หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 3 หน้า 123 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 30

หัวข้อ: ..ลาบหมาน้อย จาก ครัวภูธร..

  1. #1
    มิสบ้านมหา 2010
    ศิลปิน นักเขียน
    สัญลักษณ์ของ เขมราฐ
    วันที่สมัคร
    Sep 2008
    ที่อยู่
    กลางท่งเมืองเขมฯ
    กระทู้
    2,078

    ..ลาบหมาน้อย จาก ครัวภูธร..


    เฒ่าพ่อจ่มอยากกินหมาน้อย แม่ใหญ่นวล นาข้าง ๆ เพิ่นเลยเก็บมาให้ถุงบักใหญ่ค่ะ

    เลยมีเมนู ลาบหมาน้อย สมานฉันท์ (ภายในครอบครัว) ขึ้นค่ะ

    เตรียมเครื่องปรุง
    1. ใบหมาน้อย (บ่มีรูปค่ะ สามารถหาเบิ่งได้ในกระทู้อื่น ๆ ของบ้านมหา)
    2. ป่นกบ ป่นเห็ด ป่นปลา อย่างใดอย่างหนึ่งค่ะ
    3. ถั่วฝักยาว หอมแดง หอมเป (ผักชีฝรั่ง) หมากเขือขื่น ตะใคร้ เลือกอ่อน ๆ ค่ะ หลายท่อได๋แฮ่งดี
    4. ข้าวคั่ว พริกป่น ผงชูรส น้ำปลา

    ปรุงได้ค่ะ
    ..ลาบหมาน้อย จาก ครัวภูธร..

    ลุงสมร เอาเห็ดมาฝาก เฒ่าแม่เลือกเห็ดไค ล้าง ปิ้งให้สุกแล้วกะตำป่นค่ะ

    ..ลาบหมาน้อย จาก ครัวภูธร..

    (ขออภัยในบางลีลา แค่อยากให้เห็นว่า 50 ยังเฟิร์ม ..ลาบหมาน้อย จาก ครัวภูธร.. )
    เครือหมาน้อยเลือกเอาแต่ใบอ่อนล้างให้สะอาด หย่องกับน้ำฝนสะอาด
    ปล. นายแบบอาบน้ำหากะแล้วค่ะ ล้างมือสะอาดดีค่ะ :l-

    ..ลาบหมาน้อย จาก ครัวภูธร..

    หย่องแล้วจะได้หมาน้อยหน้าตาแบบนี้ค่ะ ยังบ่แล้วเด้อค่ะ ยังบ่ได้ปรุง

    ..ลาบหมาน้อย จาก ครัวภูธร..

    เครื่องเคียงทุกอย่างหั่นให้เรียบร้อย เฒ่าแม่เลาหั่นโฮมกันไว้ถ้วยเดียวเบิดเด้อค่ะ
    เหตุผลง่าย ๆ จั่งได๋กะใส่โฮมกันอยู่แล้ว แยกหยังให้มันยาก พ่ะน่ะ ..ลาบหมาน้อย จาก ครัวภูธร..

    ..ลาบหมาน้อย จาก ครัวภูธร..

    เอาส่วนผสม หมาน้อยที่หย่องไว้ ป่น เครื่องเคียงผสมกัน ปรุงรส น้ำปลา ผงชูรส
    พริกป่น ชิมเบิ่งแซ่บกะใช้ได้ค่ะ

    ..ลาบหมาน้อย จาก ครัวภูธร..

    ยืนยันว่าแซ่บซ่ำได๋ค่ะ

    เฒ่าพ่อบอกว่า หมาน้อย มีสรรพคุณ เป็นยาเย็น กินแล้วสบายท้อง รวมทั้งเครื่องเคียง
    ต่าง ๆ กะเป็นสมุนไพรนำค่ะ บ่มีสารพิษเจือปน นอกจากในถั่วฝักยาวที่ซื้อจากตลาด
    เด้อค่ะ ..ลาบหมาน้อย จาก ครัวภูธร....ลาบหมาน้อย จาก ครัวภูธร..


  2. #2
    ศิลปิน นักแต่งเพลง สัญลักษณ์ของ thedon
    วันที่สมัคร
    Aug 2007
    กระทู้
    1,507
    บล็อก
    1
    เอ๋า ว่าจิเข้ามาซิมเหมิดถ้วยลัดจ้ำ อิอิ

  3. #3
    ฝ่ายกิจการพิเศษ สัญลักษณ์ของ กำพร้าผีน้อย
    วันที่สมัคร
    Apr 2009
    ที่อยู่
    รัตนาธิเบศร์..ใกล้แยกแคราย
    กระทู้
    2,330
    แนวอยากคือกันน้องหลิน นี่กะอย่าลืมเอามานำเด้อ
    ลาบแล้วกะฟ่าวซดแนเด้อ อย่าสิจ่งไว้โดน หมาน้อยมันสิเป็นโต คลานออกมาจากถ้วยหละหน่ายเด้...555

  4. #4
    ดีเจ นักจัดรายการ สัญลักษณ์ของ ข้าวปาด
    วันที่สมัคร
    Oct 2006
    ที่อยู่
    finland
    กระทู้
    807
    บล็อก
    1
    หน้าตาคือลาบเทาเนาะหลิน คึดอยากแล้วละ เป้นตาแซ่บ

  5. #5
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ ธิดายาเย็น
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    1,756
    อ๋อยยย..มะคึเหลืแต่ลายถ้วยล่ะน้อน้องหลิน..เอื้อยว่าสิมาชิมอยู่แมะ...

  6. #6
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ sompoi
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    ที่อยู่
    japan
    กระทู้
    6,363
    บล็อก
    23
    เป็นตาแซบ จำรสชาดบ่ได่แล้ว แต่คาดว่าเคยกินอยู่จ้าน้องหลิน น่าสิคือกันกับลาบเทาคั่นจำบ่ผิด เพิ่นใส่หอยจูบนำ ลาบเทาตอนไปวัดงานหลานวังฮั่นได้หลอยกินอยู่ ท้องยังบ่ค่อยชินเทื่อเสียกะบ่หวั่น..เพราะว่าคนอิสานแท้ๆซะอย่างจ้า .. :l- ผู้เถ่าเห็นมักห่อให้กลับบ้านนำ แต่ว่าลืมเอากลับซ้ำจ้า ..

  7. #7
    เลิกงานมาบ่ทันจ้อยสาวหลิน เหลือตะลายถ้วยพะนะ
    เอาเหลือตะลายถ้วยกะสิกินจ้า ขอข้าวจักปั้นแนะจ้า
    เอาคำข้าวเช็ดนำขอบถ้วยนิละจ้า

  8. #8
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ GROOPPY
    วันที่สมัคร
    Nov 2009
    ที่อยู่
    Loei Thailand
    กระทู้
    734
    โอ้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ถ้วย มาลายงามแทะ โอ้ยยยย บ่ทันจ้อย สิซดแซบๆๆจักคำแน่กะดาย ข้าวบ่ายเกีย นิละ ตี้ บ่มีแนวกินละ อ๋อยยยยยยยยยย

  9. #9
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ nuzing
    วันที่สมัคร
    May 2007
    ที่อยู่
    ตกฟากอยู่อุบล เป็นคนชราบางแคแล้ว
    กระทู้
    2,549
    บล็อก
    5
    ลึดเอาเด้อ หมา โต(คำ)ใหญ่ๆ บ่ต้องหย่ำดอกกระดูกมันบ่มี แซบ ๆ หล่า หลิน เห็ดตาโล่ กะเป็นเมนูคือๆนี่เนาะนั่งซดอยู่คันแทนาหละคัก :b-b:b-b
    ((แซบนำแหม่ใหญ่โฮม เนาะ 555 + /แหม่นควมเถ่าแหม่หละจ้า..ไห่เข้าปากหย่ำๆๆๆโลดเด้อเถื่อหน้า 555+ ))
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย nuzing; 15-10-2010 at 23:31.

  10. #10
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ คนไกลบ้าน2009
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    กระทู้
    399
    ผมกะคนอุบลคือกันครับ เเต่บ่เคยกินเลย เเล้วกะบ่ฮู้จักใบหมาน้อยมันเป็นเเนวใด๋น้อ?

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •