ใส้อั่ว
เมื่อคนอิสานอย่างขะน้อย อยากกินใส้อั่ว หาซื้อกะย่านผงชูรส เลยเฮ็ดเองจ้า ยัดใส้เองนำ(หินสุดๆค่ะ แต่ก็ยัดได้ ฮ่าๆๆๆ)
ควมพยายามอยุ่ที่ไหน ควมสำเร็จอยู่ที่นั่นแมนอิหลีเด้อค่า อิอิอิ
อาศัยสูตรคุณติ๋มค่ะ(ตามลิ้งค์นี้เลยค่ะ )
http://www.baanmaha.com/community/thread23774.html
โขลกเครื่องแกงค่ะ
เครื่องพริกแกงที่ใส่
พริกแห้ง ข่าหั่น ตะไคร้ซอย หอมแดง กระเทียม เกลือเม็ด
ขมิ้นสดโขลกให้ละเอียด
เอาหมูใส่ชาม ใส่พริกแกง ปรุงรส ขยำให้เข้ากัน
แล้วใส่ต้นหอม ผักชี ใบมะกรูด ขยำต่อไปเรื่อยๆจนพอใจหละจ้า
เตรียมไส้หมูมายัดเลยบาดหนี่ คล้ายๆไส้กรอก แล้วมัดเป็นป้องยาวๆ
นำไปอบบ่โดนหลายเด้อจ้า
แล้วก็เอามาทอดค่ะ
สุกแล้วทานได้แล้วจ้า เซินแซบเด้อพี่น้อง
........................................:l-.........................................
Bookmarks