ลองเฮ็ดพะโล้เบิ่งซะก่อนน้า เก็บไว้กินได้หลายมื้อจ้า
หน้าตาพะโล้ไข่ไก่
เครื่องปรุง
1.ไข่ไก่
2.น้ำตาลทรายแดง
3.เกลือ
4.ผงพะโล้และเครื่องเทศ
วิธีทำ
1.ต้มไข่ไก่ให้สุก แกะเปลือกออกระวังอย่าให้ไข่ขาวแตก
2.ตั้งหม้อเคี่ยวน้ำตาลให้งวดเกือบไหม้ เติมน้ำลงไป ใส่เครื่องเทศและผงพะโล้ เติมเกลือลงไป
3.ใส่ไข่ไก่ที่ปลอกไว้ลงไปต้มให้นานจนไข่ไก่กลายเป็นสีน้ำตาล จะได้พะโล้ไข่ไก่ที่อร่อยแล้วค่ะ
Bookmarks