทู้
    403
    บล็อก
    2
    เห็นแล้วน้ำลายแตกหย่าว แบ่งให้น้องหล่ากินเที่ยงแหน่เด้อจักจาน เป็นตาแซ่บหลาย

  5. #5
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ เซียงเหมี่ยงเมืองสุรินทร์
    วันที่สมัคร
    Dec 2008
    ที่อยู่
    สุรินทร์, ร้อยเอ็ด, และ สปป.ลาว
    กระทู้
    896
    เมนูชวนน้ำลายไหลอีกจากแล้ว เข้ามาเบิ่งตอนเที่ยงพอดี ฮ่า ๆ เปลี่ยนจากครัวฝึกหัดเป็นครัวคนเก่งได้แล้วเด้อ นองแพง...

  6. #6
    เห็นด้วยคะน้องเซียงเมียง ต้อนนี้ ต้องเปลียนเป็นมือ อาชีพแล้ว นะจ้า
    เก่งจริง ยกนิ้วให้จ้า

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •