หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 11

หัวข้อ: วิธีทำลูกชิ้นปลา...จากครัวฝึกหัด

  1. #1

    วิธีทำลูกชิ้นปลา...จากครัวฝึกหัด


    สวัสดีจ้าพี่น้อง มื้อนี้ทำงานบ้านเสร็จไวจ้า
    คิดอยากกินขนมจีนแกงเขียวหวาน แต่บ่มีลูกชิ้นปลาจ้า
    พอดีมีปลาเนื้อขาวแช่แข็งอยู่พอดีเลยลองทำเบิ่งจ้า
    ผลออกมาว่า "ผ่าน" ลูกชิ้นเด้งดีเหมือนเขาขายเลยจ้า
    แต่หน้าตาออกมาบ่สวยจ้า หน้าตาบ่สำคัญดอกน้อจ้า เอารสชาติไว้ก่อน
    คือคนเฮานิละจ้า หน้าตาบ่สวย แต่ขอให้นิสัยน่ารักกะพอ วิธีทำลูกชิ้นปลา...จากครัวฝึกหัด
    ส่วนผสมและเครื่องปรุง
    1.ปลาเนื้อขาวบดละเอียด 1ก.ก
    2.เกลือ 1ช้อนโต๊ะ
    3.พริกไทย 1/4 ช้อนชา
    4.ผักชีบด 1ต้น
    วิธีทำ
    1.ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วนวดให้เหนียว แล้วเอาไปแช่ในช่องแข็ง30นาที

    วิธีทำลูกชิ้นปลา...จากครัวฝึกหัด วิธีทำลูกชิ้นปลา...จากครัวฝึกหัด
    30นาทีผ่านไปไว เหมือนโกหก แชทบ่พอคราว วิธีทำลูกชิ้นปลา...จากครัวฝึกหัด

    วิธีทำลูกชิ้นปลา...จากครัวฝึกหัด
    ต้มน้ำให้เดือดจัดๆ ใช้ไฟแฮงๆไปเลยจ้า
    แล้วเอาช้อนชาตักเนื้อปลาลงไปในน้ำฮ้อนจ้า
    พอสุก เนื้อปลาจะลอยขั้นมาจ้า รออีก3-5นาทีจ้า

    วิธีทำลูกชิ้นปลา...จากครัวฝึกหัด
    พอสุกแล้ว ก็ตักมาแช่น้ำเย็นจัดในทันทีจ้า(ใส่น้ำแข็งนำจ้า) ลูกชิ้นจะได้เด้งจ้า

    วิธีทำลูกชิ้นปลา...จากครัวฝึกหัด วิธีทำลูกชิ้นปลา...จากครัวฝึกหัด
    พอเย็นแล้วก็ตักขึ้นมาใส่จานจ้า หน้าตาบ่ผ่านเลยน้อจ้า วิธีทำลูกชิ้นปลา...จากครัวฝึกหัด

    วิธีทำลูกชิ้นปลา...จากครัวฝึกหัด
    ผิวพรรณข้างนอกบ่งาม แต่ข้างในงามยุจ้า

    วิธีทำลูกชิ้นปลา...จากครัวฝึกหัด
    และแล้วก็ได้กินขนมจีนแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา สมใจอยากจ้า
    มาเด้อจ้าพี่น้อง ผักอิหยังกะบ่มีใส่จ้า พริกสดกะเกือบจะเน่า วิธีทำลูกชิ้นปลา...จากครัวฝึกหัด
    ธุจ้า ขอบคุณสำหรับพื้นที่และทุกกำลังใจที่แวะมาเยี่ยมชมจ้า
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย สาวทองแพง; 31-10-2010 at 01:57.

  2. #2
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9
    สุดยอดดดดด น้องแพง ปลาเพียวๆบมีแป้งผสม อยากกินนำเด้ :b-b

  3. #3
    ฝ่ายเทคนิค และถ่ายทอดสด สัญลักษณ์ของ อาวอ้วนเมืองยศ
    วันที่สมัคร
    Apr 2010
    ที่อยู่
    เมืองบั้งไฟ
    กระทู้
    1,597
    มักๆๆ จ้า ขนมจีบแกงเขียวหวาน เห้อเห็นแล้วกะหิวนำเด้อบาดนิแมะ

  4. #4
    น้องแพงขอพี่จานกำลังอยากกินแกงเขียวหวาน
    อยู่ห่างบ้านไกลเมือง สิ่งไหนไม่เคยทำก็ต้องฝึกต้องทำ
    ไม่งั้นก็อด

  5. #5
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ แจ่มใสยิ้มสวย
    วันที่สมัคร
    Mar 2009
    ที่อยู่
    USA
    กระทู้
    1,014
    บล็อก
    18
    น้าน น้องแพงทันอกทันใจน้อ คราวนี่พี่ได้กินขนมจีน น้ำยาป่าลูกชิ้นปลา สมใจอยากแท่ วันก่อนทำสูตรคุณนิ ไม่มีลูกชิ้น ไม่มีกระชาย ถูไถไปพอได้อยูเด้

    ปล มีการบ้านส่งอาจารย์แพง(ขัดหม้อไหม้) กับอาจารย์หน่อย แหนมกระดูกหมู

  6. #6
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ กำลังใจ
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    1,611
    บล็อก
    1
    เขียวหวานขนมจีน ของมักเลยละ สาวทองแพง

  7. #7
    ขอ2จานจ้าน้องแพง ดีเลยมื้อวานนี่บ่กินอิหยัง กำลังหิว.....

    มื้อคืนนี่พี่อาการบ่ค่อยดี เลยเข้านอนแต่หัวค่ำ เลยบ่ได้มาชิมนำ....มีการบ้านมาส่งแน่นอนจ้าน้องฮัก....

  8. #8
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ จำปา
    วันที่สมัคร
    Nov 2009
    กระทู้
    1,492
    ขอบใจจ้าสำหรับวิธีเฮ็ดลูกชิ้นง่ายๆ แต่แซบ
    แบบหนิต้องลองเฮ็ดกินเองสาแล้ว

  9. #9
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    1,273
    น่าสิก้อนใหญ่ๆเนาะครับ มันก้อนน้อยโพด ผมย้านหย่ำบ่ถืก เอิ้กๆ แข่วผมห่างครับ

  10. #10
    มิสบ้านมหา 2008 - 2009 สัญลักษณ์ของ หมูหวาน
    วันที่สมัคร
    Sep 2007
    กระทู้
    1,478
    บล็อก
    5
    โอ้พี่แพง ทำเก่งจังจ้า หน้าตาบ่ผ่านพะนะ น้องหมู ยกให้ผ่านเลยจ้า มักๆกินลูกชิ้น สิจดสูตรไปเฮ้ดลองเบิ่งกะหน๊า อิอิ

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •