หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 12

หัวข้อ: แกงคั่วหอยจุ๊บ

  1. #1

    พบปะพูดคุย แกงคั่วหอยจุ๊บ

    แกงคั่วหอยจุ๊บ

    แกงคั่วหอยจุ๊บ

    ส่วนประกอบ

    หอย ได้หอยอิมพอร์ตมาจ้า คือหอยที่เลือกสรรแล้ว บ่ต้องกังวลว่ามีหอยเน่ามาให้รำคาญหัวใจเด้อจ้า โตใหญ่ขาวอวบ ฮ่าๆๆๆ
    ใบผักอีเลิศ (ใบชะพลู)
    น้ำกะทิ
    น้ำพริกแกงคั่วใต้
    น้ำตาล
    น้ำปลา

    แกงคั่วหอยจุ๊บ

    วิธีเฮ็ด

    ใบชะพลู เด็ดจากกิ่ง ล้างน้ำ ซอยหยาบพอประมาณตามขวางใบค่ะ
    ใบมะกรูด ล้าง ฉีกเอาเส้นกลางใบทิ้ง
    น้ำพริกแกงคั่วใส่หม้อเทกะทิ ลงไป ใช้ทัพพีบี้ ๆ ให้น้ำพริกแกงกระจายตัว ไม่เป็นก้อน
    นำไปตั้งไฟกลาง ผัดไปด้วยจนได้กลิ่นน้ำพริกแกงหอม ๆ
    เดือดแล้วเอาหอยใส่ลงไปปรุงรสด้วยน้ำปลาตามด้วยน้ำตาลปีบ รอให้น้ำตาลละลายให้หมดแล้วชิมรสชาติดูค่ะ
    ชิมรสชาติให้ได้ตามชอบ รอเดือด ใส่ใบชะพลูที่หั่นไว้ ใส่ใบมะกรูด ก็แล้วจ้า


    แกงคั่วหอยจุ๊บ


  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ บ่าวอิง
    วันที่สมัคร
    Aug 2007
    กระทู้
    926
    กำลังหิวข้าว จักถ้วยแหน่เด้อ มีแต่แกงขี้เหล็กอย่างเดียวยุเนี่ย

  3. #3
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ บ่าวน้ำโสม
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    ที่อยู่
    ไต้หวัน
    กระทู้
    241
    หอยจุบ กะแมนอ่อมเด้อครับหยังแซบ....โอ๊ยอยากเด้

  4. #4
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ บ่าวจัย
    วันที่สมัคร
    Jun 2008
    กระทู้
    3,075
    เสียดายบ่ได้จุฟเนาะครับ เพิ่นจิ้มเอาหัวมันออกมาแกงแหมะเสียรสชาดเบิ่ดแล้วอิอิิอิแบบนี้กะแซบไปอีกแบบครับ

  5. #5
    ศิลปิน นักแต่งเพลง สัญลักษณ์ของ thedon
    วันที่สมัคร
    Aug 2007
    กระทู้
    1,507
    บล็อก
    1
    ขอบคุณครับสำหรับเมนูแซ่บๆครับ

  6. #6
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ พล พระยาแล
    วันที่สมัคร
    Mar 2008
    กระทู้
    6,940
    ป๊าด ทั้งสวยทั้งเฮ็ดแนวกินเก่ง กรี๊ดดดดด

    แกงแบบบ้านเฮากะแซบน้อจ้า หรือต้มกินกับตำบักหุ่งกะแซบ

  7. #7
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ ปีใหม่
    วันที่สมัคร
    Dec 2007
    ที่อยู่
    เมืองกรุงเก่า
    กระทู้
    569
    เตรียมข้าวสวยมา1จานกะว่าจิมาลักแกงคั่วหอยกินบ่ายนี้ หมดยังน๊า คิคิ
    น่ากินอีกแล้วจ้าพี่หน่อย

  8. #8
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ sompoi
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    ที่อยู่
    japan
    กระทู้
    6,363
    บล็อก
    23
    หยับๆพี่น้อง ให้กินนำแน่ะ ..แฮะๆ..มักแกงแบบบ้านเฮาส่วนหลายจ้า แต่ว่าสิเป็นแกงกะทิกะกินดีคือกันจ้าเถ่า ว่าแต่เป็นหอยจูบจ้า..

  9. #9
    ขอข้าวร้อนๆด้วยจ้านานๆหลายปีจนลืมแล้วที่ไม่ได้กิน

  10. #10
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ GROOPPY
    วันที่สมัคร
    Nov 2009
    ที่อยู่
    Loei Thailand
    กระทู้
    734
    กับแกล้ม ชั้นยอด อิอิ กับข้างชั้นดี 5555 หิววววววววววววววว

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •