-
พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา
บล็อกโคลี่เห็ดหอมผัดเต้าหู้ไข่
วันนี้น้องอี๊ทไปตลาด บ่มีหยังให้กินเลยจ้า แต่ว่าได้อุปกรณ์มาทำหมกหน่อไม้ (อาหารเช้าพรุ่งนี้) แต่ตอนเย็นจะกินอะไรดีคะ ซอกหาของเก่าในตู้เย็น มีบล็อกโคลี่ 1 ดอก เห็ดหอม 1 ขีด เต้าหู้ไข่ไก่ 1 หลอด "ผัดบล็อกโคลี่"แล้วกันจ้า
ลงมือกันเลยนะคะ เครื่องปรุง ก็มีเท่าที่เอ่ยมาจ้าบล็อกโคลี่ 1 ดอก เห็ดหอม 1 ขีด เต้าหู้ไข่ไก่ 1 หลอด กระเทียม 3 กลีบ ซีอิ้วขาว น้ำมันพืช
วิธีทำจ้า ทอดเต้าหู้ไข่ไก่ให้เหลือง ตั้งกระทะ ทุบกระเทียม ลงไปผัด ใส่บล็อกโคลี่ เห็ดหอมลงไป ผัดให้เห็ดหอมสุก ใส่เต้าหู้ที่ทอดลงไป เติมซีอิ้วขาว ปรุงรส รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆจ้า
"บล็อกโคลี่เห็ดหอมผัดเต้าหู้ไข่ไก่"
คุณประโยชน์ ของบล็อกโคลี่
บร็อกโคลีมีสารที่เรียกว่า ซัลโฟราเฟน (sulforaphane) ซึ่งเป็นสารป้องกันโรคมะเร็งบร็อกโคลี 1 ถ้วยตวง จะให้วิตามินซีมากถึง 13% ของปริมาณวิตามินซีที่คนเราควรกินต่อวัน และมีแร่ธาตุเหล็ก โปแตสเซียม ที่ช่วยบำรุงเส้นผมของเราให้สวยงาม อีกทั้งมีไฟเบอร์ช่วยในการขับถ่ายให้เป็นปรกติ
แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย สาวบ้านแต้; 17-11-2010 at 18:24.
เหตุผล: เพิ่มรูปภาพค่ะ
-
แบ่งปันความรู้และประสบการณ์
มาขอซิมนำแนครับ ตะแซบหลาย อิอิ หิวจนตาลายแว้ว
กินตะยอดข้าวมา 2 มื่อแล้วแมะครับ
สงสัยมื่อนี่จิบ่รอด
กฎการส่งข้อความ
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
กฎฟอรั่ม
Bookmarks