กำลังแสดงผล 1 ถึง 2 จากทั้งหมด 2

หัวข้อ: เอื้องแซะ

  1. #1
    Maximum learning
    ศิลปิน นักเขียน
    สัญลักษณ์ของ khonsurin
    วันที่สมัคร
    Apr 2008
    ที่อยู่
    ท่าตูม สุรินทร์
    กระทู้
    9,605
    บล็อก
    197

    เอื้องแซะ


    เอื้องแซะ



    เอื้องแซะ - ไม้งามตามโครงการพระราชดำริ
    ในพระบาทสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิต์พระบรมราชินีนาถ





    [WMA]http://khonsurin.webs.com/Aoungcae.wma[/WMA]

    และจากการร่ายบทกวีที่แสนเศร้า สู่ความเป็นเอื้องแซะ กล้วยไม้ในโครงการพระราชดำริในพระบาทสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิต์พระบรมราชินีนาถ




    เอื้องแซะ




    เรื่องราวตำนานของเอื้องแซะ
    ในป่าดงลึกที่ผู้หญิงคนหนึ่ง ที่ต้องทนรอคอยคนรักที่จากไป
    นับเดือน นับปีอย่างเงียบเหงา ซื่อสัตย์
    จนกลายเป็นลำนำกวีที่ยิ่งใหญ่...


    เอื้องแซะในป่าดงลึกหน้าผาจื้น
    เอื้องแซะ ขาวหอม อยู่สูงสุดสอยแหงนคอตั้งบ่า
    สองฟากผาจื้นรื่นด้วยตะไคร่และไคร่ผา
    ต่ำลงมาเป็นน้ำตกหลั่นครืนครั่นโครมครึก


    เหมือนเสียง จ้างฮ้อง ฝอยน้ำฟองกระจายพรายกล๋ายเป็นรุ้ง
    เอื้องแซะกลิ่นฟุ้ง เสียแต่อยู่สูงสุดสอยบ่ได้



    มีเรื่องเล่าขานเป๋นต๋ำนานของคนหนุ่มคนสาว
    ที่เฝ้าบ่มฮักและอยู่ในฮีตในฮอย หวังก่อร่างสร้างตั๋ว
    เข้าของเงินทองจ่งไจ้เขียมนักอีนางเฮย
    ปี้อ้ายขอลาไกล๋ไปแสวงหาเงินทองของหมั้น
    แล้วจะฝั้งปิ๊กมาหา ยกยอเอาสู่เจ้าเป็นเมีย
    นางจ้างแก้วสาวเจ้าหันดีหันงาม เข้าใจ๋ในเหตุในผล



    ไปเต๊อะปี้อ้ายเหย ข้าเจ้าจะรอจากวันเป็นเดือน
    จากเดือนล่วงเลยเป๋นหล๋ายปี๋
    ปี้อ้ายคนดี ห่างหาย บ่ามีข่าวมีคราว
    แต่ด้วยใจ๋ตี่บริสุทธิ์และเปี่ยมด้วยศรัทธา
    ยึดมั่นถือมั่นในความฮักของสาวเจ้าแม้แต่ปล๋ายก้อย
    ก็บ่เกยคิดฮ้าย ว่าปี้อ้ายคนดีจะนอกใจ๋
    หรือล้มหายต๋ายจาก รอคอยด้วยใจ๋พิสุทธิ์
    ยกมือไหว้สาผาธนาคุณผะเจ้า
    ช่วยชี้แนะนำตาง หื้อปี้อ้ายได้ปิ๊กคืน



    จ๋นถึงวันเวลาที่นางต้องลาละสังขาร จิ
    ตวิญญาณยังผูกพันรอคอย ต๋ายไปแล้ว
    กล๋ายเป็นหมอกควันไปเกาะ ห่อหุ้ม
    แฝงจิตอยู่กับต้นดอกเอื้องแซะ
    เป๋นขนปุยห่อหุ้มกิ่งก้าน ยามเอื้องแซะดอกน้อยบาน
    กลิ่นหอมอ่อน ๆ จะลอยมาต๋ามลม
    เหมือนจะได้มาเหน็บแซมเสียบผมยามลมเดือนห้า


    บทร่ายแห่งตำนานที่อลังการ และที่สวยงาม
    ทรงคุณค่าของวัฒนธรรมชาวเหนือ


    สู่ กล้วยไม้ตระกูลเอื้อง ที่สวยงาม อ่อนหวาน
    ไม้งามตามโครงการพระราชดำริในพระบาทสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิต์พระบรมราชินีนาถ





    นั่นคือ “เอื้องแซะ”




    สำหรัล "เอื้องแซะ" เป็นกล้วยไม้ที่ขึ้นอยู่ตามต้นไม้ใหญ่ทั่วไปบนภู มีสีขาวดอกเล็ก ๆ กลิ่นหอมชื่นใจมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า เอื้องแซะหอม หรือ เอื้องแซะหลวง เป็นพันธุ์ไม้ พื้นเมืองที่เลื่องชื่อของแม่ฮ่องสอน....



    มีชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ


    Dendrobium scabrilingue Lindl.



    ตำนานแม่สะเรียงเมื่อครั้งที่ยังมีชื่อ เรียกว่า เมืองยวม ยังได้บันทึกไว้ว่า...



    ในสมัยโบราณ ดอกเอื้องแซะนี้ เป็นหนึ่งในเครื่องบรรณาการที่ชาวลัวะ ในดินแดนแถบนี้จะต้องนำส่งถวายแด่เจ้ามหาชีวิตเมืองเชียงใหม่ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความพิเศษของกล้วยไม้ชนิดนี้ได้เป็นอย่างดี ดอกเอื้องแซะจะบาน ระหว่างเดือนพฤศจิกายน - เดือน มีนาคม ชาวแม่สะเรียงนิยม นำมาบูชาพระ หรือประดับบ้านเรือน โดยปักใส่กระถางที่มีดินทรายพอให้ชื้น ดอกเอื้องแซะจะส่งกลิ่นหอมอยู่ได้เป็นเวลานาน...


    อ. มาลา คำจันทร์ ปราชญ์ล้านนา และกวีซีไรต์
    ได้กล่าวถึงความสำคัญของเอื้องแซะ
    ที่มีต่อวิถีชีวิตของคนล้านนา ว่า


    ดอกเอื้องแซะนั้นเป็นของสูง หายาก
    ต้องใช้ความพยายาม นาน ๆ ถึงจะได้เห็น
    ดังในสมัย รัชกาลที่ 7 เสด็จประพาสเมืองเชียงใหม่
    ชาวลัวะชาวดอย ต่างไปหา เอื้องแซะมาถวาย
    เพราะเป็นเอื้องที่มีกลิ่นหอมนาน
    ไม่เหมือนเอื้องทั่วไป


    แต่ก่อนไม่มีใครกล้าเด็ด เอื้องแซะ
    เพราะถือว่าเป็นของสูง เป็นของสำหรับเจ้า
    เป็นของพุทธบูชา ไม่มีใครกล้านำมาปลูกมาเลี้ยง
    เพราะปลูกยาก ดูแลยากประการหนึ่งด้วย



    แต่ในปัจจุบันนี้ไม่มีเจ้าไม่มีนายเหมือนแต่ก่อน
    คนรุ่นใหม่ใครอยากได้ก็เด็ดมาเชยชม
    เอามาเป็นของตนเองจนได้
    บางครั้งก็ไม่ได้คำนึงถึงกติกากฎเกณฑ์
    ของสังคมแต่อย่างใด



    นอกจากเอื้องแซะจะเป็นเครื่องบรรณาการ
    ระหว่างแม่ฮ่องสอนสู่เมืองเชียงใหม่แล้ว
    ยังเป็นเครื่องบรรณาการของล้านนา
    เพื่อมอบให้แก่กรุงรัตนโกสินทร์อีกด้วย
    ดังนั้นเอื้องแซะจึงเป็นสัญลักษณ์
    ที่ลึกลับ มีเสน่ห์ เป็นดอกไม้ต้องห้าม เป็นของสูงบนภูสูง.



    เมื่อมาถึงยุคสมัยใหม่ เอื้องแซะได้กลายเป็นพืชมีศักยภาพ
    สามารถพัฒนาเป็นพืชเศรษฐกิจ หากสามารถสกัดทำน้ำหอมจากดอกเอื้องแซะได้ ดังนั้นจึงได้เกิดโครงการในพระราชดำริ และพระราชเสาวนีย์ของสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ให้ทำการแปรรูปกล้วยไม้เอื้องแซะหอมเป็นน้ำหอม



    มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้ยื่นขออนุญาตจดสิทธิบัตรเรื่อง “กรรมวิธีการแปรรูปเอื้องแซะหอมเป็นน้ำหอม อันเนื่องมาจากพระราชดำริ” ในพระนามาภิไธยของใต้ฝ่าละอองธุลีพระบาท เพื่อเป็นการแสดงจงรักภักดีและเผยแพร่พระเกียรติคุณให้เป็นที่ประจักษ์แผ่ไพศาล ตามทีได้ทรงมีพระราชเสวนีย์เกี่ยวกับการแปรรูปกล้วยไม้เอื้องแซะหอมเป็นน้ำหอม







    [CENTER]

    ลิขสิทธิ์บน YouTube Credit By : https://www.youtube.com/watch?v=DvLEvxM_cPM




    เอื้องแซะ
















    ..................................................








    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย khonsurin; 16-07-2011 at 09:36.


  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ จำปา
    วันที่สมัคร
    Nov 2009
    กระทู้
    1,492
    ขอบคุณค่ะผึ้งรู้จัก เอื้องแซะ

    แม่นดอกแบบหนิบ่ค่ะ งามน้อค่ะ

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •