หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 11

หัวข้อ: ..สีสันแห่งโลกตะวันออก (เฉียงเหนือ) ตอนที่ 4 ปั้นข้าวจี่ทาไข่..

  1. #1
    มิสบ้านมหา 2010
    ศิลปิน นักเขียน
    สัญลักษณ์ของ เขมราฐ
    วันที่สมัคร
    Sep 2008
    ที่อยู่
    กลางท่งเมืองเขมฯ
    กระทู้
    2,078

    ..สีสันแห่งโลกตะวันออก (เฉียงเหนือ) ตอนที่ 4 ปั้นข้าวจี่ทาไข่..


    อีกไม่กี่วันจะถึงวันปีใหม่ อากาศยังหนาวเย็น ลมพัดแรงตลอดคืน เสียงสะนู

    ว่าวดังแว่วมาคล้ายกับลอยมาจากที่แสนไกล ไอหมอกจาง ๆ ที่ลอยอ้อยอิ่งทักทาย

    กับยอดไม้ยังไม่จางหาย ทุกเช้าพ่อจะตื่นแต่เช้าก่อกองไฟผิง นางข้าวคั่ว หมาพันทางสี

    แดงที่ครอบครัวสีดาเลี้ยงไว้ พาลูก ๆ มานอนรอบกองไฟ พ่อเข้าไปถางหญ้าในสวนหลัง

    บ้าน ขุดดินเตรียมปลูกผักสวนครัว พ่อจะมีมันสาคู มันเทศ มาเผาให้สีดากับน้องชายกิน

    ทุกเช้า เช้านี้สีดากับน้องตื่นมาพบพ่อกำลังเผามันเทศในกองไฟ “มันสุกพอดีไปสีแข่ว

    แล้วมากินหมกมันไป่” พ่อบอกสีดา สีดารีบเข้าครัวหยิบเกลือมาถูฟันล้างหน้า “เอาข้าวไป

    จี่นำติล่ะ” แม่บอกสีดาพร้อมส่งกระติบข้าวเหนียวเล็ก ๆ ให้สีดา เธอสะพายกระติบข้าว

    ประครองถ้วยไข่ที่แม่ตีจนฟูปรุงรสด้วยน้ำปลาลงเรือนมาอย่างระมัดระวัง พ่อล้วงข้าว

    เหนียวปั้นเป็นก้อนขนาดเท่ากำปั้น แล้วใช้ไม้ไผ่เสียบ โรยเกลือ แล้วย่างไฟ พอข้าว

    เหนียวเริ่มเหลือง พ่อจะจุ่มไข่แล้วย่างไฟต่อ พอไข่เริ่มสุกพ่อจะจุ่มอีกครั้งแล้วย่างไป

    เรื่อย ๆ จนไข่สุกและข้าวเหนียวเหลืองกรอบแล้วส่งให้สีดากับน้องคนละปั้น “กินให้เ


    เบิดปั้นเด้อจั่งสิเฮียนเก่ง” พ่อบอกกับน้องชาย “ปีหน้าข่อยกะเข้าโรงเรียน เจ้าสิซื้อซ่งใหม่

    ให้ข่อยบ่อีพ่อ” น้องชายสีดาถามพ่อ “อยากได้ซ่งใหม่กะเฮียนเก่ง ๆ” พ่อบอกกับน้อง

    ชาย “ข่อยอยากเป็นเสมียนคือครูทุมพรบอก” หลังจากฟังพ่อกับน้องชายคุยกันแล้วสีดา

    จึงพูดบ้าง “อยากเป็นเสมียนกะเฮียนเก่ง ๆ” พ่อบอกกับสีดา “ให้ข่อยเฮียนม.1บ่พ่อ” สี

    ดาถามพ่อถึงอนาคตของตนเอง “ได้เฮียนจบ ป.6 แล้วพ่อสิพาไปฝากให้อยู่กับแม่ใหญ่

    จั่งเทียวเฮียนโรงเรียนเบญฯนำเอื้อยจันทร์ อยากไปบ่” พ่อบอกสิ่งที่ตั้งใจไว้ว่าจะให้สีดา

    ได้เรียนสูง ๆ “อยาก” สีดาตอบสั้น ๆ ตามความเคยชิน “เสมียนแม่นหยังสีดา”น้องชายเธอ

    ถามด้วยความสงสัย “บ่จักครูทุมพรว่าเอื้อยลายมืองามถ้าเฮียนสูงสิได้เป็นเสมียน หลวงสิ

    ให้เงินเดือน” สีดาตอบน้องชาย ซึ่งเวลานี้เขาให้ความสำคัญกับปั้นข้าวจี่ในมือมากกว่าจะ

    ถามคำถามเธอแล้ว ข้าวจี่เป็นอาหารเช้าประจำของเธอกับน้อง วันนี้มีข้าวจี่ทาไข่ถือว่า

    พิเศษกว่าทุกวัน อาหารหลักของสีดาคือไข่เป็ดที่แม่เลี้ยงไว้เพียง 5 ตัว ทุกเช้าน้องชาย

    ของเธอจะไปตรวจดูในเล้าเป็ดว่าวันนี้ออกไข่กี่ฟองวันนี้เขาเก็บได้ถึงสามฟอง แม่เก็บไว้

    ต้มให้เธอห่อไปโรงเรียนสองฟอง อีกหนึ่งฟองทำข้าวจี่ “ปีหน้าอีกดนบ่สีดา” น้องชายของ

    เธอถามขึ้น “ดนอยู่ ดำนาเกี่ยวข้าวอีกเทื่อหนึ่งจั่งฮอด ถามเฮ็ดหยัง” สีดาไม่เข้าใจว่าน้อง

    ชายของเธอถามคำถามนี้เพื่ออะไร “อยากไปโรงเรียนไว ๆ อีพ่อบอกข่อยว่าปีหน้าจั่งได้

    ไป” น้องชายสีดาปีหน้าอายุครบเกณฑ์เข้าเรียน ป.1 เขาตื่นเต้นที่จะได้ไปโรงเรียน หลัง

    จากที่ฟังสีดาเล่าเรื่องโรงเรียนให้ฟังบ่อย ๆ พ่อเข้าไปถางหญ้าต่อในสวน สีดากับน้องชาย

    นั่งกินข้าวจี่ข้างกองไฟเงียบ ๆ “สีดา.. สีดา” บังอรเรียกสีดาจากหน้าบ้าน บังอรเดินมา

    พร้อมครูสมพร วันนี้เป็นวันหยุดครูสมพรออกมาเยี่ยมบ้านเด็ก ๆ ในชั้นของเธอแต่เช้า พอ

    เห็นครูสมพร สีดารีบวิ่งไปสวัสดีครูสมพร “ทำอะไรอยู่จ๊ะสีดา” ครูสมพรถาม “ฝีงไฟกินข้าว

    จี่ค่ะครู” สีดาตอบครูสมพร “ครูทานด้วยได้ไหมคะ” ครูสมพรอยากร่วมวงกับเด็ก ๆ เอ่ย

    ขอ “บ่ได้ทานค่ะ เฮ็ดกินเองบ่ได้ให้ทานไผ๋” สีดาตอบ พอได้ฟังคำตอบของสีดาครูสมพร

    ยิ้มขำกับความไร้เดียงสาของเธอ “คำว่าทานไม่ใช่ให้ทานหรือขอทานจ๊ะสีดา มาจากคำว่า

    รับประทาน ใช้แทนคำว่ากิน ครูพูดสั้น ๆ ว่าทาน แปลว่า ครูกินด้วยคนได้ไหม” ครูสมพร

    อธิบายให้เธอเข้าใจ สีดายิ้มเอียงอายแล้วตอบเบา ๆ ว่า “เซินครูทานข้าวจี่ทาไข่กับหนูได้

    ค่ะ” แล้วครูสมพร ก็ทำข้าวจี่ทาไข่รับประทานกับเด็ก ๆ อย่างเอร็ดอร่อย...

  2. #2
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ พล พระยาแล
    วันที่สมัคร
    Mar 2008
    กระทู้
    6,940
    ข้าวจี่เป็นอาหารชั้นเลิศ ยามมื่อเซ่าอ้ายกะเอาข้าวจี่นี่ล่ะฮองท้อง ได้คนละปั้น ๆ

    กินน้ำหลาย ๆ กะอิ่มแล้ว พากันถีบจักรยานไปโรงเรียน ได้เงินไปคนละ 1 บาท

    เว่ามาแล้วสิจี่ข้าวจี่กินก่อนน๊า


  3. #3
    ศิลปิน นักร้อง นักแสดง สัญลักษณ์ของ พงศ์น้อย ส กสิน
    วันที่สมัคร
    Jan 2007
    ที่อยู่
    ผมไม่รู้ ผมนอนนา
    กระทู้
    1,171
    บล็อก
    5
    ยามนี้หนาวๆทางบ้านเฮา ข้าวจี่ทาไข่เหลืองอุ่ยหุ่ย น่อครับ คือสิแซ่บ ดึกๆมากะเอาในบักขามมาคั่ว 555

  4. #4
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    1,273
    คึดฮอดบ้านเด้เนาะ อยากไปนั่งฝีงไฟ กินข้าวจี่ทาไข่ หมกในหมากขาม

    ขอบคุณน้องหลินจ้างานเขียนดีๆ มักออ่านหลายๆ
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย เซียงสีผีเป้า; 07-01-2011 at 11:45.

  5. #5
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ หล่อร้อยเมตร
    วันที่สมัคร
    Feb 2007
    กระทู้
    1,944
    จินตนาการตามเลยหละหลิน ชัดเจนครับเอาไป10แต้ม

  6. #6
    ฝ่ายเทคนิค และถ่ายทอดสด สัญลักษณ์ของ อาวอ้วนเมืองยศ
    วันที่สมัคร
    Apr 2010
    ที่อยู่
    เมืองบั้งไฟ
    กระทู้
    1,597
    โอ้ยน้อหนาวๆน้อ พากันนั่งฝีงไฟ จี่ข้าวจี่ บ่ต้องทากะได้ดอกไข่ ข้าวเหนียวโฮยเกลือจี่โลด สุดยอด
    ปลาแดกบองจักหนอยนะอะเหยๆๆ คักปานหยังน้อ

  7. #7
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ปั้ม อาภัพ
    วันที่สมัคร
    May 2010
    กระทู้
    373
    ได้บรรยากาศ บ้านเฮาสมัยแตกอน ต้องมีบั้งข้าวหลามน่ำเด้อ

  8. #8
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ บ่าวกบินทร์
    วันที่สมัคร
    Apr 2007
    ที่อยู่
    ซุหม่อง...ที่ไป..!!!
    กระทู้
    629
    เว่าซื่อๆ บ่เคยกินอิหลี...เคยได้ยินแต่หมู่เว่า หน้าตามันเป็นแบบนี้เองเนาะ...
    เป็นตาแซ่บตั๊วะหล่ะ....

  9. #9
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ จำปา
    วันที่สมัคร
    Nov 2009
    กระทู้
    1,492
    คืออดีตแต่น้อยๆข่อยเลย ต่างกะแต่บ่ได้มีน้องชาย อิอิ
    แต่น้อยๆยายเผิ่นจะเลี้ยงเป็ดก๊าบไว้กินไข่ ได้มื้อหล่ะห้าฟอง เหลือกินแต่ล่ะมื้อกะเก็บไว้ข่าย กับ เฮ็ดไข่หวาน แซบๆ อิอิ

  10. #10
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ เมษา
    วันที่สมัคร
    Jan 2009
    ที่อยู่
    UK and BKK.
    กระทู้
    991

    พบปะพูดคุย

    อยากกินเข่าจี่ทาไข่นำเด้ เป็นตาแซ่บเนาะ บรรยากาศดีคักยามหนาว

    ปีหน่าโดนบ่อจำปี หือ ?? :l-

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •