วันนี้ครัวใจสลาย ลองหัดทำขนมคะ สาคูใส้ถั่วไม่รู้เรียกถูกไหม
ลูกปิดเทอม ร้องกินโน่นนี้ทำอะไรก็กินไม่เหลือปกติทำอาหารมื้อเดียว ต้อนนี้ต้องทำสองมื้อ ก่อนนอนจะเข้ามาหาไม่ได้มาดูแลอะไรแม่หรอ มาถามว่าแม่พรุ้งนี้แม่ทำอะไรกินเสนอเมนูเสร็จว่าอยากกินอะไร
มาลองดูคะ สาคู
เม็ดสาคู
ถั่วลิสง
หัวหอม
ไชโป๊หวาน
ต้นผักชี
กระเทียม
แช่สาคูใส่น้ำแค่ท่วมสาคูนะคะทิ้งไว้สักหนึ่งชั่วโมง
ซอยหอมให้ละเอียด ไชโป๊หวานก็เหมือนกันซอยสับให้ละเอียด ต้นผักชีซอยให้ละเอียด ถั่วลิสงคั่วแล้วบดพอบุๆ แล้วตั่งกะทะใส่น้ำน้ำนิกหนึ่ง นำไชโป๊ หอม ถี่ว ที่เตรียมลงไปผัดค่อยลงที่ละอย่าง ใส่น้ำตาลทรายเล็กน้อย เคี่ยวพอประมาณอย่าให้เหนียวมากสาคูจะอร่อยขึ้นอยู่ที่ใส้
นำสาคูมาขย้ำให้เข้ากัน ปั่นลูกกลมๆ แล้วคลี่ออกใส่ใส้ตรงกลางแล้วปั่นกลมพอได้ขนาด จาดนี้ต้มน้ำใส่หม้อ น้ำเดือดนำสาคูลงไปในน้ำเดือด พอสาคูสุกจะลอยตัวขึ้น
ตักขึ้นมาที้งไว้สักพัก นำมาคลุกกระเทียมที่เจียวไว้ :l-
เกือบไม่มีภาพมาให้ชม ทำไม่ทันคนกินคะ:l-
:*-ขอขอบคุณทุกกำลังแรงใจที่เข้าชมให้กำลังใจแม่ครัวใจสลายคะ:*-
Bookmarks